लाभों से भरपूर, मेंहदी एक प्रभावी प्राकृतिक परिरक्षक है
गंध अचूक है और लाभ विविध हैं, लेकिन कम ही लोग मेंहदी के संरक्षक गुणों के बारे में जानते हैं
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मेंहदी यूरोप में भूमध्यसागरीय क्षेत्र का मूल निवासी पौधा है, और प्राचीन काल से प्रसिद्ध और उपयोग किया जाता है। इसका मुख्य उपयोग औषधीय और पाककला है, जिसका उपयोग इसके प्राकृतिक रूप में, पाउडर में तरल (चाय और हाइड्रोलेट्स) और एक आवश्यक तेल के रूप में किया जा रहा है। इसकी मुख्य विशेषताओं में शांत प्रभाव, स्मृति लाभ, तथ्य यह है कि यह एक स्वादिष्ट मसाला है और निश्चित रूप से, सुखद और अचूक सुगंध है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि मेंहदी के कई फायदों के बीच इसे प्राकृतिक परिरक्षक के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
रूढ़िवादी गुण
मेंहदी में मौजूद रासायनिक यौगिकों में टैनिन, एल्कलॉइड, फ्लेवोनोइड्स, रोसमारिनिक एसिड, कार्नोसिक एसिड और कार्नोसोल हैं।
Rosmarinic acid, carnosic acid और carnosol terpene वर्ग के अणु हैं जिनमें महान एंटीऑक्सीडेंट क्रिया होती है। जब भोजन या सौंदर्य प्रसाधनों में मौजूद होते हैं, तो ऐसे अणु उत्पाद की रक्षा करते हैं, इसे हवा से प्रतिक्रिया करने से रोकते हैं और इस प्रकार ऑक्सीकरण करते हैं - जब ऑक्सीकरण होता है, तो वस्तु की बनावट, रंग और स्वाद इसकी विशेषताओं को बदल देता है।
मेंहदी के अर्क के साथ किए गए शोध में एक रोगाणुरोधी क्रिया दिखाई गई। जब दो प्रकार के जीवाणुओं के खिलाफ परीक्षण किया गया, तो दौनी के अर्क ने एक प्रकार के ग्राम-नकारात्मक बैक्टीरिया के खिलाफ रोगाणुरोधी प्रभाव दिखाया। क्योंकि इसका एक रोगाणुरोधी प्रभाव होता है, यह संभव है कि, जब भोजन और सौंदर्य प्रसाधनों में उपयोग किया जाता है, तो मेंहदी बैक्टीरिया को संरक्षण, मारने या बाधित करने में योगदान देता है और इस प्रकार भोजन या सौंदर्य प्रसाधनों को खराब होने से रोकता है।
एक संरक्षक के रूप में मेंहदी का उपयोग
प्रसाधन सामग्री
इसके कई लाभों में से, मेंहदी पाउडर का उपयोग सौंदर्य प्रसाधनों के लिए एक प्राकृतिक परिरक्षक के रूप में किया जा सकता है। आवश्यक राशि कॉस्मेटिक के प्रकार और मेंहदी सुगंध के लिए उपयोगकर्ता की इच्छा पर निर्भर करती है कि वह आइटम में हस्तक्षेप करे। तेलों के लिए 0.5 ग्राम मेंहदी पाउडर एक किलोग्राम तेल के लिए पर्याप्त है। आप हमारी दुकान से मेंहदी पाउडर खरीद सकते हैं, एक बार देख लें।
फूड्स
एक सुखद सुगंध और स्वाद प्रदान करने के अलावा, दौनी को एक मसाला और खाद्य संरक्षक के रूप में शुद्ध रूप से इस्तेमाल किया जा सकता है। रसोइया के स्वाद के अनुसार मात्रा भी भिन्न होती है और बिना खराब हुए आपकी डिश को फ्रिज में कुछ और दिनों तक रख सकती है।
