बाइकार्बोनेट से गरारे करने से हानिकारक सूक्ष्मजीवों को खत्म करने में मदद मिलती है
अध्ययन से पता चलता है कि बेकिंग सोडा से गरारे करने से हानिकारक मौखिक बैक्टीरिया को कम करने में मदद मिलती है
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बेकिंग सोडा से गरारे करना ओरल हेल्थ को बेहतर बनाने का एक तरीका हो सकता है। यह कथन लोकप्रिय संस्कृति में प्रसिद्ध है। बेकिंग सोडा घर, कपड़े, फर्नीचर, केक के आटे (खमीर के रूप में) को साफ करने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला एक घटक है और यहां तक कि घर के बने माउथवॉश के व्यंजनों में भी मौजूद है। विज्ञान ने हानिकारक सूक्ष्मजीवों का मुकाबला करने में अपनी क्षमता साबित कर दी है। समझना:
- सोडियम बाइकार्बोनेट के विभिन्न उपयोग
बेकिंग सोडा क्या है
सोडियम बाइकार्बोनेट एक रासायनिक यौगिक है जो सफेद या थोड़ा गुलाबी क्रिस्टलीय ठोस के रूप में प्रकट होता है। सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट या सोडियम बाइकार्बोनेट के रूप में भी जाना जाता है, इसका आणविक सूत्र NaHCO3 द्वारा परिभाषित किया गया है। बाइकार्बोनेट को नमक के रूप में वर्गीकृत किया जाता है क्योंकि यह पानी में अत्यधिक घुलनशील होता है, लेकिन जब 50 डिग्री सेल्सियस से अधिक गर्म किया जाता है, तो यह कार्बन डाइऑक्साइड (सीओ 2) को छोड़कर विघटित होना शुरू हो जाता है।
इसे एक न्यूट्रलाइजिंग एजेंट माना जाता है, जो क्षारीयता और अम्लता को कम करने में मदद करता है, माध्यम को निकटतम पीएच (हाइड्रोजन क्षमता) 7 तक बेअसर करता है, जो कि 0 से 14 के पैमाने पर तटस्थ मूल्य है - 7 से नीचे के मूल्यों को अम्लीय माना जाता है और 7 से ऊपर के मान बुनियादी (या क्षारीय) होते हैं, जिसमें 7 एक तटस्थ पीएच मान होता है, न तो अम्लीय और न ही बुनियादी, यानी संतुलन में। पानी, उदाहरण के लिए, एक तटस्थ यौगिक है और इसका अनुमानित पीएच 6.8 से 7.2 है (पीएच के बारे में और देखें और "घर का बना पीएच मीटर बनाने का तरीका जानें" लेख में घर का बना पीएच मीटर बनाना सीखें)।
इसके अलावा, बेकिंग सोडा में पीएच संतुलन में बदलाव को और देरी करने की क्षमता होती है, जो इसे रसायन शास्त्र में बफरिंग एजेंट के रूप में भी जाना जाता है। बेअसर करने और बफर करने की यह दोहरी क्षमता नमक के सबसे खास गुण हैं, जो यह समझने में मदद करते हैं कि बाइकार्बोनेट क्या है। यह उनके लिए धन्यवाद है कि बाइकार्बोनेट के इतने सारे अलग-अलग उपयोग हैं।
बेकिंग सोडा से गरारे करें
साइंटिफिक जर्नल द्वारा प्रकाशित एक अध्ययन यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसीन मौखिक स्वास्थ्य पर सोडियम बाइकार्बोनेट के साथ गरारे करने के प्रभावों का विश्लेषण किया। पच्चीस स्वस्थ व्यक्तियों को दंत चिकित्सा विभाग में अध्ययन के लिए भर्ती किया गया था एरा मेडिकल कॉलेज. परिणामों की सही व्याख्या करने के लिए विषयों ने रात भर अपने दाँत ब्रश करने से परहेज किया।
अध्ययन के परिणामों से पता चला कि सोडियम बाइकार्बोनेट से गरारे करने के बाद लार का पीएच काफी बढ़ गया। हानिकारक माने जाने वाले जीवाणुओं की संख्या में कमी आई, विशेष रूप से की प्रजातियों की विरिडन्स स्ट्रेप्टोकोकी तथा मोराक्सेला.
इसका मतलब यह है कि बेकिंग सोडा का उपयोग गरारे करने के लिए या माउथवॉश के रूप में करना मौखिक स्वच्छता का एक सस्ता और प्रभावी विकल्प हो सकता है जो पारंपरिक स्वच्छता का पूरक है।
