आर्गन तेल: यह किस लिए है और इसका उपयोग कैसे करें
आर्गन ऑयल एक मोरक्को का मॉइस्चराइजर है जो बालों, त्वचा और स्वास्थ्य के लिए लाभकारी है
फल से आर्गन का तेल निकाला जाता है स्पिनस अर्गनिया, मोरक्को का मूल निवासी एक पेड़। तेल को एक दुर्लभ उत्पाद माना जाता है और व्यापक रूप से बालों को मॉइस्चराइज़ करने के लिए उपयोग किया जाता है, लेकिन इसका उपयोग रसोई में भी किया जा सकता है। संयंत्र पूरी तरह से दक्षिण-पश्चिमी मोरक्को की प्राकृतिक विशेषताओं के अनुकूल है, दुनिया के अन्य क्षेत्रों में खेती करना बहुत मुश्किल है। इसे दुर्लभ माना जाता है, और 1999 में, इसे यूनेस्को द्वारा बायोस्फीयर रिजर्व घोषित किया गया था। जिस पेड़ से आर्गन का तेल निकाला जाता है वह दस मीटर ऊंचाई तक पहुंच सकता है और 200 साल तक जीवित रह सकता है। फल जैतून के पेड़ के समान दिखता है और इसके बीज से तेल निकाला जाता है।
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सामान्य तौर पर, मोरक्कन महिलाओं द्वारा किए गए आर्गेन तेल निष्कर्षण प्रक्रिया मैनुअल और पारंपरिक है। बीजों को धूप में सूखने के लिए छोड़ दिया जाता है। फिर उन्हें कुचल दिया जाता है और एक पत्थर की चक्की में दबाया जाता है - जहाँ से तेल निकाला जाता है।
लगभग 15 घंटे के काम में एक लीटर आर्गन तेल का उत्पादन करने के लिए लगभग 30 किलो बीज की आवश्यकता होती है। कुछ कंपनियां तेल निकालने के लिए यांत्रिक प्रक्रियाओं का उपयोग करती हैं, लेकिन मोरक्को में मैनुअल मॉडल पारंपरिक रूप से अभी भी बहुत मजबूत है। किसी भी रसायन का उपयोग नहीं किया जाता है और निष्कर्षण प्रक्रिया समय लेने वाली और महंगी होती है।
कई सालों तक मोरक्को की महिलाएं काम करने के लिए अपना घर नहीं छोड़ सकती थीं। आर्गन तेल की उच्च मांग और इसकी मैनुअल निष्कर्षण की मजबूत परंपरा के कारण, महिलाओं ने इसके उत्पादन में काम करना शुरू कर दिया, जिससे महिलाओं के लिए अध्ययन की आवश्यकता पैदा हुई, क्योंकि उनमें से कई पढ़ भी नहीं सकती थीं। आर्गन तेल के उत्पादन में वृद्धि के कारण, आर्गन के जंगलों को संरक्षित किया जाने लगा, जो इस क्षेत्र के पारिस्थितिकी तंत्र के लिए और यहां तक कि दक्षिणी यूरोप के लिए एक महत्वपूर्ण लाभ का प्रतिनिधित्व करता है, क्योंकि यह रेत को हवा की धाराओं द्वारा क्षेत्र में ले जाने से रोकता है। एक अन्य महाद्वीप (जो प्रभावित करता है) कई देशों की वायु गुणवत्ता)।
आर्गन ऑयल के फायदे
आर्गन ऑयल का इस्तेमाल बालों, त्वचा और यहां तक कि खाने में भी किया जा सकता है, हर हाल में यह फायदा पहुंचाता है। यह बाल जलयोजन के लिए व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, क्योंकि यह एक "दुर्लभ" उत्पाद है और ग्रह के केवल एक क्षेत्र में उपलब्ध है, इसकी कीमत आमतौर पर बहुत अधिक है। तथाकथित "आर्गन ऑयल" से सावधान रहें जो बहुत सस्ते हैं, क्योंकि वे पतला हो सकते हैं या उनमें एडिटिव्स हो सकते हैं। ट्रू आर्गन ऑयल किसी भी प्रकार के परिरक्षक के बिना 100% प्राकृतिक रूप में आता है, और इसे प्रकाश से बचाने और इसके गुणों को बनाए रखने के लिए एक अंधेरे या एम्बर पैकेज में आना चाहिए।
आर्गन तेल के रूप में कार्य करता है:
- मॉइस्चराइजर;
- एंटीऑक्सीडेंट;
- सूजनरोधी;
- सनस्क्रीन;
- घाव भरने वाला;
कॉस्मेटिक लाभों के अलावा, आर्गन तेल का सेवन किया जा सकता है! और इसके लाभ भी हैं, यह ओलिक एसिड की उपस्थिति के कारण कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने का काम करता है, एक महीने के लिए एक दिन में दो बड़े चम्मच तेल रक्त में कोलेस्ट्रॉल के उच्च स्तर को कम करने के लिए पर्याप्त हैं। लेकिन चूंकि यह अपेक्षाकृत महंगा तेल है, इसलिए इसे घर में खाना पकाने में इस्तेमाल करना सामान्य नहीं है।
आर्गन तेल संरचना
आर्गन ऑयल फैटी एसिड और विटामिन ई से भरपूर एक रासायनिक मुक्त उत्पाद है, जो महान एंटी-ऑक्सीडेंट हैं। प्राकृतिक रूप में इसकी सांद्रता, यानी कुंवारी आर्गन तेल, हैं:
- ओमेगा 9 (ओलिक एसिड): 45%
- ओमेगा 6 (लिनोलिक एसिड): 35%
- कैरोटीन: 300 मिलीग्राम / 100 ग्राम।
- स्टेरोल्स: 160mg/100g।
- टोकोफेरोल (विटामिन ई): 62mg/100mg
- पॉलीफेनोल्स (पीपी। फेरुलिक एसिड): 5.6mg/100mg
- स्क्वालेन: 0.3%
आर्गन तेल का उपयोग कैसे करें
आर्गन ऑयल का उपयोग खाना पकाने और सौंदर्य प्रसाधन दोनों में किया जाता है। अपने उच्च मूल्य के कारण, यह आमतौर पर केवल मोरक्को में व्यंजनों में आम है। आर्गन तेल का एक बड़ा हिस्सा सौंदर्य प्रसाधनों के निर्माण के लिए या बिना पतला किए लागू करने के लिए है। मुख्य लाभ बालों और त्वचा पर लागू होते हैं:
बाल
सूखे बालों के लिए अच्छा हाइड्रेशन सुनिश्चित करने के लिए लगभग तीन बूंदें पर्याप्त हैं। बस अपने हाथ की हथेली में तीन बूँदें डालें, अच्छी तरह से रगड़ें और बालों के बीच और सिरों पर लगाएं। आर्गन ऑयल विटामिन ई से भरपूर होता है, इस प्रकार बालों के फाइबर पर मरम्मत प्रभाव पड़ता है, स्ट्रैंड के लिए लोच को ठीक करता है, बालों के झड़ने को भी रोकता है और चमक जोड़ता है। आर्गन ऑयल स्कैल्प में सर्कुलेशन को भी उत्तेजित करता है, एंटी-फ्रिज़ होता है और इसे किसी भी प्रकार या बालों के रंग में इस्तेमाल किया जा सकता है, खासकर उन लोगों में जिन्हें केमिकल मिला है।
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त्वचा
इसकी मॉइस्चराइजिंग शक्ति के लिए धन्यवाद, इसका उपयोग जलन से राहत और उपचार के लिए किया जा सकता है। झुर्रियों से लड़ता है, उपचार शक्ति रखता है और एंटीसेप्टिक है। विटामिन ई की उपस्थिति के कारण, एक उच्च ऑक्सीकरण क्रिया होती है, इसलिए यह त्वचा की सूखापन और उम्र बढ़ने के खिलाफ संकेत दिया जाता है, यह सेल पोषण और सेलुलर ऑक्सीजन को बढ़ाता है और यहां तक कि मुँहासे और खिंचाव के निशान के इलाज के रूप में भी काम कर सकता है। जब त्वचा पर लगाया जाता है, तो आर्गन तेल द्वारा प्रदान किए जाने वाले मॉइस्चराइजिंग और सुरक्षात्मक प्रभावों की गारंटी के लिए लगभग पांच बूंदें पर्याप्त होती हैं।
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आर्गन तेल का उपयोग करने के कई फायदे हैं, लेकिन यह देखने के लिए हमेशा इसकी संरचना को देखना याद रखें कि क्या आप जिस तेल को प्राप्त करने के बारे में सोच रहे हैं वह वास्तव में शुद्ध है और किसी भी अन्य परिरक्षकों से मुक्त है जो आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है, जैसे कि परबेन्स।
