वनस्पति तेल: लाभ और कॉस्मेटिक गुणों को जानें
सुंदरता के इन शक्तिशाली प्राकृतिक सहयोगियों का उपयोग करने के विभिन्न लाभों, प्राप्त करने के तरीकों और सर्वोत्तम तरीके को समझें
बिनौला तेल द्वारा "कॉटनसीड ऑयल" (CC BY 2.0)
स्वस्थ और अधिक टिकाऊ जीवन के लिए वनस्पति तेल कई व्यंजनों और युक्तियों में हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि वे क्या हैं?
वनस्पति तेल पौधों से निकाले गए वसा होते हैं। यद्यपि अन्य भागों, जैसे जड़ों, शाखाओं और पत्तियों का उपयोग तेल प्राप्त करने के लिए किया जा सकता है, निष्कर्षण लगभग विशेष रूप से बीज से होता है। तेल ट्राइग्लिसरॉल्स (जो ग्लिसरॉल अणु के लिए तीन फैटी एसिड का मिलन है) द्वारा बनते हैं और, क्योंकि वनस्पति तेलों की रासायनिक प्रकृति रासायनिक रूप से गैर-ध्रुवीय होती है, वे पानी में अघुलनशील और कार्बनिक सॉल्वैंट्स में घुलनशील होते हैं।
वनस्पति तेलों के निष्कर्षण के लिए कई स्रोत कच्चे माल के रूप में काम कर सकते हैं। नीचे दिए गए लिंक में आप सबसे आम वनस्पति तेल, उनके औषधीय और कॉस्मेटिक लाभ और गुणों की जांच कर सकते हैं:
- जतुन तेल
- रुचिरा तेल
- मीठा बादाम का तेल
- एंडिरोबा तेल
- चावल का तेल
- बुरिटी ऑयल
- ग्रीन कॉफी ऑयल
- ब्राजील अखरोट का तेल
- चिया तेल: इसके लिए क्या है और लाभ
- बाबासु नारियल तेल
- कोपाइबा तेल: इसके लिए क्या है और लाभ
- गेहूं के बीज का तेल
- लिकुरी तेल
- मैकाडामिया तेल
- मकाबा तेल
- अरंडी का तेल
- नीम का तेल
- ओजोन तेल
- घूस
- ताड़ की गरी का तेल
- आड़ू का तेल
- गुलाब के तेल के सिद्ध लाभ हैं
- कद्दू के बीज का तेल
- अंगूर के बीज का तेल: लाभ और उपयोग कैसे करें
देखें कि वनस्पति तेलों को सुरक्षित और गुणवत्ता के साथ कैसे खरीदें।
प्राप्त करने के तरीके
औद्योगिक पैमाने पर, वनस्पति तेल प्राप्त करने के दो तरीके हैं: दबाने और विलायक निष्कर्षण, या कुछ मामलों में, उनका संयोजन भी।
सॉल्वेंट एक्सट्रैक्शन
विधि को परिभाषित करता है लागत और कच्चे माल में निहित प्रारंभिक तेल सामग्री। सॉल्वेंट निष्कर्षण कम नमी और कम तेल सामग्री वाले लोगों के लिए इंगित किया जाता है, जो एक उत्कृष्ट उपज (99.9% तक) प्रदान करता है, जो इसे अधिक आर्थिक रूप से भी बनाता है व्यवहार्य, कम से कम वर्तमान में।
एक विलायक के रूप में, हेक्सेन का सामान्य रूप से उपयोग किया जाता है, एक पेट्रोलियम डिस्टिलेट, जो एक गैर-ध्रुवीय कार्बनिक यौगिक है, तेल के गैर-ध्रुवीय खंड के साथ अधिक रासायनिक संबंध है; बस जो इसे विलायक बनाता है। इस प्रकार, वनस्पति तेल इसकी घुलनशीलता विशेषता के कारण पौधे से हेक्सेन की ओर पलायन करते हैं। हालांकि, उच्च लागत के अलावा, इस प्रकार का विलायक लोगों और पर्यावरण को बहुत नुकसान पहुंचा सकता है; चूंकि, बहुत अधिक उपज (99.92%) के साथ भी - कुछ कच्चे माल, जैसे सोया के साथ प्राप्त किया जाता है - प्रसंस्कृत उत्पाद के प्रत्येक टन के लिए लगभग एक लीटर हेक्सेन पर्यावरण में छोड़ा जाता है।
इसके अलावा, हासिल की गई दक्षता का प्रतिशत परिचालन स्थितियों, उपकरणों की भौतिक स्थिति और नियंत्रण के स्तर पर निर्भर करेगा। सामान्य ज्ञान हमें यह विश्वास दिलाता है कि छोटी कंपनियां बहुत अधिक मामूली आय प्राप्त करती हैं, यानी अधिक प्रदूषक गलत तरीके से लॉन्च होते हैं। इस पदार्थ से होने वाले कुछ नुकसान इस प्रकार हैं:
हेक्सेन के खतरे
- पशु जीवों में क्रमिक संचय;
- पानी और वायुमंडल का प्रदूषण, चूंकि हेक्सेन गैसों में सापेक्ष अस्थिरता होती है, यानी वे आसानी से वाष्पित हो जाते हैं, हवा में फैल जाते हैं;
- अत्यधिक ज्वलनशील, यह -22 डिग्री सेल्सियस से 240 डिग्री सेल्सियस के तापमान रेंज में किसी भी गर्मी स्रोत के साथ विस्फोट कर सकता है;
- विषाक्त: यह त्वचा, आंखों और जठरांत्र म्यूकोसा में जलन पैदा कर सकता है और, यदि जोखिम बहुत अधिक है, तो यह कार्डियोरेस्पिरेटरी गिरफ्तारी भी पैदा कर सकता है;
- एक गैर-नवीकरणीय स्रोत से आ रहा है, क्योंकि यह पेट्रोलियम व्युत्पन्न है;
- यह आनुवंशिक समस्याएं पैदा कर सकता है;
- कैंसर का कारण बन सकता है;
- प्रजनन क्षमता या भ्रूण को नुकसान पहुंचाने का संदेह;
- निगलने या साँस लेने पर घातक हो सकता है।
- शोधन: कास्टिक सोडा (NaOH) का उपयोग करता है और तेलों में सभी लाभकारी पदार्थों को समाप्त करता है, जैसे कि कैरनैचुरल एंटीऑक्सिडेंट और टोकोफेरोल (विटामिन ई);
- ब्लीचिंग: मौजूद सभी पिगमेंट को हटाकर तेल को हल्का बनाता है;
- गंधहरण: विशिष्ट गंधों को हटाने को बढ़ावा देता है, उन्हें नरम करता है।
इन सभी तर्कों के साथ, वनस्पति तेल निकालने के लिए विलायक विधि निश्चित रूप से सबसे टिकाऊ तरीका नहीं है।
दबाना
दूसरी ओर, दबाने से उन मामलों में बेहतर प्रदर्शन होता है जहां कच्चे माल में तेल की मात्रा अधिक होती है, क्योंकि इस प्रक्रिया में, तेल निष्कर्षण की उपज विलायक निष्कर्षण की तुलना में कम होती है। इस प्रकार, कच्चे माल में जितना कम तेल होता है, उतनी ही कम दबाव निष्कर्षण उपज होती है। यह एक नुकसान की तरह लग सकता है, लेकिन दूसरी ओर, प्राप्त तेल बिना रिफाइनिंग के सीधे उपयोग की अनुमति देते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस विधि द्वारा प्राप्त उत्पाद की गुणवत्ता अन्य की तुलना में बहुत अधिक है, इस तथ्य के अलावा कि यह अधिक टिकाऊ है, क्योंकि विलायक निष्कर्षण में पहले से ही कई नकारात्मक पहलुओं का उल्लेख किया गया है।
सामग्री को एक प्रेस द्वारा दबाव कुचलने के अधीन किया जाता है और इसके बाद गर्म किया जा सकता है या नहीं; यह चरण सब्जी के प्रकार के अनुसार निर्धारित किया जाता है। हीटिंग पौधों की कोशिकाओं के माध्यम से तेलों के प्रवाह की सुविधा प्रदान करता है, लेकिन कुछ यौगिकों में गर्मी की संवेदनशीलता के कारण कुछ महत्वपूर्ण गुणों का नुकसान हो सकता है। इसलिए, इन तेलों को प्राप्त करने के लिए कोल्ड प्रेसिंग सबसे उपयुक्त तरीका है, क्योंकि यह सबसे प्राकृतिक तरीका है और प्राप्त उत्पाद की गुणवत्ता पर प्रतिकूल प्रभाव डाले बिना है। इस तंत्र में, कुछ कच्चे माल, जैसे जैतून या ताड़, उत्कृष्ट परिणाम देते हैं, क्योंकि निष्कर्षण सब्जी के फलों द्वारा किया जाता है।
लाभ और अनुप्रयोग
वनस्पति तेलों का उपयोग मालिश, शरीर, बालों, चेहरे, अन्य प्रयोजनों के लिए मॉइस्चराइज़ करने के लिए किया जा सकता है। जब उनके 100% शुद्ध रूप में उपयोग किया जाता है, और विशेष रूप से यदि वे कोल्ड प्रेसिंग द्वारा प्राप्त किए जाते हैं, तो वे उद्योग द्वारा विपणन किए जाने वाले सबसे सामान्य सिंथेटिक सक्रिय सिद्धांतों पर एक अत्यधिक लाभ प्रस्तुत करते हैं - जिसमें उनके फॉर्मूलेशन में आक्रामक रासायनिक घटक शामिल होते हैं; उनमें से परबेन्स। इस विषय के बारे में और अधिक समझने के लिए, लेख देखें: "उन मुख्य पदार्थों को जानें जिन्हें सौंदर्य प्रसाधन और स्वच्छता उत्पादों से बचा जाना चाहिए"।
वनस्पति तेल कई लाभ प्रदान कर सकते हैं और सबसे प्रासंगिक पहलुओं में से, हम उल्लेख कर सकते हैं:- वे एलर्जी और जलन के विकास की संभावना को बहुत कम करते हैं;
- उनके पास त्वचा और बालों के पोषण से संबंधित कई लाभ हैं, क्योंकि वे वसा में घुलनशील विटामिन ले सकते हैं, जैसे: ए, डी, ई और के;
- वे हाइड्रेशन में मदद करते हैं क्योंकि वे humectants, emollients और स्नेहक हैं, त्वचा और बालों को एक चिकनी, लचीला और स्वस्थ उपस्थिति देते हैं;
- वे चोटों को रोकने के लिए काम करते हैं;
- वे त्वचा के उपचार के विभिन्न चरणों में भाग लेते हैं;
- जीवाणुनाशक कार्रवाई कर सकते हैं;
- वे कोशिकाओं में झिल्ली की पारगम्यता को बढ़ाते हैं, उनके प्रसार को बढ़ावा देते हैं;
- वे आवश्यक फैटी एसिड के स्रोत हैं, जो हमारे शरीर द्वारा निर्मित नहीं होते हैं।
- जब तक वे शुद्ध होते हैं, तब तक वे छिद्रों को बंद नहीं करते हैं, क्योंकि वे अवशोषित होते हैं, जमा नहीं होते हैं, और सही खुराक और निपटान में उपयोग किए जाने पर अत्यधिक तेल या भारी उपस्थिति नहीं छोड़ते हैं।
जैसे, वे त्वचा और बालों के लिए सही पोषण प्रदान करने में सक्षम हैं, जैसे कि वनस्पति शरीर के मक्खन, और खनिज या पशु डेरिवेटिव के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प हैं।
वनस्पति तेल बनाम खनिज तेल: क्या अंतर हैं?
संक्षेप में, खनिज तेल पेट्रोलियम-व्युत्पन्न हाइड्रोकार्बन के मिश्रण से बने तरल पदार्थ होते हैं, जिसमें ऐसी अशुद्धियाँ हो सकती हैं जो स्वास्थ्य के लिए बहुत हानिकारक होती हैं, जिसमें पॉलीसाइक्लिक एरोमेटिक्स भी शामिल हैं जो कैंसर और ट्यूमर का कारण बनते हैं। सौंदर्य प्रसाधनों में उपयोग किए जाने वाले कई, जिन्हें तरल पैराफिन या तरल पेट्रोलियम जेली के रूप में भी जाना जाता है, वास्तव में त्वचा और बालों को हाइड्रेट या पोषण नहीं करते हैं, लेकिन एक परत बनाते हैं जो शरीर में पहले से मौजूद पानी के नुकसान को रोकता है, और यह अक्सर छिद्रों को बंद कर सकता है, त्वचा को सांस लेने से रोकना। इस विषय के बारे में और अधिक समझने के लिए, लेख देखें: "पेट्रोलैटम क्या है?" और "क्या त्वचा को मॉइस्चराइज़ करना खतरनाक हो सकता है?"।
वनस्पति तेल बनाम आवश्यक तेल: अंतर क्या हैं?
आवश्यक तेल भी पौधों से प्राप्त होते हैं, मुख्यतः पत्तियों और फूलों से। हालांकि, आवश्यक तेलों और वनस्पति तेलों के बीच एक महत्वपूर्ण अंतर है। आवश्यक तेल बहुत अधिक तरल है, क्योंकि यह भाप आसवन से प्राप्त वाष्पशील सुगंधित पदार्थों का एक सांद्रण है।
आवश्यक तेलों की मुख्य विशेषता उनकी आकर्षक सुगंध है, जिसका व्यापक रूप से चिकित्सीय प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाता है। आवश्यक तेल आसानी से वाष्पित हो जाते हैं, जो पर्यावरण को सुगंध प्रदान करते हैं। वनस्पति तेलों के विपरीत, जिनमें इतनी तेज सुगंध नहीं होती है और वे पर्यावरणीय परिस्थितियों में वाष्पित नहीं होते हैं। इसलिए, यदि आप वह सुगंधित वातावरण चाहते हैं, तो आवश्यक तेलों पर दांव लगाएं!
आवश्यक तेलों में जटिल मिश्रण होते हैं और विभिन्न रासायनिक संरचना वाले कई दर्जन या कुछ सौ पदार्थ भी होते हैं। आसवन प्रक्रिया के दौरान, वाष्पशील की संरचना में रासायनिक भिन्नता होती है, और यह भिन्नता जितनी छोटी होगी, तेल की सुगंध उस पौधे के संबंध में अधिक विश्वसनीय होगी जिसने इसे उत्पन्न किया था। इसलिए, एक आवश्यक तेल की रासायनिक संरचना जरूरी नहीं कि पौधों में संग्रहीत सामग्री के समान हो। आवश्यक तेलों के बारे में अधिक जानने के लिए लेख देखें: "आवश्यक तेल क्या हैं?"।
केवल कुछ आवश्यक तेलों का ही सेवन किया जा सकता है (बहुत कम मात्रा में)। और इसकी उच्च सांद्रता के कारण, इसे त्वचा पर लगाने से पहले इसे कुछ वनस्पति तेल या अनाज शराब में पतला करना आवश्यक है, क्योंकि यह वनस्पति तेलों के विपरीत जलन पैदा कर सकता है, जो जल्दी से अवशोषित हो जाते हैं। मालिश में उपयोग किए जाने पर पतला आवश्यक तेल बहुत सफल होते हैं, क्योंकि निकलने वाली सुगंध आराम, विश्राम और कल्याण की भावना पैदा करती है। कुछ आवश्यक तेलों का उपयोग वैकल्पिक उपचार के रूप में भी किया जाता है।
- अरोमाथेरेपी राइनाइटिस के लिए एक प्राकृतिक उपचार है। समझना
- अरोमाथेरेपी साइनसाइटिस के लिए एक प्राकृतिक उपचार है। समझना
खरोंच
स्वास्थ्य
आम तौर पर, कॉस्मेटिक उद्योग कॉस्मेटिक उत्पादों में कुछ आक्रामक रासायनिक घटक जोड़ते हैं, जैसे कि कम लागत वाले, प्रदर्शन बढ़ाने के लिए, और जिनके पास रोगाणुरोधी या अन्य विशिष्ट गतिविधि होती है जो उनके जीवनकाल को बढ़ा सकते हैं।
हालांकि, ये घटक स्वास्थ्य के लिए बेहद हानिकारक हैं, जैसे कि परबेन्स - जिनका उपयोग परिरक्षकों के रूप में और उनके रोगाणुरोधी क्रिया के लिए भी किया जाता है। वे आम तौर पर शरीर के तेल और मॉइस्चराइजिंग लोशन में पाए जाते हैं और अंतःस्रावी तंत्र में हस्तक्षेप कर सकते हैं, इसके अलावा एलर्जी और त्वचा की समय से पहले उम्र बढ़ने के कारण। तो आप अपने शरीर की देखभाल नहीं कर रहे हैं, आप इसे नुकसान पहुंचा रहे हैं।
रद्द करें
तेलों के अनुचित निपटान से गंभीर पर्यावरणीय प्रभाव पड़ते हैं। हालांकि वे बायोडिग्रेडेबल हैं, इन उत्पादों की गिरावट की स्थिति अत्यंत महत्वपूर्ण है, क्योंकि वे इस अपघटन के लिए आवश्यक समय को दर्शाती हैं। यदि प्राप्त करने वाले निकाय में छोड़े गए इन उत्पादों का भार इसकी क्षमता से अधिक है, तो यह गिरावट निश्चित रूप से अधिक कठिन होगी। उदाहरण के लिए, पानी में, वे दूषित हो सकते हैं (प्रत्येक लीटर तेल 20 हजार लीटर पानी दूषित करता है); मिट्टी में, वे जलरोधक का कारण बनते हैं जो पानी की घुसपैठ को रोकते हैं, जिससे बाढ़ आती है, वनस्पतियों और जीवों की मृत्यु होती है, और अन्य समस्याएं होती हैं।
इसलिए, नालियों और सिंक में वनस्पति तेलों का निपटान अपर्याप्त है, क्योंकि इससे कई पर्यावरणीय जोखिम हो सकते हैं और पाइप भी बंद हो सकते हैं। अपने आप को सूचित करें और हमेशा अपने कचरे को ठीक से निपटाने का प्रयास करें। यहां ईसाइकिल पोर्टल पर इन और कई अन्य उत्पादों को पुन: उपयोग करने और सही गंतव्य देने के बारे में कई सुझाव दिए गए हैं। अपने घर के निकटतम संग्रह बिंदुओं के लिए ईसाइकिल पोर्टल देखें। जिस तरह से हम अपने कचरे से संबंधित हैं और जिस मंजिल को हम देते हैं वह पर्यावरण में परिलक्षित होता है!
खरीदते समय ध्यान रखें
इन उत्पादों में सभी वांछित गुणों का आनंद लेने के लिए, आपको कुछ युक्तियों का पालन करने की आवश्यकता है:
- हमेशा 100% प्राकृतिक और शुद्ध तेलों की तलाश करें;
- ठंडे दबाने से प्राप्त लोगों को प्राथमिकता दें, जो लाभकारी घटकों की अखंडता को बरकरार रखता है;
- यह सुनिश्चित करने के लिए लेबल पर ध्यान दें कि स्वास्थ्य और पर्यावरण के लिए हानिकारक अन्य पदार्थ शामिल नहीं हैं;
यदि लेबल स्पष्ट नहीं हैं, तो इस पर प्रश्न करें! वर्तमान में निर्माताओं के साथ संवाद करने और उन्हें बिल करने के कई तरीके हैं। इस प्रकार, बड़े पैमाने पर स्वस्थ और अधिक टिकाऊ उत्पादों की खोज बड़े उद्योगों पर दबाव डालती है, जिन्हें पर्यावरण और लोगों के लिए सुरक्षित तरीकों की तलाश में चीजों को फिर से करने और बदलने की जरूरत है।
आप अपना शुद्ध वनस्पति तेल ईसाइकिल स्टोर से खरीद सकते हैं।
