नींबू का रस: लाभ और उपयोग करने के तरीके
नींबू का रस पीने से अन्य स्वास्थ्य लाभों के अलावा पोटेशियम के स्तर को बहाल करने में मदद मिलती है। समझना
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नींबू का रस सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। पानी, नींबू के रस का सबसे प्रचुर घटक, शरीर को हाइड्रेट करने में मदद करता है। लेकिन अगर आप सुबह पानी के घड़े में एक ताजा (और अधिमानतः जैविक) नींबू के कुछ स्लाइस या बूंदें मिलाते हैं, तो आपको अतिरिक्त लाभ होंगे (नींबू की मात्रा स्वाद के लिए भिन्न हो सकती है)। किताब “द सीक्रेट बेनिफिट्स ऑफ लेमन एंड हनी” के अनुसार इस फल में कई ऐसे गुण होते हैं जो हमारे स्वास्थ्य में मदद करते हैं, घर की सफाई में मदद करने वालों का जिक्र नहीं है। लेख में इस विषय के बारे में और जानें: "नींबू लाभ: स्वास्थ्य से स्वच्छता तक"।
चैनल के ऊपर वीडियो का पालन करें ईसाइकिल पोर्टल नींबू के रस को स्वास्थ्यप्रद तरीके से कैसे बनाएं और नींबू के रस के गुणों और लाभों को समझें।
नींबू के रस के फायदे
टॉनिक क्षारीकरण
साइट्रिक एसिड मौजूद होने के कारण नींबू में एसिडिटी का स्तर बहुत अधिक होता है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि यह शरीर के लिए एसिडिफायर है। आश्चर्यजनक रूप से, नींबू का शरीर पर एक मजबूत क्षारीय प्रभाव होता है, जब तक कि यह पानी में पतला होता है, "डायटा अल्कलिना ब्रासीलीरा" पुस्तक के अनुसार। तथ्य यह है कि नींबू अंतर्ग्रहण के बाद एसिड के रूप में नहीं रहते हैं, लेकिन क्षारीय लवण में परिवर्तित हो जाते हैं जो एक सौम्य विषहरण प्रदान करते हैं, जो रक्त पीएच को नियंत्रित करता है।
मानव रक्त प्रवाह के लिए इष्टतम पीएच स्तर 7.4 है। गुर्दे की मदद बहुत महत्वपूर्ण है क्योंकि वे रक्त को फ़िल्टर करते हैं और पीएच को बनाए रखने के लिए शरीर की रसायन शास्त्र को नियंत्रित करते हैं। हालाँकि, यदि आप बहुत अधिक अम्लीय भोजन का सेवन करते हैं, तो पीएच संतुलन बदल जाएगा और अधिक अम्लीय और कम क्षारीय हो जाएगा। अधिकांश प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, जैसे मांस, डेयरी उत्पाद और पके हुए खाद्य पदार्थ, एसिड बनाने वाले होते हैं। कच्चे फल, सब्जियां और स्प्राउट्स क्षारीय समूह में शामिल हैं। इस कहानी में, "डिटॉक्स एंड रिवाइटलाइज़ेशन" पुस्तक के अनुसार, नींबू दृढ़ता से क्षारीय होते हैं और रक्त पीएच को उसके प्राकृतिक स्तर पर बहाल करने में मदद करते हैं। इन सभी लाभों का आनंद लेने का एक तरीका है नींबू का रस पीना।
विटामिन सी
नींबू विटामिन सी के सबसे अधिक केंद्रित प्राकृतिक स्रोतों में से एक है। आपको एक विचार देने के लिए, एक बड़े नींबू में लगभग 44.5 मिलीग्राम विटामिन सी होता है, जो कि यूएसडीए द्वारा अनुशंसित दैनिक सेवन के 74% का प्रतिनिधित्व करता है।
bioflavonoids
वे पौधों में मौजूद यौगिक हैं जो अधिकांश फलों को रंग देते हैं। नींबू में बड़ी मात्रा में क्वेरसेटिन बायोफ्लेवोनोइड्स होते हैं, जो शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली और इंसुलिन उत्पादन को उत्तेजित करते हैं, जिससे शरीर में रक्त शर्करा को संतुलित करने में मदद मिलती है। सामान्य तौर पर, बायोफ्लेवोनोइड्स मजबूत एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो शरीर को मुक्त कणों से लड़ने में मदद करते हैं। और वे "द लेमन जूस डाइट" पुस्तक के अनुसार, कैंसर को रोकने में भी मदद कर सकते हैं।
कंघी के समान आकार
नींबू में पेक्टिन पित्त उत्पादन को उत्तेजित करता है और अग्न्याशय के अंग का समर्थन करता है। "द सीक्रेट बेनिफिट्स ऑफ लेमन एंड हनी" पुस्तक के लेखक का यह भी दावा है कि पेक्टिन आंतों के कैंसर से शरीर की रक्षा करने के लिए जाना जाता है।
पोटैशियम
एनआईएच के अनुसार, प्रत्येक नींबू में 116 मिलीग्राम पोटेशियम होता है, जो शरीर के इलेक्ट्रोलाइट और पानी के संतुलन के लिए एक महत्वपूर्ण खनिज है।राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान) पूरे दिन, पोटेशियम सहित इलेक्ट्रोलाइट्स पसीने के माध्यम से खो जाते हैं, इसलिए सुबह में पोटेशियम के स्तर को बहाल करने का एक तरीका नींबू का रस पीना है - जो इलेक्ट्रोलाइट्स के निम्न स्तर से जुड़े कमियों या जोखिमों को रोकता है।
निर्जलीकरण को रोकता है
रोजाना सुबह नींबू के रस के साथ एक गिलास पानी पीने की आदत बनाने से पूरे दिन निर्जलीकरण को रोकने में मदद मिलेगी। लेकिन याद रखें: अगर आपको स्वास्थ्य समस्याएं हो रही हैं तो डॉक्टर या डॉक्टर से सलाह लें।
