रोज़मेरी: लाभ और इसके लिए क्या है
जानिए मेंहदी के फायदे, इसके लिए क्या है और कैसे बनाएं अपनी चाय
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मेंहदी
रोसमारिनस ऑफिसिनैलिस (लैटिन: रोस = ओस; मारिनस = समुद्र), जिसे रोज़मेरी या गार्डन रोज़मेरी के रूप में जाना जाता है, भूमध्यसागरीय क्षेत्र में उत्पन्न होने वाली और ब्राजील में प्रसिद्ध प्रजाति है। "गोल्डन रोज़मेरी" गाना किसने नहीं सुना है?
यूरोप में सैकड़ों वर्षों से मेंहदी स्मृति से जुड़ी हुई है। शेक्सपियर के नाटक हैमलेट (एक्ट IV, दृश्य 5) में, ओफेलिया अपने भाई लैर्टेस को मेंहदी का एक गुच्छा दिखाती है और कहती है: “एक मेंहदी है, यह याद के लिए है; प्रार्थना करो, प्यार करो और याद रखो ..."।
संकीर्ण, नुकीले पत्तों और लकड़ी के तने के साथ, इसमें नीले फूल और एक झाड़ी का आकार होता है (जो दो मीटर ऊंचाई तक पहुंच सकता है), मेंहदी को परिवार का पौधा माना जाता है। लैमियासी, पुदीना, लैवेंडर और अजवायन की तरह।
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मेंहदी की चाय
रोज़मेरी चाय जड़ी-बूटी का सेवन करने का सबसे आम तरीका है। सुगंध के अलावा, स्वाद भी कई लोगों को भाता है। अन्विसा जलसेक द्वारा मेंहदी तैयार करने के लिए मार्गदर्शन के रूप में निम्नलिखित नुस्खा प्रस्तुत करता है:- 2 ग्राम सूखे मेंहदी के पत्ते
- 150 मिली पानी
- तैयारी के 15 मिनट बाद लें
- भोजन के बीच 3 से 4 बार
- रोज़मेरी चाय: इसके लिए क्या है?
लाभ
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रोज़मेरी में कई रासायनिक यौगिक होते हैं (जैसे कार्नोसोल और कार्नोसिक एसिड), जिनमें एंटीऑक्सीडेंट, आराम, सुगंध और स्वाद क्रियाएं होती हैं। मेंहदी में मौजूद औषधीय क्रियाएं परिधीय परिसंचरण को सक्रिय कर सकती हैं और एक विरोधी भड़काऊ के रूप में कार्य कर सकती हैं। इसलिए, मेंहदी के विभिन्न उपयोग हैं, भोजन से लेकर ट्यूमर के विकास को रोकना।
कैंसर की रोकथाम
अध्ययनों से पता चलता है कि मेंहदी का अर्क कैंसर कोशिकाओं की प्रतिकृति को रोक सकता है, इस प्रकार ट्यूमर के विकास को रोकता है।
स्मृति पर प्रभाव
अन्य अध्ययनों ने स्मृति पर दौनी आवश्यक तेल का कुछ प्रभाव दिखाया है। यह देखा गया कि स्वयंसेवकों ने, जब रोज़मेरी आवश्यक तेल की सुगंध के संपर्क में आए, तो स्मृति परीक्षण में उल्लेखनीय रूप से बेहतर प्रदर्शन किया।
- दौनी आवश्यक तेल किसके लिए है?
चाय, पाउडर, अर्क और आवश्यक तेल में प्राकृतिक रूप से उपयोग किए जाने वाले सबसे आम रूप हैं। इसके लाभकारी उपयोगों में से हैं:
- भोजन में मसाला;
- सौंदर्य प्रसाधन और भोजन में परिरक्षक;
- मांसपेशियों को आराम;
- बालों की बढ़वार;
- सुखदायक (चिंता और अवसाद को नियंत्रित करने में मदद करता है);
- स्मृति प्रदर्शन में सुधार;
- पाचन स्वास्थ्य में सुधार करता है।
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विभिन्न प्रयोजनों के लिए उपयोग किए जाने के बावजूद, कुछ गुणों को अभी भी समझाया नहीं गया है और विज्ञान द्वारा पूरी तरह से सिद्ध किया गया है। कुछ गुणों और उनके संभावित उपयोगों और विषाक्तता पर अभी भी अध्ययन किए जा रहे हैं।
विषाक्तता
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प्राचीन काल से, पौधों का उपयोग औषधीय प्रयोजनों जैसे उपचार, रोग को रोकने या लक्षणों के उपचार के लिए किया जाता रहा है। वर्तमान में, ब्राजील में, औषधीय प्रभाव वाली जड़ी-बूटियों का उपयोग तेजी से लोकप्रिय है, हालांकि, अधिकांश भाग के लिए, बिना किसी चिकित्सकीय सलाह के। हालांकि, यह याद रखना अच्छा है कि सिर्फ इसलिए कि कोई उत्पाद प्राकृतिक है, यह पूरी तरह से सुरक्षित नहीं है। उदाहरण के लिए, रोज़मेरी में कुछ contraindications हैं। कुछ पौधों और प्राकृतिक संसाधनों में ऐसे यौगिक होते हैं जो उपयोग की जाने वाली आवृत्ति और मात्रा के आधार पर स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकते हैं और काफी खतरनाक हो सकते हैं।
रोज़मेरी कोई अपवाद नहीं है और इसके सेवन के स्तर हैं जो इसे स्वास्थ्य के लिए विषाक्त बना सकते हैं।
एलर्जी की प्रतिक्रिया
कुछ लोगों को मेंहदी के संपर्क में आने पर त्वचा में जलन हो सकती है।
निष्फल प्रभाव
कुछ लोग मेंहदी के सेवन को गर्भपात से जोड़ते हैं। चूहों में मेंहदी के अर्क के साथ किए गए शोध ने भ्रूण के प्रभाव को दिखाया, जिससे गर्भपात हुआ।
मूत्रवर्धक प्रभाव
अन्य शोधों का दावा है कि मेंहदी के सेवन से मूत्रवर्धक प्रभाव हो सकता है, जिससे निर्जलीकरण का खतरा बढ़ जाता है और शरीर में लिथियम की एकाग्रता में परिवर्तन होता है, जो विषाक्त स्तर तक पहुंच सकता है। अनुशंसित मात्रा से अधिक मात्रा में, यह नेफ्रैटिस (गुर्दे की सूजन की बीमारी) और जठरांत्र संबंधी विकारों का कारण बन सकता है।
इसलिए, गर्भवती महिलाओं, एलर्जी प्रतिक्रियाओं वाले लोगों या मेंहदी, गैस्ट्रोएंटेराइटिस और दौरे के इतिहास के लिए अतिसंवेदनशीलता वाले लोगों के लिए मेंहदी का संकेत नहीं दिया जाता है। प्रकृति में हर चीज की तरह, मेंहदी के अपने फायदे और नुकसान हैं, लेकिन निराश न हों! मध्यम और सचेत खपत इसके विषाक्त स्तर तक नहीं पहुंचकर कई लाभ ला सकती है। खाद्य मसाला के रूप में उपयोग सुरक्षित माना जाता है।
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कैंडिडिआसिस बायोफिल्म्स से लड़ता है
पेलोटस के संघीय विश्वविद्यालय द्वारा किए गए एक अध्ययन से पता चला है कि मेंहदी का उपयोग बायोफिल्म और इस प्रकार, कैंडिडिआसिस और अन्य मौखिक संक्रमणों को नियंत्रित करने के लिए किया जा सकता है।
बायोफिल्म संगठित जैविक संरचनाएं हैं, जहां सूक्ष्मजीव संरचित, समन्वित और कार्यात्मक समुदायों का निर्माण करते हैं। फंगल बायोफिल्म अपनी उच्च रोगजनक क्षमता के कारण बाहर खड़े हुए हैं, जिसमें बायोफिल्म्स पर जोर दिया गया है कैनडीडा अल्बिकन्स. साहित्य के अनुसार, कैनडीडा अल्बिकन्स यह दंत बायोफिल्म के निर्माण में शामिल मुख्य प्रजाति है, जिससे गंभीर कैंडिडिआसिस, स्टामाटाइटिस, मसूड़े की सूजन और अन्य मौखिक संक्रमण होते हैं।
कुछ योगों का परीक्षण करके, शोध ने निष्कर्ष निकाला कि मेंहदी के अर्क बायोफिल्म को नियंत्रित करने में प्रभावी थे और प्रोफिलैक्सिस और बायोफिल्म के उन्मूलन में एक विकल्प बन सकते हैं। कैनडीडा अल्बिकन्स.
