घर का बना टमाटर सॉस कैसे संरक्षित करें
घर का बना टमाटर सॉस संरक्षित करने और खाना बर्बाद करने से बचने का तरीका जानें
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पैसे बचाने और खाना बर्बाद करने से बचने के लिए घर का बना टमाटर सॉस कैसे संरक्षित करना है, यह जानना एक शानदार तरीका है।
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अधिकांश व्यंजनों में केवल थोड़ी मात्रा में टमाटर सॉस की आवश्यकता होती है। आप एक या दो बड़े चम्मच का उपयोग करें और बाकी फ्रिज में, कैन के अंदर (जो खुला है) चला जाता है, और खराब हो जाता है।
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लेकिन खाने की बर्बादी को एक साधारण टिप से कम किया जा सकता है! चरण दर चरण अनुसरण करें:
- टमाटर सॉस के दो या तीन बड़े चम्मच का उपयोग करने के बाद, एक सलामी बल्लेबाज के साथ कैन के ऊपरी सिरे को हटा दें (यदि सॉस कैन में है);
- सॉस को कांच के कंटेनर में स्थानांतरित करें;
- कसकर कवर करें और फ्रीजर में रखें;
- तीन महीने तक स्टोर करें। सॉस का उपयोग करने के लिए, बस इसे बैन-मैरी या माइक्रोवेव में गर्म करें।
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टोमैटो सॉस खरीदते समय, उन चीजों को प्राथमिकता दें जिनमें प्रिजर्वेटिव न हों। और, यदि आपके पास समय हो, तो अपनी खुद की ऑर्गेनिक टोमैटो सॉस बनाने की कोशिश करें।
प्लास्टिक की फिल्मों के उपयोग से बचें, ये स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकती हैं, क्योंकि ये फ़ेथलेट्स से युक्त भोजन को दूषित कर सकती हैं, जो कार्सिनोजेनिक पदार्थ हैं।
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