फ़ूड वेब क्या है?
खाद्य वेब एक लोकप्रिय अभिव्यक्ति है जो जीवित जीवों के बीच जटिल संबंधों का उल्लेख करती है।
अनप्लैश पर टिमोथी डाइक्स की छवि
पारिस्थितिकी के अध्ययन के भीतर खाद्य वेब एक सरलीकृत अवधारणा है, लेकिन इसका उपयोग उपदेशात्मक उद्देश्यों और जैविक पैटर्न के अवलोकन के लिए किया जाता है। खाद्य जाल विभिन्न खाद्य श्रृंखलाओं के माध्यम से होने वाले जीवों के बीच संबंध को संदर्भित करता है।
ट्रॉफिक स्तर
खाद्य जाल क्या है इसे समझने के लिए सबसे पहले पोषी स्तरों को समझना आवश्यक है। मूल रूप से, पोषी स्तरों को जीवों की दो मुख्य श्रेणियों में विभाजित किया जाता है: स्वपोषी और विषमपोषी। पहले समूह पर जीवों का कब्जा है जो अकार्बनिक पदार्थों से अपने "भोजन" को संश्लेषित करने में सक्षम हैं। पौधे इस संबंध में एक उदाहरण हैं, क्योंकि विकास और पुनरुत्पादन के लिए वे प्रकाश संश्लेषण नामक प्रक्रिया में मिट्टी और कार्बन डाइऑक्साइड गैस में मौजूद खनिजों का उपयोग करते हैं। दूसरी ओर, हेटरोट्रॉफ़ वे हैं जिन्हें अन्य जीवों को खिलाने की आवश्यकता होती है। उनके पास शाकाहारी, मांसाहारी, सर्वाहारी या हानिकारक भोजन हो सकता है।
हेटरोट्रॉफ़ के समूह के भीतर उपभोक्ता (क्रिकेट, मेंढक, सांप, बाज) और डीकंपोजर (कीड़े) होते हैं, जबकि ऑटोट्रॉफ़ के समूह पर उत्पादकों (पौधों) का कब्जा होता है। लेकिन अभी भी एक अजीबोगरीब समूह है, जिसमें हेटरोट्रॉफ़िक और ऑटोट्रॉफ़िक गतिविधि हो सकती है। यह समूह मिक्सोट्रोफिक प्राणियों से बना है, और इसका मुख्य उदाहरण मांसाहारी पौधे हैं।
खाद्य श्रृंखला और उपभोक्ताओं के प्रकार
एक बार पोषी स्तरों की अवधारणा को समझने के बाद, यह समझना आवश्यक है कि खाद्य श्रृंखला क्या है। एक खाद्य श्रृंखला जीवों का एक रैखिक अनुक्रम है जिसमें एक दूसरे के लिए भोजन के रूप में कार्य करता है। एक व्यावहारिक उदाहरण के रूप में, हम एक खाद्य श्रृंखला का उल्लेख कर सकते हैं जो एक सब्जी में शुरू होती है और एक बाज में समाप्त होती है। इस श्रृंखला में, सब्जी क्रिकेट के लिए भोजन के रूप में काम करेगी, जो मेंढक के लिए भोजन के रूप में काम करेगी, जो सांप को खिलाएगी, जो बदले में बाज को खिलाएगी। इस श्रृंखला में, क्रिकेट प्राथमिक उपभोक्ता है, क्योंकि यह सीधे उत्पादकों (पौधों) से खिलाता है। मेंढक एक द्वितीयक उपभोक्ता है, क्योंकि यह प्राथमिक (क्रिकेट) को खाता है और सांप एक तृतीयक उपभोक्ता है, क्योंकि यह द्वितीयक (टॉड) को खिलाता है, और इसी तरह। खाद्य जाल वह संबंध है जो विभिन्न खाद्य श्रृंखलाओं के बीच होता है। यह एक श्रृंखला में माध्यमिक जीवों के लिए दूसरी श्रृंखला में दूसरी उपभोक्ता स्थिति पर कब्जा करना संभव बनाता है, जैसे कि माध्यमिक और तृतीयक स्थिति, उदाहरण के लिए।
अवधारणा उपयोगिता
खाद्य वेब अवधारणा जीवों के बीच वास्तविक अंतःक्रियाओं का एक सीमित प्रतिनिधित्व है। लेकिन इसका उपयोग सामान्यीकृत मानकों को मापने और शिक्षण उद्देश्यों के लिए किया जाता है। अधिक उन्नत अध्ययनों में, खाद्य वेब या पारिस्थितिक समुदाय के विभिन्न संबंधों को समझने के लिए गणितीय मॉडल का उपयोग किया जाता है। समय के साथ, पारिस्थितिकी के विद्वानों ने महसूस किया है कि, हालांकि रिश्ते जटिल लगते हैं, स्थलीय, मीठे पानी और खारे पानी के समुदायों की एक विस्तृत श्रृंखला में, उल्लेखनीय समान पैटर्न हैं।
ऊर्जा प्रवाह
ट्राफिक स्तर के भीतर, ऊर्जा प्राथमिक जीवों से खाद्य श्रृंखलाओं के शीर्ष तक एक दिशा में यात्रा करती है। जब पौधे प्रकाश संश्लेषण करते हैं, तो सूर्य से ऊर्जा और अकार्बनिक पदार्थ बायोमास में परिवर्तित हो जाते हैं। यह बायोमास क्रिकेट को खिलाएगा, जो इसे विकसित करने और संभवतः मेंढक को खिलाने के लिए उपयोग करेगा। सैद्धांतिक रूप से, ऊर्जा प्रवाह पथ के साथ तब तक जारी रहता है जब तक कि यह बाज तक नहीं पहुंच जाता, लेकिन जैसे-जैसे यह पोषी स्तर में बढ़ता है, एक हिस्सा खो जाता है। इस तरह, ऊर्जा घटते हुए तरीके से ट्राफिक स्तरों के माध्यम से यात्रा करती है।
ऊर्जा का उपयोग उत्पादन, खपत, आत्मसात, गैर-आत्मसात हानि (मल) और श्वसन (रखरखाव लागत) के लिए किया जाता है। व्यापक अर्थों में, साथ ही पत्रिका में एक लेख में समझाया गया है प्रकृति ऊर्जा प्रवाह (ई) को चयापचय उत्पादन (पी) और श्वसन (आर) के योग के रूप में परिभाषित किया जा सकता है, ताकि ई = पी + आर। प्रत्येक ट्राफिक स्तर के हस्तांतरण पर, ऊर्जा पर्यावरण को खो जाती है, और इसका कारण है एन्ट्रापी नामक एक प्राकृतिक नियम के लिए। लगभग 80% से 90% ऊर्जा शरीर की महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं में उपयोग की जाती है या गर्मी या अपशिष्ट के रूप में खो जाती है। जीव की ऊर्जा का लगभग 10% से 20% ही अगले जीव को दिया जाता है।
खाद्य जाल में मनुष्य की भूमिका
मानव भोजन भी खाद्य जाले के भीतर एक भूमिका निभाता है, आखिरकार, हम जानवर हैं और हम प्रकृति के उत्पादों पर भोजन करते हैं। जैसा कि देखा गया है, जैसे-जैसे उपभोक्ता का पोषी स्तर बढ़ता है, ऊर्जा का ह्रास होता है। दूसरे शब्दों में, इसका मतलब यह है कि द्वितीयक और तृतीयक जीवों को खिलाने के लिए अधिक उत्पादक और प्राथमिक जीवों के साथ एक बड़े क्षेत्र की आवश्यकता है। इस प्रकार, उपभोक्ता जितना अधिक प्राथमिक होगा, बायोमास में ऊर्जा की खपत उतनी ही कम होगी। व्यावहारिक रूप से, इसका मतलब है कि आप जितना अधिक मांस और पशु उत्पादों का सेवन करेंगे, आपका पारिस्थितिक पदचिह्न उतना ही अधिक होगा। मनुष्य का भोजन पादप जगत के जितना निकट होता है, ऊर्जा की खपत उतनी ही अधिक कुशल होती है। और यह कम वनों की कटाई, जैव विविधता के कम नुकसान और कम प्रदूषण में तब्दील हो जाता है।
