कपुआकू बटर क्या है और इसके फायदे
क्यूपुआकू बटर डेसर्ट को स्वादिष्ट स्वाद देता है और त्वचा और बालों की देखभाल के लिए एक प्राकृतिक और राष्ट्रीय विकल्प भी है
क्यूपुआकू मक्खन वनस्पति मूल का एक प्राकृतिक उत्पाद है, जिसमें पेस्ट के समान बनावट होती है, रंग में सफेद होता है, और मुख्य रूप से त्वचा और बालों की सूखापन का मुकाबला करने के लिए उपयोग किया जाता है, क्योंकि यह अन्य विभिन्न गुणों के बीच अपने जलयोजन को बनाए रखता है।
क्यूपुआकू मक्खन में तरल पदार्थ को अवशोषित करने की उच्च क्षमता होती है, लैनोलिन की तुलना में लगभग दोगुना, जो पशु मूल से आता है और अक्सर ऐसा उत्पाद होता है जो एलर्जी का कारण बनता है। इसके अलावा, कपुआकू मक्खन पशु डेरिवेटिव के लिए एक बढ़िया शाकाहारी विकल्प है।
- शाकाहारी दर्शन: जानिए और अपने प्रश्न पूछें
कपुआकू मक्खन कपुआकू पेड़ से आता है (थियोब्रोमा ग्रैंडिफ्लोरम) अमेज़ॅन वर्षावन का मूल निवासी एक उष्णकटिबंधीय पेड़ है। यह एक छोटा पेड़ है जो घरेलू स्तर पर खेती करने पर चार से आठ मीटर लंबा या जंगली में बढ़ने पर अठारह मीटर लंबा होता है। यह कोको के समान परिवार और जीनस से संबंधित है। क्यूपुआकू अभी भी ब्राजील में अच्छी तरह से नहीं जाना जाता है, उत्तरी क्षेत्र को छोड़कर, जहां यह एक प्राकृतिक खाद्य स्रोत है। हालांकि, इसकी बहुमुखी प्रतिभा के कारण इस उत्पाद को लोकप्रिय बनाने की एक प्रक्रिया है, क्योंकि इसका उपयोग भोजन, दवा और कॉस्मेटिक उद्देश्यों में किया जा सकता है।
यह गोल सिरों वाला एक बड़ा, बेलन के आकार का फल है, जिसकी लंबाई 30 सेमी तक होती है और इसका औसत वजन 1.2 किलोग्राम होता है। पकने पर, फल बिना डंठल के झड़ जाते हैं, जब वे विशिष्ट गंध छोड़ना शुरू करते हैं। इसके आंतरिक भाग में एक खाद्य, रसीला और मलाईदार सफेद गूदा होता है, जो लगभग 25 बड़े, अंडाकार बीजों का पालन करता है। कपुआकू मक्खन उन बीजों से निकाला जाता है जिनमें लगभग 45% तेल होता है। व्यावसायिक वृक्षारोपण में उत्पादन तीसरे वर्ष से शुरू होता है और प्रति पेड़ औसतन 12 फल तक पहुँचता है। इसका गूदा और मक्खन क्षेत्र के निर्यात में बढ़ते महत्व का है।
प्राप्त करने का स्थायी तरीका
कपुआकू मक्खन प्राप्त करने के दो तरीके हैं: सॉल्वैंट्स या रासायनिक पदार्थों के साथ या बिना। टिकाऊ विधि में, कपुआकू फलों को जंगल में ही काटा जाता है, क्योंकि वे परिपक्व होने पर जमीन पर गिर जाते हैं, और अमेज़ॅन नदी के तट पर स्थित सहकारी समितियों द्वारा एकत्र किए जाते हैं, जो स्थानीय निवासियों के लिए आय का एक स्रोत है।
गूदे को कैंची से हटा दिया जाता है और बीज में जो अवशेष रह जाता है वह धुल जाता है। इस प्रक्रिया के बाद, गूदा जम जाता है और लंबी दूरी पर बेचा जा सकता है। इस ताज़ा गूदे से, सभी प्रकार की मिठाइयाँ, जूस, पेय, क्रीम, लिकर, ब्रांडी आदि बनाना संभव है।
मक्खन को प्राकृतिक कोल्ड प्रेसिंग प्रक्रिया द्वारा बीजों से निकाला जाता है। सॉल्वेंट तकनीक पर इस पद्धति का एक फायदा है, क्योंकि यह ऐसे बटर का उत्पादन करती है जो स्थिरता के मामले में बेहतर हैं, साथ ही पारिस्थितिक रूप से सही होने के कारण क्योंकि वे बायोडिग्रेडेबल हैं, पर्यावरण को प्रदूषित नहीं करते हैं। छाल और अन्य अवशेषों का उपयोग प्राकृतिक उर्वरकों के रूप में किया जा सकता है, और यह इस उत्पादन विधि को व्यावहारिक रूप से अनुत्पादक बनाता है।
मुख्य गुण
Cupuaçu मक्खन में उत्कृष्ट गुण होते हैं जो इसे त्वचा, बाल, होंठ और नाखूनों पर उपयोग के लिए उपयुक्त बनाते हैं। यह एक ट्राइग्लिसराइड (लिपिड या वसा) है जिसमें संतृप्त और असंतृप्त वसीय अम्लों का संतुलित संघटन होता है, जो इसे लगभग 30°C का निम्न गलनांक देता है, अर्थात इस तापमान से ऊपर यह ठोस से तरल अवस्था में बदल जाता है। इससे इसे इस्तेमाल करना आसान हो जाता है, क्योंकि यह त्वचा के संपर्क में आने पर जल्दी पिघल जाता है। इसमें अल्ट्रा वायलेट (यूवी) किरणों, मुख्य रूप से यूवीबी और यूवीसी के अवशोषण की एक निश्चित डिग्री है (लेकिन सन प्रोटेक्शन फैक्टर - एसपीएफ के संदर्भ में उत्पाद की तुल्यता को मापने का कोई तरीका नहीं है)।
त्वचा
बॉडी बटर की तरह, कपुआकू बटर एक कम करनेवाला है जो त्वचा को एक सुखद स्पर्श, कोमलता, चिकनाई और पोषण प्रदान करता है, जिससे लिपिड (वसा) के प्रतिस्थापन के माध्यम से इसकी प्राकृतिक नमी और लोच की वसूली को सक्षम बनाता है, विशेष रूप से शुष्क त्वचा में और बाहरी द्वारा गलत व्यवहार किया जाता है। आक्रामकता। इसके अलावा, कपुआकू मक्खन में कई फायदेमंद फैटी एसिड (पामिटिक, स्टीयरिक और ओलिक एसिड सहित), कई पॉलीफेनोल और फाइटोस्टेरॉल होते हैं।ओलिक एसिड मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड के वर्ग से संबंधित है, जो कार्बनिक यौगिक हैं जो लिपिड (वसा) बनाते हैं, कोशिका झिल्ली के निर्माण में महत्वपूर्ण होते हैं, एपिडर्मिस में मौजूद होते हैं, इसकी रक्षा करते हैं और इसके प्राकृतिक अवरोध का हिस्सा होते हैं, इस प्रकार रोकथाम करते हैं त्वचा से पानी की कमी के कारण इसका निर्जलीकरण। इससे यह उपचार प्रक्रियाओं में भी सहायता करता है।
कपुआकू मक्खन में प्राकृतिक पॉलीफेनोल एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करता है, जो परमाणुओं या परमाणुओं के समूहों को मुक्त कणों के रूप में नष्ट करने में मदद करता है, जो मानव चयापचय के सामान्य परिणाम और सूर्य के प्रकाश, प्रदूषण और सिगरेट के धुएं के संपर्क में होते हैं, उदाहरण के लिए। मुक्त कण अत्यधिक प्रतिक्रियाशील होते हैं और आपकी कोशिकाओं को नुकसान की एक श्रृंखला प्रतिक्रिया शुरू कर सकते हैं, जिससे समय से पहले बूढ़ा हो सकता है और यहां तक कि विभिन्न प्रकार के कैंसर भी हो सकते हैं। इसलिए कपुआकू बटर भी एक एंटी-एजिंग एजेंट है।
मौजूद फाइटोस्टेरॉल त्वचा की सतह परत को पानी-लिपिड संतुलन प्रदान करते हैं, इसके जलयोजन को बनाए रखते हैं और एक शांत और विरोधी भड़काऊ प्रभाव भी प्रदान करते हैं, क्योंकि वे जलन और सूजन को नियंत्रित करने में मदद करते हैं, जैसे कि एक्जिमा, सोरायसिस (पुरानी बीमारी जो लालिमा का कारण बनती है) जलन ) और जिल्द की सूजन (एलर्जी)।
उपरोक्त गुणों के कारण, यह हाथों और पैरों पर भी लाभकारी प्रभाव डालता है, क्यूटिकल्स को कोमलता प्रदान करता है, और थके हुए पैरों के लिए एक उत्कृष्ट मॉइस्चराइजर के रूप में कार्य करता है और दरार वाले लोगों के लिए, यह उपचार प्रक्रिया में मदद करता है, पुनर्गठन में तेजी लाता है। घायल त्वचा।
बाल
क्यूपुआकू मक्खन बालों को चिकनाई और कोमलता को बढ़ावा देता है, इसकी प्राकृतिक नमी और लोच को बढ़ाता है, इसकी उच्च जल अवशोषण शक्ति के कारण इसे कंडीशनिंग करता है, जैसा कि ऊपर बताया गया है, और इस प्रकार निर्जलीकरण को रोकता है। यह लंबे समय तक चलने वाले मॉइस्चराइजिंग गुणों के कारण भंगुर, सूखे और सूखे बालों के लिए आदर्श है जो नमी को भर देता है, कणों की सीलिंग को बढ़ावा देता है और तारों की मात्रा में कमी के साथ स्वस्थ चमक प्रदान करता है।
उपयोग करने के तरीके
त्वचा, होंठ और नाखून
कपुआकू बटर को सीधे भी लगाया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, अपने हाथों में वांछित मात्रा जोड़ें, उन्हें रगड़ें ताकि मक्खन अधिक निंदनीय हो जाए (यह तापमान पर निर्भर करता है, उच्च तापमान पर मक्खन नरम हो जाएगा) और वांछित क्षेत्र में परिपत्र गति में लागू करें, इसे तब तक मालिश करें यह त्वचा द्वारा उत्पाद का समावेश होता है।
बाल
शिया बटर की तरह, बालों पर कपुआकू बटर का इस्तेमाल करने के कई तरीके हैं। यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं जिन्हें प्रत्येक विशिष्ट आवश्यकता के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है:
प्री-शैम्पू: हाथों पर थोड़ा सा कपुआकू बटर लगाकर अच्छी तरह फैला लें। फिर इसे अपने हाथों के बीच तब तक रगड़ें जब तक कि यह तेल में न बदल जाए। सूखे और बिना धुले स्ट्रैंड्स पर लगाएं, खासकर सिरों और स्ट्रैंड्स / ड्रायर वाले हिस्सों पर। कोई विशिष्ट ब्रेक टाइम नहीं है, आप इसे जब तक चाहें छोड़ सकते हैं, यह आपके बालों को नुकसान नहीं पहुंचाएगा। बाद में हमेशा की तरह धो लें।
केशिका मॉइस्चराइजिंग मास्क: बालों को धोने के बाद, एक तौलिये से अतिरिक्त पानी निकालें और कपुआकू मक्खन लगाएं, जड़ और खोपड़ी से बचें ताकि वे बहुत तैलीय न हों, लेकिन यदि आप सोरायसिस या जिल्द की सूजन के इलाज में मदद करना चाहते हैं, उदाहरण के लिए, ये क्षेत्र समझा जाना चाहिए। शावर कैप पर रखें और 30 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर, ढेर सारे गर्म पानी से स्ट्रैंड्स को धो लें।
प्राकृतिक मलहम: पिछले सिरे की तरह करें, इसे अपने हाथों के बीच फैलाएं और इसे तब तक रगड़ें जब तक कि यह तेल में न बदल जाए। फिर, बस उन स्ट्रैंड्स पर लगाएं जिन्हें आप स्टाइल करना चाहते हैं। यदि आप इसे सिलिकॉन के प्रतिस्थापन के रूप में तारों पर उपयोग करने जा रहे हैं, तो याद रखें कि बहुत कम मात्रा में लागू करें ताकि वे भारी न दिखें।
रात का उपचार: यदि आपके पास बालों को नम करने का समय नहीं है, तो आप सोने से पहले अपने बालों में कपुआकू बटर लगा सकती हैं। लेकिन सुबह अपने बालों को धोना जरूरी है, क्योंकि इससे आपके बाल बहुत तैलीय और भारी हो सकते हैं।
कपुआकू आइसक्रीम
कपुआकू मक्खन के लाभों को प्राप्त करने का एक अन्य तरीका इसकी आइसक्रीम की खपत के माध्यम से है, कपुआकू खपत का एक रूप जो ब्राजील में लोकप्रिय हो गया है, साथ ही साथ एसीई की खपत भी है। Cupuaçu आइसक्रीम स्वादिष्ट, मलाईदार है और इसमें स्वास्थ्य लाभ प्रदान करने के अलावा एक सुखद सुगंध और हल्का साइट्रस स्वाद है।
पर्यावरण के प्रति जागरूकता
और सबसे आश्चर्यजनक बात यह जानना है कि कम से कम पर्यावरणीय प्रभाव के साथ, एक स्थायी तरीके से कपुआ मक्खन के सभी गुणों का आनंद लेना संभव है। इसके लिए, 100% शुद्ध कपुआकू मक्खन का उपयोग करना आवश्यक है, अर्थात, अन्य सिंथेटिक घटकों के साथ नहीं जोड़ा गया है या ऊपर वर्णित ठंड दबाने के अलावा किसी अन्य तरीके से प्राप्त नहीं किया गया है। जानिए इस तरह का मक्खन कहां से खरीदें।
इस बात से अवगत होना आवश्यक है कि मक्खन शुद्ध है या पारंपरिक कॉस्मेटिक का एक अन्य घटक है, क्योंकि कई उत्पाद केवल एक विपणन रणनीति के रूप में अपने नाम का उपयोग दर्शकों को आकर्षित करने के लिए करते हैं जो अधिक टिकाऊ और प्राकृतिक उत्पादों की तलाश करते हैं, लेकिन वास्तव में सक्रिय रसायनों को छिपाते हैं और पेट्रोलियम डेरिवेटिव (पेट्रोलैटम के रूप में भी जाना जाता है), जो पर्यावरण को नुकसान पहुंचाते हैं, क्योंकि वे बायोडिग्रेडेबल नहीं होते हैं और सीवेज और अपशिष्ट उपचार प्रक्रियाओं को अधिक कठिन और महंगा बनाते हैं।
यह संभव है, हाँ, प्राकृतिक उत्पादों के साथ अपनी दैनिक सुंदरता और पोषण दिनचर्या को बनाए रखना, जो हमारे अपने शरीर और जिस वातावरण में हम रहते हैं, उसके लिए कम आक्रामक तरीके से उत्कृष्ट परिणाम प्रस्तुत करते हैं। जानिए कैसे खरीदना है।
