गाइड: कंपोस्टिंग कैसे की जाती है?
कंपोस्टिंग घर पर बहुत आसानी से की जा सकती है
यह जानना कि खाद कैसे बनाई जाती है, एक लगातार खोज है। ऐसा इसलिए है क्योंकि लोग घर में कंपोस्ट बिन रखने के महत्व के बारे में जागरूक हो रहे हैं: लैंडफिल और डंप के लिए निर्धारित कचरे को काफी कम करना। राष्ट्रीय ठोस अपशिष्ट नीति (पीएनआरएस) जैविक कचरे के अपर्याप्त प्रबंधन के कारण होने वाली पर्यावरणीय, सामाजिक और आर्थिक समस्याओं को कम करने के लिए कुछ महत्वपूर्ण लक्ष्य प्रदान करती है। डंप को बंद करना और लैंडफिल का निर्माण या आधुनिकीकरण राज्य द्वारा किए गए उपाय हैं जो ब्राजीलियाई और उनके कचरे के बीच संबंधों को बेहतर बना सकते हैं। हालाँकि, कुछ आदत परिवर्तन भी पर्यावरण के लिए महत्वपूर्ण योगदान हैं।
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जब कचरे का गलत तरीके से निपटान किया जाता है और खुली हवा में छोड़ दिया जाता है, तो लीचेट के साथ भूजल संदूषण हो सकता है, ग्रीनहाउस गैसों का उत्सर्जन (जो इसके असंतुलन का कारण बनता है, जैसे कि मीथेन गैस (CH4 - CO2 की तुलना में वातावरण में 20 गुना अधिक हानिकारक) और भी कीटों और जानवरों को आकर्षित करता है, जो लोगों को बीमारियां पहुंचा सकते हैं।देश में सालाना उत्पादित कचरे की मात्रा का एक बड़ा हिस्सा जैविक कचरा है, जिसका डंप की तुलना में कहीं अधिक सही गंतव्य हो सकता है।
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इस समस्या के कई समाधान हैं, घर पर खाद बनाना उनमें से एक है। यह विधि घर के अंदर जैविक कचरे का पुन: उपयोग करना संभव बनाती है, जहां इसे उर्वरक बनाने के लिए उपचारित किया जा सकता है। घर पर जैविक कचरा छोड़ना अभी भी कई लोगों के लिए वर्जित है, क्योंकि हमने सीखा है कि जिस चीज की हमें जरूरत नहीं है या जो नहीं चाहिए उसे फेंक दिया जाना चाहिए। हालांकि, कोई "बाहर" नहीं है। उत्पादित सभी अपशिष्ट ग्रह पर प्रभाव पैदा करते रहते हैं। दूसरी ओर, जब कंपोस्टिंग की जाती है, तो दैनिक खपत के पर्यावरणीय प्रभावों में उल्लेखनीय कमी आती है, डंप और लैंडफिल के लिए निर्धारित कचरे की मात्रा कम हो जाती है (देखें कि सभी प्रकार के घरेलू कचरे को कैसे कम किया जाए)। नीचे देखें कि कंपोस्टिंग कैसे की जाती है:
वर्मी कम्पोस्टिंग (कृमि फार्म)
प्रक्रिया
वर्मीकम्पोस्टिंग या केंचुए में, खाद बनाने की प्रक्रिया मिट्टी में मौजूद सूक्ष्मजीवों द्वारा की जाती है और केंचुओं द्वारा त्वरित की जाती है, जो अवशेषों को कुचलते हैं, जिससे ह्यूमस उत्पादन प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाया जाता है।
केंचुओं की यह आबादी समय के साथ बढ़ सकती है (शुरुआती मात्रा 200 से 250 है), लेकिन आम तौर पर, स्थान और भोजन की उपलब्धता के आधार पर, वे खुद को नियंत्रित करते हैं। कुछ लोगों को घर में इतने सारे कीड़े होने से घृणा या डर हो सकता है, लेकिन वे बक्से से बाहर नहीं आते हैं, वे गंध नहीं करते हैं और वे बीमारी नहीं फैलाते हैं। आपको कीड़ों की तलाश में इधर-उधर जाने की जरूरत नहीं है। बाजार में ऐसे उत्पाद हैं जो उपयोग के लिए तैयार हैं, जिनमें लाल कैलिफ़ोर्निया केंचुए शामिल हैं, जो इस उद्देश्य के लिए बेहतर अनुकूल हैं।
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इस कंपोस्टिंग सिस्टम में एक ढक्कन, अपारदर्शी प्लास्टिक के तीन या अधिक स्टैकेबल बक्से होते हैं (मात्रा परिवार की मांग पर निर्भर करती है, साथ ही साथ कंटेनरों का आकार), दो ऊपरी डाइजेस्टर बक्से के साथ, नीचे छेद के साथ, ये छेद विशेष रूप से केंचुओं और तरल प्रवाह के प्रवास के लिए हैं, और प्रक्रिया में उत्पादित घोल को संग्रहीत करने के लिए एक संग्रह बॉक्स है (यह वह है जो खाद का आधार बनाता है)। यदि घोल को सूखा नहीं जाता है, तो कभी-कभी तरल पदार्थ जमा हो जाते हैं जिससे खाद प्रणाली अवायवीय हो जाती है। शांत! यह अवशेष पर्यावरण के लिए उतना हानिकारक नहीं है और डंप में उत्पादित होता है। जैविक या जैविक खाद एक तरल जैव उर्वरक है, जो पोषक तत्वों और खनिज लवणों से भरपूर होता है। बस इसे 1/10 के अनुपात में पानी में घोलें और पौधों को पानी दें।
इस घोल का उपयोग प्राकृतिक कीट विकर्षक के रूप में भी किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, बस इसे 1/2 के अनुपात में पानी में पतला करें और धूप कम होने पर या रात में पौधों पर छिड़कें। डंप में, भारी धातुओं सहित लीचेट की उत्पत्ति विविध है, यही वजह है कि यह एक पारिस्थितिकी तंत्र दूषित है।
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रखरखाव
यह मानते हुए कि आपने तीन-बॉक्स खाद बिन खरीदा है, नीचे वाला बायोस्लरी जमा करेगा और मध्य और ऊपर वाला डाइजेस्टर होगा। यह ऊपर से पहले डिब्बे में है कि कीड़े रखे जाएंगे; लगभग तीन अंगुलियों के धरण का एक बिस्तर बनाना।
तब से, ऊपरी डाइजेस्टर बॉक्स में थोड़ी मात्रा में जैविक अपशिष्ट (जानें कि आप खाद में क्या डाल सकते हैं) डालें। हर दिन कम्पोस्ट को खिलाने की सलाह दी जाती है, ताकि कंपोस्ट लगातार बनता रहे। पहली बार, लगभग आधा गिलास (100 एमएल) जमा करें और हर पंद्रह दिनों में 50 एमएल बढ़ाएं जब तक कि प्रति दिन 1 लीटर की मात्रा न हो जाए। पहले अवशेषों को बॉक्स के चारों ओर नहीं फैलाना चाहिए, बस उन्हें एक हिस्से में केंद्रित करें और कीड़े के काम शुरू करने के लिए सूखी सामग्री (कुंवारी लकड़ी का चूरा, पुआल, सूखी पत्तियां, सूखी घास) की मात्रा से दोगुनी मात्रा में कवर करें।
सूखी सामग्री (नाइट्रोजन से भरपूर) के साथ कार्बनिक पदार्थ (कार्बन में समृद्ध) का यह मिश्रण खाद बनाने के लिए महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह मिश्रण के अच्छे वेंटिलेशन की अनुमति देने और आर्द्रता को नियंत्रित करने के अलावा, सिस्टम के पीएच को बनाए रखता है। यदि वातन अच्छा है, तो अपघटन प्रक्रिया तेज होगी और उत्पादित ह्यूमस की गुणवत्ता बेहतर होगी।
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समय के साथ, डाइजेस्टर बॉक्स (शीर्ष) ह्यूमस से भर जाएगा। तब से, मध्य और शीर्ष बक्से को बदलना आवश्यक है, मध्य एक को ऊपर से चिपकाते हुए। लेकिन यह सुनिश्चित करने के लिए कि खाद सर्वोत्तम संभव तरीके से किया जाता है, भरे हुए बॉक्स के नीचे से ह्यूमस (कीड़े के साथ) को पुनः प्राप्त करना और इसे खाली बॉक्स में जोड़ना आवश्यक है; लगभग तीन अंगुल ऊँचे कीड़ों का बिस्तर बनाना।
टिप्स
अतिरिक्त पानी सबसे हानिकारक कारकों में से एक है जो खाद को बनने से रोकता है, क्योंकि सिस्टम के वातन को प्रभावित करने के अलावा केंचुओं को इधर-उधर घूमना मुश्किल होता है (खाद के अधिक फिसलन होने के कारण)। एक साधारण परीक्षण करें: मिश्रण को निचोड़ें और तरल टपकने की जांच करें। यदि ऐसा होता है, तो अधिक सूखी सामग्री, अधिमानतः चूरा जोड़ें, और इस समस्या को हल करने के लिए मिश्रण को हिलाएं।
जब आप केले और पपीते के छिलके जैसे फलों को डाइजेस्टर बॉक्स में डालें तो ध्यान दें। वे फल मक्खियों की प्रजातियों की अंतिम उपस्थिति के लिए, उनके बक्से के सेट के आर्द्रता विनियमन के आधार पर जिम्मेदार हैं ड्रोसोफिला. वे हानिरहित हैं, लेकिन समस्या यह है कि उनमें से बड़ी संख्या में उपद्रव होता है। फलों के छिलके जैसे कचरे में मक्खी के अंडे हो सकते हैं जो मिश्रण में डालने पर निकलते हैं। इन कीड़ों को डराने के लिए किसी भी प्रकार के जहर का प्रयोग न करें क्योंकि ये कीड़ों को प्रभावित कर सकते हैं। आर्द्रता को विनियमित करें। यदि वह काम नहीं करता है, तो एक केंद्रित लेमनग्रास चाय बनाएं और मिश्रण में छिड़कें।
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ऐसा भी हो सकता है कि कुछ केंचुए स्लरी कलेक्शन बॉक्स में गिर जाते हैं और थोड़ी देर बाद डूब जाते हैं, क्योंकि उनके पास डाइजेस्टर बॉक्स में वापस जाने का कोई रास्ता नहीं होता है। बॉक्स की दीवारों के खिलाफ ईंट का एक छोटा टुकड़ा रखने से सीढ़ी के रूप में सेवा करके समस्या का समाधान किया जा सकता है। यदि आपका खाद हूमी मॉडल है, तो आपको इस कीड़े को "सीढ़ी" बनाने की आवश्यकता नहीं होगी, क्योंकि यह मॉडल पहले से ही केंचुओं के अनुकूलन के साथ आता है।
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यह महत्वपूर्ण है कि वर्मीकम्पोस्ट को धूप और बारिश के संपर्क में न आने दें। सिस्टम में पानी और गर्मी मिश्रण को किण्वित कर सकती है, जो अंततः एक खराब गंध देगा। यदि ऐसा होता है, तो ढक्कन को थोड़ी देर के लिए हटा दें, सामग्री को हिलाएं, थोड़ा और सूखा पदार्थ डालें और दो दिनों तक नया अवशेष न डालें।
केंचुआ
केंचुओं को भी कुछ ध्यान देने की जरूरत है। उनके आहार और उनकी सीमाओं का सम्मान करें। खाद्य स्क्रैप आम तौर पर अच्छी तरह से स्वीकार किए जाते हैं, लेकिन खट्टे छिलके, पशु वसा, नमकीन खाद्य स्क्रैप, बारबेक्यू राख, लहसुन, काली मिर्च, मजबूत जड़ी बूटी, प्याज, पालतू मल, किसी भी प्रकार का मांस, डेयरी उत्पाद (अधिक), टॉयलेट पेपर और लकड़ी से बचें। कीटनाशकों या वार्निश के साथ इलाज किया जाता है (सूखी सामग्री के रूप में भी नहीं)। इन अवशेषों की उपस्थिति प्रक्रिया को धीमा कर देती है, जिससे कीटों की समस्या होती है और यहां तक कि कीड़ों की मृत्यु भी हो जाती है (जानें कि क्या करना है जो खाद में नहीं जाता है)।
पका हुआ भोजन, कॉफी के मैदान (थोड़ी मात्रा में), येरबा मेट, टी बैग्स, फल, सब्जियां, अनाज, बीज और अंडे के छिलके के बचे हुए हिस्से को डाइजेस्टर बॉक्स में रखा जा सकता है। कीड़े की कार्रवाई को सुविधाजनक बनाने और तेज करने के लिए इन सामग्रियों को काटने की सिफारिश की जाती है। ब्राउन पेपर और कार्डबोर्ड का भी स्वागत है, लेकिन बहुत ज्यादा नहीं। पत्रिका और अखबार के पन्नों (विशेषकर रंगीन पन्नों) को क्लोरीन से उपचारित किया जाता है और उनमें बहुत अधिक स्याही होती है, इसलिए उन्हें खाद बिन में डालना उचित नहीं है। जानें कि कचरे का क्या करना है जो खाद बिन में नहीं जाता है।धरण
एक मध्यम डाइजेस्टर बॉक्स (50cm x 35cm x 65cm), दो लोगों के लिए उपयुक्त, प्रति दिन लगभग 1 लीटर जैविक कचरा प्राप्त कर सकता है और एक महीने में पूरी तरह से भर जाना चाहिए (क्योंकि परिवार की मांग के अनुसार अलग-अलग आकार होते हैं, यह समय अलग-अलग हो सकता है) उत्पाद मॉडल द्वारा)। इस अवधि के बाद, मध्य बॉक्स से ह्यूमस को हटा दें (नीचे देखें) और स्थिति बदलें (शीर्ष मध्य में जाता है और मध्य शीर्ष पर जाता है)। इस तरह, प्रक्रिया जारी रहेगी जबकि अन्य संग्रह बॉक्स को अगले अवशेष प्राप्त होंगे। जमा किए गए सभी कार्बनिक पदार्थों को खाने के बाद, कीड़े डिब्बे के तल में छेद के माध्यम से इस कंटेनर में चले जाएंगे। लगभग दो महीनों में, आपने अपने घर में सभी जैविक कचरे को पुनर्चक्रित करने के अलावा, केंचुआ ह्यूमस का उत्पादन किया होगा।
ह्यूमस को हटाने के लिए सावधान रहना चाहिए कि कीड़े को नुकसान न पहुंचे। जब आप देखते हैं कि बॉक्स में जमा किया गया सारा भोजन गहरे भूरे, सजातीय नम मिट्टी में बदल गया है, तो बॉक्स को धूप में छोड़ दें। इस तरह कीड़े प्रकाश से बच जाएंगे और नीचे की ओर चले जाएंगे, इसलिए बक्से अपारदर्शी प्लास्टिक के होने चाहिए। इस चाल में कुछ मिनट लगते हैं। फिर फावड़े से ह्यूमस को खुरचें। यदि आपको अधिक कीड़े मिलते हैं, तो प्रकाश को थोड़ी देर के लिए छोड़ दें और हटाने को फिर से शुरू करें। धरण की लगभग तीन अंगुलियों को तल में छोड़ना न भूलें ताकि बॉक्स को नया कचरा और कीड़े भी मिलें।
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सूखी खाद
इस पद्धति में कई प्रबंधन विकल्प हैं। उसका रहस्य यह है कि आप मिश्रण को हवा देने के लिए कैसे उपयोग करेंगे। उर्वरक के उत्पादन में थोड़ा अधिक समय लगता है, क्योंकि मिट्टी में मौजूद सूक्ष्मजीव, कवक और बैक्टीरिया ही कार्बनिक पदार्थों के अपघटन के लिए जिम्मेदार होंगे। इसलिए जरूरी है कि मिश्रण की नमी और गर्मी को नियंत्रण में रखा जाए।
प्रक्रिया
एक विशिष्ट कंटेनर में या जमीन पर ही सूखी खाद बनाना संभव है। मानक प्रक्रिया मूल रूप से कार्बन से भरपूर कार्बनिक पदार्थ के एक हिस्से को सूखी सामग्री (पुआल, सूखी पत्तियां, कुंवारी लकड़ी का बुरादा, सूखी घास) के दो भागों में डालना है, जो नाइट्रोजन से भरपूर है, फिर इसे अच्छी तरह से मिलाना और क्रिया को सुविधाजनक बनाना है। सूक्ष्मजीवों की। बाजार में कचरे के प्रसंस्करण की अच्छी क्षमता वाले उत्पाद हैं, ऐसे में इस मिश्रण को चालू करने के लिए कुछ तंत्र होगा। ये मॉडल आवासीय वातावरण में उपयोग के लिए सबसे उपयुक्त हैं।
यदि आप खाद को जमीन पर ही सुखाना चुनते हैं, तो थोड़ा और ध्यान देने की जरूरत है। लगभग 40 सेंटीमीटर गहरा और 60 सेंटीमीटर व्यास का एक छेद बनाएं, नीचे की जगह पर सूखी शाखाएं या पुआल रखें ताकि हवा का संचार हो सके। या लगभग दो मीटर व्यास में एक मीटर ऊंचे कचरे और सूखी सामग्री का ढेर बना लें। दोनों तरीकों में, जैविक कचरे के एक हिस्से के अनुपात को दो सूखी सामग्री के अनुपात में बनाए रखना आवश्यक है, मिश्रण को कचरे के प्रत्येक अतिरिक्त के साथ बदलना। जब सिस्टम अपनी मात्रा सीमा तक पहुंच जाए, तो इसे लगभग दो महीने तक आराम करने दें, इस अवधि के बाद आपने अपने घर में उत्कृष्ट गुणवत्ता का जैविक उर्वरक तैयार किया होगा।
सूखी खाद बनाने में देखभाल और सुझाव
सूखी खाद में, मिश्रण को ऑक्सीजन देने के लिए सामग्री को बार-बार हिलाना आवश्यक है, अतिरिक्त नमी के वाष्पीकरण को बढ़ावा देना और हवा की मात्रा में वृद्धि करना। पहले सप्ताह के लिए यह अनुशंसा की जाती है कि आप मिश्रण को हर दिन अच्छी तरह से हिलाएं, फिर महीने में एक बार। सिस्टम में नमी, गर्मी और हवा की मात्रा को नियंत्रित करने की आवश्यकता है क्योंकि सूक्ष्मजीव इन विविधताओं के प्रति संवेदनशील होते हैं और खाद प्रभावित हो सकती है, लेकिन चिंता न करें। यह देखने के लिए कुछ तरकीबें हैं कि क्या यह ठीक है।
नमी का आकलन करने के लिए बस सामग्री को हाथ से थोड़ा सा निचोड़ें। अगर सब कुछ ठीक है, तो आपके हाथ की हथेली धीरे से गीली होनी चाहिए। यदि पानी टपकता है, तो यह मिश्रण में अतिरिक्त नमी को इंगित करता है, जो सूक्ष्मजीवों के प्रसार और प्रदर्शन के लिए हानिकारक है। बस मिश्रण को पलट दें और समस्या को हल करने के लिए थोड़ी और सूखी सामग्री डालें। जब यह बहुत सूख जाए तो इसमें थोड़ा सा पानी छिड़कें और चलाएं।
तापमान के मामले में, मिश्रण में फंसी एक लोहे की पट्टी थर्मामीटर के रूप में काम कर सकती है। एक कुशल प्रणाली का तापमान लगभग 60 डिग्री सेल्सियस होता है। यह ऊष्मा कार्बनिक पदार्थों के एरोबिक अपघटन का परिणाम है जो बार में संचरित होती है। यदि तापमान इससे बहुत कम है, तो यह इंगित करेगा कि प्रक्रिया बहुत धीमी है। यह कम आर्द्रता या थोड़ा कार्बनिक अवशेष के कारण हो सकता है। नमी परीक्षण करें। यदि यह कमी नहीं है, तो संभवतः प्रणाली में बहुत कम कार्बनिक पदार्थ हैं। अधिक अवशेष जोड़ें और समस्या को हल करने के लिए हलचल करें।
कीटों की उपस्थिति कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों की उपस्थिति से संबंधित है जो आसानी से विघटित नहीं होते हैं और जो कीड़ों या जानवरों को आकर्षित करते हैं, जैसे कि मांस, हड्डियां, वसा और चीनी (जो बाहरी खाद में बहुत अधिक होता है, उपलब्ध खाद के मॉडल के विपरीत) बिक्री के लिए - बाद में, ऐसे जोखिम मौजूद नहीं होते हैं)। बस इन अवशेषों को हटा दें, तीन दिनों के लिए अधिक कचरा डालना बंद करें और अधिक सूखी सामग्री डालें। ऐसे में समस्या का समाधान हो जाएगा।
धरण
सूखी खाद में, खाद के आकार के आधार पर, दो से तीन महीने में ह्यूमस तैयार हो जाएगा। इस अवधि के बाद, खाद के परिणाम भूरे, गंधहीन और सजातीय अवशेष होंगे। इस मामले में, लीचेट का कोई संग्रह नहीं है।
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क्षमता
घरेलू खाद बनाने के दोनों तरीके कुशल और पर्यावरण के अनुकूल हैं। वे ग्रीनहाउस प्रभाव के कारण होने वाले असंतुलन से बचते हुए, वातावरण में मीथेन गैस के उत्सर्जन को कम करने में योगदान करते हैं। यह उल्लेख नहीं करने के लिए कि, यदि उनका सही ढंग से इलाज किया जाता है, तो वे अच्छी गुणवत्ता वाले उर्वरक का उत्पादन करते हैं, गंध का उत्सर्जन नहीं करते हैं, कम जगह लेते हैं, कीड़े और जानवरों को आकर्षित नहीं करते हैं, इसके अलावा घरेलू कचरे की मात्रा को काफी कम करते हैं। थोड़े से प्रयास से यह संभव है कि पारिस्थितिक तंत्र को प्रदूषित करने वाले और शहरी डंप और लैंडफिल को अधिभारित करने के लिए एक सही गंतव्य दिया जाए। उत्पादित उर्वरक अभी भी एक जैविक उद्यान के लिए एक प्रोत्साहन हो सकता है। यदि आप अपने घर में कोई पौधा नहीं लगाना चाहते हैं या उसमें खाद डालना नहीं चाहते हैं, तो प्रकृति के लिए अच्छा करने के लिए बस एक वर्ग, पार्क या सड़क के बिस्तर पर किसी भी पेड़ पर ह्यूमस लगाएं।
