टिकाऊ खपत क्या है?
समझें कि स्थायी खपत क्या है और इस विचार को व्यवहार में लाने का तरीका जानें
पिक्साबे पर जियोन सांग-ओ और ओपनक्लिपार्ट-वेक्टर द्वारा छवियां
सतत खपत एक अभिव्यक्ति है जिसका प्रयोग विभिन्न मीडिया में बहुत बार किया जाता है। अगर आप के सर्च इंजन में सर्च करते हैं इंटरनेट वैज्ञानिक लेख, समाचार, उत्पाद ऑफ़र आदि के साथ हजारों अलग-अलग परिणाम सामने आएंगे। उनमें से प्रत्येक के पास यह परिभाषित करने का एक अलग तरीका है कि स्थायी खपत क्या है - एक महत्वपूर्ण दृष्टिकोण जिसे समकालीन उपभोक्ताओं को हल्का पदचिह्न रखना चाहिए और पर्यावरण को संरक्षित करना चाहिए।
स्थायी खपत विकल्प विविध हैं, बस देखें: एक स्थायी चॉकलेट, एक स्थायी जींस और यहां तक कि एक स्थायी टूथब्रश। लेकिन वास्तव में इस प्रकार के उत्पाद का उपभोग करने का क्या अर्थ है?
अंक खुद ही अपनी बात कर रहे हैं। एफएओ (संयुक्त राष्ट्र खाद्य और कृषि संगठन) के अनुसार, पिछले एक दशक में दुनिया पहले ही जंगलों में साओ पाउलो के दो राज्यों से अधिक क्षेत्र खो चुकी है। और पर्यावरण अनुसंधान पत्रों द्वारा प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, वायु प्रदूषण पहले से ही सालाना दो मिलियन से अधिक मौतों का कारण बनता है। प्रति विश्व की सबसे खराब प्रदूषण समस्या रिपोर्टब्लैकस्मिथ इंस्टीट्यूट द्वारा विकसित एक रिपोर्ट, पर्यावरण को नुकसान पहुंचाने के अलावा, सीसा, क्रोमियम और पारा जैसे जहरीले पदार्थों के औद्योगिक निपटान ने पहले ही विकासशील देशों के निवासियों के जीवन के 17 मिलियन वर्ष कम कर दिए हैं। निश्चित रूप से, ग्रह पर स्थिति चिंताजनक है और स्थायी खपत जैसे अभ्यास पहले से होने वाले नुकसान को कम कर सकते हैं और दूसरों को होने से रोक सकते हैं। लेकिन इसे व्यवहार में लाने के लिए यह अच्छी तरह से समझना जरूरी है कि टिकाऊ खपत क्या है।
जिम्मेदार खपत
आपके भोजन को बनाने वाले बर्तन से लेकर आपके द्वारा चलाई जाने वाली कार तक, उपभोग के सभी विकल्प दुनिया के लिए किसी न किसी तरह का परिणाम लाते हैं। हालाँकि, यह परिणाम अच्छा होगा या बुरा, यह निर्धारित करेगा कि आप स्थायी उपभोग का अभ्यास कर रहे हैं या नहीं।
Instituto Akatu, Helio Matar के निदेशक के अनुसार, दुनिया की खपत, खराब वितरण के अलावा, नियंत्रण से बाहर है: दुनिया की लगभग 20% आबादी ग्रह पर सभी उत्पादों और सेवाओं का 80% उपभोग करती है। और हर साल, 150 मिलियन से अधिक नए उपभोक्ता बाजार में प्रवेश करते हैं। इस अनुमान से पता चलता है कि, अगले 20 वर्षों में, हम तीन अरब लोग खाना बर्बाद कर देंगे, स्नान करने के लिए आवश्यकता से अधिक समय लेंगे, मॉल की खिड़कियों की पूजा करेंगे, दुकानों पर लाइनों में प्रतीक्षा करेंगे और ऑनलाइन खरीदारी करेंगे।
तत्काल उपभोग के इस व्यवहारिक प्रतिमान, जो परिणामों पर विचार किए बिना त्वरित संतुष्टि चाहता है, को बदलने की जरूरत है। अन्यथा, पर्यावरण को होने वाली क्षति बेतुका और अपरिवर्तनीय अनुपात मान लेगी। सतत खपत समाधानों में से एक हो सकता है।
सतत खपत जिम्मेदार और सचेत खपत से ज्यादा कुछ नहीं है, तत्काल खपत के विपरीत है। Fundação Getúlio वर्गास के Cadernos Ebape में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, सतत खपत का विचार पीढ़ियों से धीरे-धीरे उभरा। और, इस ऐतिहासिक पथ के साथ, स्थायी उपभोग की अवधारणा के उद्भव के लिए तीन कारकों ने एक साथ काम किया: 1970 के दशक में सार्वजनिक पर्यावरणवाद, 1980 के दशक में सार्वजनिक क्षेत्र का पर्यावरणीकरण और 1990 के दशक में व्यावसायिक चिंता का उदय उस प्रभाव के बारे में जीवन शैली और उपभोग की आदतों का पर्यावरण पर प्रभाव पड़ता है।
जो है
हरी खपत, टिकाऊ खपत, जागरूक खपत, जिम्मेदार खपत। पर्यावरण मंत्रालय के अनुसार, टिकाऊ खपत में ऐसे उत्पादों का चुनाव शामिल है जो अपने उत्पादन में कम प्राकृतिक संसाधनों का उपयोग करते हैं, जो उन्हें उत्पादित करने वालों के लिए अच्छा रोजगार सुनिश्चित करते हैं और जिन्हें आसानी से पुन: उपयोग या पुनर्नवीनीकरण किया जाएगा। इस प्रकार, स्थायी खपत तब होती है जब हमारे खरीद या अधिग्रहण के विकल्प सचेत, जिम्मेदार और इस समझ के साथ होते हैं कि उनके पर्यावरणीय और सामाजिक परिणाम होंगे। ऐसा रवैया अपनाने वाला उपभोक्ता वह है जो निष्क्रिय नहीं है और इस कारण से, एक आलोचनात्मक समझ रखता है और सोचता है, केवल इसलिए उत्पाद नहीं खरीदना क्योंकि मीडिया उसे ऐसा करने के लिए प्रेरित करता है।
संयुक्त राष्ट्र का संयुक्त राष्ट्र पर्यावरण कार्यक्रम (यूएनईपी) भी मानता है कि स्थायी खपत वह है जिसमें जीवन की गुणवत्ता लाने और नुकसान को कम करने के अलावा, पूरी आबादी की बुनियादी जरूरतों को पूरा करने वाली सेवाओं और उत्पादों का उपयोग होता है। वातावरण। इसका मतलब यह है कि टिकाऊ खपत प्राकृतिक संसाधनों के उपयोग में कमी और कचरे और अन्य जहरीले पदार्थों के उत्पादन में सबसे ऊपर है।
अकातु संस्थान के लिए, स्थायी खपत वह है जो मूल्यों:
- डिस्पोजेबल या त्वरित अप्रचलन उत्पादों से अधिक टिकाऊ उत्पाद;
- वैश्विक उत्पादन से अधिक स्थानीय उत्पादन और विकास;
- व्यक्तिगत स्वामित्व और उपयोग से अधिक उत्पादों का साझा उपयोग;
- सतत और गैर-उपभोक्ता विज्ञापन;
- भौतिक विकल्पों से अधिक आभासी विकल्प;
- भोजन की बर्बादी न करना, इसके पूर्ण उपयोग को बढ़ावा देना और इसके उपयोगी जीवन को लम्बा करना;
- उत्पादों का उपयोग करने के लिए संतुष्टि और अधिक खरीद के लिए नहीं;
- स्वास्थ्यप्रद उत्पाद और विकल्प;
- भौतिक उत्पादों से अधिक भावनाएँ, विचार और अनुभव;
- प्रतिस्पर्धा से अधिक सहयोग।
अंत में, हम समझ सकते हैं कि स्थायी खपत उपभोक्ता के रवैये का मामला है, जो न केवल उत्पाद की खरीद को ध्यान में रखता है, बल्कि वह उत्पादन भी है जो अधिग्रहण, उपयोग और निपटान से पहले होता है। यह एक ऐसा उपभोक्ता है जो वर्तमान में लगाए गए उपभोग के पैटर्न को समायोजित नहीं करता है और जो अपनी व्यक्तिगत संतुष्टि की सेवा में पर्यावरण को नहीं डालता है।
व्यवहार में लाना
बहुत से लोग मानते हैं कि स्थायी खपत एक ऐसी प्रथा है जो केवल उन उत्पादों की खरीद से संबंधित है जिनके निर्माण का पर्यावरणीय प्रभाव कम था और इस कारण से, बहुत महंगे हैं।
इंस्टिट्यूट अकातु के अनुसार, अपने पसंदीदा ब्रांड को अच्छी तरह से जानना, उत्पाद लेबल पर ध्यान देना, अत्यधिक उपभोक्तावाद से बचने के लिए अपनी खरीदारी की योजना बनाना, एक स्थायी उपभोक्ता की प्रथाएं हैं। हालांकि, आम धारणा के विपरीत, स्थायी खपत इससे आगे निकल जाती है और व्यवहार में बदलाव के आधार पर इसका अभ्यास किया जा सकता है।
विशेषज्ञों के अनुसार, मांस और पशु उत्पादों को रोकना, उदाहरण के लिए, एक स्थायी रवैया है, जो ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने में और भी अधिक प्रभावी है। घरेलू कचरे को रीसायकल करें, बिजली बचाएं, जैविक फल और सब्जियां चुनें और अभ्यास करें अपसाइकिल पहना और प्रयुक्त वस्तुओं के साथ टिकाऊ खपत का अभ्यास करने के अन्य तरीके हैं। यहां तक कि अपने आप को "इसे स्वयं करें" अवधारणा में डुबो देना और अपना स्वयं का टूथपेस्ट और अपने स्वयं के कीटाणुनाशक का उत्पादन करना भी एक स्थायी उपभोग रवैया है।
इसलिए लोगों के लिए यह समझना जरूरी है कि खपत सिर्फ मॉल में कुछ खरीदना नहीं है। खपत भी वह पानी है जिसका आप उपयोग करते हैं, जो ऊर्जा आप उपयोग करते हैं और वह भोजन जो आप खाते हैं।
ब्राजीलियाई उपभोक्ता रक्षा संस्थान (आइडेक) और पर्यावरण मंत्रालय ने एक गाइड विकसित किया है जो टिकाऊ खपत का अभ्यास करने के तरीके पर चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका प्रस्तुत करता है। ये सरल युक्तियाँ हैं जो व्यवहार में लाने योग्य हैं:
- कार धोने के लिए नली के बजाय बाल्टी का उपयोग करें;
- अपने स्नान को अधिकतम 5 मिनट तक सीमित रखने का प्रयास करें और साबुन लगाते समय नल को बंद कर दें;
- बर्तन धोते समय, बर्तन धोने से पहले कुछ मिनट के लिए बर्तन और कटलरी को भिगोने के लिए बेसिन का उपयोग करें। यह गंदगी को ढीला करने में मदद करता है। फिर बहते पानी का उपयोग केवल धोने के लिए करें;
- यदि आपके पास वॉशिंग मशीन है, तो इसे हमेशा पूर्ण लोड पर उपयोग करें और अधिक साबुन से सावधान रहें, ताकि अधिक संख्या में धुलाई से बचा जा सके।
- रेफ्रिजरेटर का दरवाजा बहुत अधिक या लंबे समय तक खोलने से बचें;
- खरीदते समय, फ्लोरोसेंट, कॉम्पैक्ट या गोलाकार लैंप को वरीयता दें। कम ऊर्जा की खपत के अलावा, ये बल्ब दूसरों की तुलना में अधिक समय तक चलते हैं;
- एयर कंडीशनर खरीदते समय, उस वातावरण के आकार के लिए उपयुक्त मॉडल चुनें जिसमें इसका उपयोग किया जाएगा। स्वचालित तापमान नियंत्रण और उच्चतम दक्षता वाले ब्रांड वाले उपकरणों को प्राथमिकता दें (जानें कि वे क्या हैं, प्रोसेल सील के अनुसार)
- अपने जैविक कचरे के निपटान की अपनी विधि के रूप में कंपोस्टिंग चुनें (यह सुरक्षित, कुशल है और आपके पौधों के लिए एक नई और उपजाऊ खाद बनाने के अलावा कोई संदूषण नहीं करता है)।
ब्राजील पर नजर
स्थिरता के संबंध में, ब्राजील को अभी भी जागरूकता की दिशा में एक लंबा रास्ता तय करने की जरूरत है। हमारे कॉन्शियसनेस सेक्शन में कुछ टिप्स देखें, और अगली बार जब आप खरीदारी करने जाएं या स्नान करें, तो याद रखें कि आज आप जो कुछ भी करते हैं वह भावी पीढ़ी में बदल जाएगा।
