पेरफ्लूरिनेट्स (पीएफसी) और उनके खतरों के बारे में जानें
Perfluorides, जिसे PFC भी कहा जाता है, पर्यावरण और स्वास्थ्य समस्याएं पैदा करते हैं
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तकनीकी नवाचार अक्सर हमारे जीवन को आसान और बेहतर बनाने के लिए सामने आते हैं। पैन में कम या बिल्कुल वसा का उपयोग करके पकाने में सक्षम होने का विचार, जलरोधक कपड़े पहने हुए, और आसानी से तैयार होने वाले जमे हुए खाद्य पदार्थों को हाथ में रखने की सुविधा इन नवाचारों में से कुछ प्रतीत होती है। जरुरी नहीं।
आजकल बहुत से लोग यह नहीं जानते हैं कि इस प्रकार के उत्पादों में मौजूद यौगिक अत्यंत जहरीले संदूषक हो सकते हैं। दुनिया भर के विशेषज्ञ पहले से ही 21 वीं सदी में उभरते प्रदूषकों (पीएफसी) की बुराइयों के बारे में चेतावनी दे चुके हैं। इन रासायनिक यौगिकों के कारण होने वाली समस्याओं के बारे में नीचे जानें।
पेरफ़्लुओरिनेटेड यौगिक क्या हैं और उनके प्रकार
Perfluorinated यौगिकों का उपयोग कपड़े, कागज और खाद्य पैकेजिंग की वॉटरप्रूफिंग प्रक्रिया में किया जाता है, जिससे वह सतह बन जाती है जहां PFC को पानी, तेल और दाग के लिए प्रतिरोधी बनाया जाता है।
कुल मिलाकर 600 से अधिक यौगिक हैं, लेकिन उनमें से 2 मुख्य हैं। पहला पेरफ्लुओरोक्टेनोइक एसिड (पीएफओए) है, जिसका उपयोग विभिन्न फ्लोरोपॉलीमर और अन्य पीएफसी के उत्पादन में किया जाता है। अमेरिका की लगभग 98% आबादी के शरीर में यह यौगिक 3 से 4 पीपीबी (पार्ट्स प्रति बिलियन) जितना कम था। हालांकि, उन क्षेत्रों में जहां इन यौगिकों का इस्तेमाल या उत्पादन करने वाले कारखाने थे, उनके कर्मचारियों और स्थानीय आबादी दोनों ने इस पदार्थ की एकाग्रता के उच्च स्तर को दिखाया, जो 100,000 पीपीबी तक के मूल्यों तक पहुंच गया। हम इसे कालीनों, कपड़ों और असबाब के लिए वाटरप्रूफिंग, फास्ट फूड पैकेजिंग में इस्तेमाल होने वाले कागज में, दंत तारों और टेपों में, कुछ प्रकार के फर्श मोम में और पॉलीटेट्राफ्लोराइथिलीन (पीटीएफई) से बने इन्सुलेट टेप में पा सकते हैं।
Perfluorooctanesulfonic एसिड (PFOS) कपड़े, कागज, चमड़े, पॉलिशिंग मोम, पेंट, वार्निश और सौंदर्य उत्पादों जैसे उत्पादों में वॉटरप्रूफिंग एजेंट के रूप में उपलब्ध है।
बहुराष्ट्रीय कंपनियों से जुड़े अनगिनत प्रकरणों और पेरफ़्लुओरिनेटेड यौगिकों द्वारा संदूषण और विषाक्तता के मामलों के बाद, कंपनियों की ओर से एक प्रवृत्ति सामने आई है, जो इन रासायनिक उत्पादों के दुरुपयोग को बढ़ावा देगी, उन्हें कम अपघर्षक उत्पादों के साथ बदल दिया जाएगा। फिर भी, चीन में बनी वस्तुओं में अभी भी पीएफसी का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, जैसा कि साइंटिफिक वर्ल्ड जर्नल के एक लेख में बताया गया है।
पर्यावरणीय प्रभाव और स्वास्थ्य समस्याएं
PFOA और PFOS दोनों को लगातार कार्बनिक प्रदूषक (POPs) माना जाता है, जिसका अर्थ है कि वे लंबे समय तक पर्यावरण में बने रहते हैं। दोनों पर्यावरण तक दो तरह से पहुंचते हैं। उन उत्पादों के अपर्याप्त निपटान से, जिनकी संरचना में तत्व हैं, या उद्योगों द्वारा उनके उत्पादन के दौरान किए गए निपटान के माध्यम से।
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मनुष्यों में पीएफसी संदूषण स्वास्थ्य समस्याओं की एक विस्तृत श्रृंखला का कारण बन सकता है। उनमें से एक, शोध के अनुसार, मनुष्यों में PFOA और PFOS की उपस्थिति और नवजात शिशुओं के आकार और वजन में कमी के बीच की कड़ी है।
अध्ययनों में पीएफओए को एक ऐसे पदार्थ के रूप में वर्णित किया गया है जो विशेष रूप से थायरॉयड के हार्मोनल डिसरेग्यूलेशन के अलावा यकृत और प्रतिरक्षा प्रणाली के विषाक्तता का कारण बनता है। इसके अलावा, परीक्षण करने के बाद, शोधकर्ताओं का दावा है कि यौगिक कृन्तकों में यकृत, वृषण और अग्नाशय के कैंसर के विकास का पक्षधर है।
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पीएफओएस के नकारात्मक प्रभावों में प्रतिरक्षा प्रणाली का कमजोर होना, शारीरिक विकास में देरी, अंतःस्रावी तंत्र को नुकसान, समय से पहले मृत्यु, एक कार्सिनोजेन होने के अलावा है। इन कारणों से इस पदार्थ को स्टॉकहोम कन्वेंशन के अनुलग्नक बी में 2009 में जोड़ा गया था। उनके उत्पादन को प्रतिबंधित करने के लिए प्रदूषक स्थायी ऑर्गेनिक्स पर।
शोधकर्ता पीएफसी को ऐसे पदार्थ के रूप में भी वर्णित करते हैं जो बच्चों में टीकों के प्रभाव को कम कर सकते हैं, और जिनमें ओबेसोजेनिक चरित्र होता है।
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Perfluorinated यौगिकों से बचना
इसलिए खरीदारी करते समय ध्यान दें। जब भी वॉटरप्रूफिंग उत्पाद या समाधान खरीदते हैं, तेल और दाग के लिए प्रतिरोधी, पीएफएनए और पीएफबीएस जैसे उनके डेरिवेटिव के अलावा, पीएफओए और पीएफओएस जैसे फ्लोरिनेटेड यौगिकों की उपस्थिति के बारे में पढ़ें, शोध करें और निर्माता को सूचित करें।
पिज्जा बॉक्स, माइक्रोवेव पॉपकॉर्न बैग, सैंडविच और कैंडी रैपर जैसे खाद्य पैकेजिंग में भी पीएफसी शामिल हो सकते हैं और भोजन के सीधे संपर्क में आ सकते हैं, इसे दूषित कर सकते हैं।
