कार्बनिक कपास: यह क्या है और इसके फायदे
देखें कि जैविक कपास के क्या फायदे हैं और क्या हैं
जैविक कपास का उत्पादन जैविक कृषि के सिद्धांतों के आधार पर किया जाता है, जो पारंपरिक लोगों की तुलना में बेहतर होता है, क्योंकि इसमें कीटनाशकों और कीटनाशकों का उपयोग नहीं होता है - जो मिट्टी, पर्यावरण और मनुष्यों को होने वाले नुकसान को कम करता है। इस प्रकार, भोजन प्रदान करने के लिए पारंपरिक कृषि की बहुत आलोचना होती है जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है, लेकिन उन कृषि उत्पादों का क्या जो कपड़े बनाने के लिए उपयोग किए जाते हैं, जैसे कपास? यह खाने योग्य नहीं हो सकता है (कपास कैंडी की गिनती नहीं है; यह सिर्फ चीनी है) लेकिन पारंपरिक प्रकार की फसलें अभी भी नुकसान पहुंचा सकती हैं। इसलिए एक वैकल्पिक, जैविक कपास है।
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लेकिन जैविक कपास क्या है? इसके फायदे और फायदे क्या हैं? इस वैकल्पिक कपास के बारे में कुछ महत्वपूर्ण प्रश्न नीचे दिए गए हैं।
जो है
पारंपरिक कपास की फसलें पर्यावरण, जानवरों और किसानों के लिए बेहद आक्रामक हो सकती हैं, क्योंकि वे ही हैं जो दुनिया में कीटनाशकों का सबसे अधिक उपयोग करती हैं - क्योंकि यह एक अखाद्य उत्पाद है, कई लोग सोचते हैं कि कीटनाशकों का अधिक मात्रा में सेवन करना ठीक है। लेकिन यह सब दुनिया भर में हर साल लगभग 250,000 किसान बीमार पड़ते हैं।
- कपड़ा फाइबर और विकल्पों के पर्यावरणीय प्रभाव
जैविक कपास की खेती पर्यावरणीय प्रभाव को कम करने का एक उपाय है। एक अध्ययन (शीर्ष पांच देशों में उत्पादकों के आधार पर जो दुनिया के सबसे बड़े जैविक कपास उत्पादकों में शीर्ष पर हैं - भारत, चीन, तुर्की, तंजानिया और संयुक्त राज्य अमेरिका) से पता चलता है कि पारंपरिक कपास उगाने की तुलना में, इसमें बड़ी कमी है: खपत पानी, गैस उत्सर्जन, अम्लीकरण, सुपोषण और प्राथमिक ऊर्जा मांग। निष्कर्ष: पारंपरिक कपास की तुलना में जैविक कपास का उत्पादन ग्लोबल वार्मिंग के लिए प्रेरित करने वाला 46% कम साबित हुआ।
उल्लेख नहीं है कि इसके प्रमाण पत्र के लिए पूरे जैविक क्षेत्र का निरीक्षण किया जाता है। ब्राजील में भी, यह प्रमाणन द्वारा प्रमाणित एजेंसी द्वारा किया जाता है इंटरनेशनल फेडरेशन ऑफ ऑर्गेनिक एग्रीकल्चर मूवमेंट्स (IFOAM; पुर्तगाली में, इंटरनेशनल फेडरेशन ऑफ ऑर्गेनिक एग्रीकल्चर मूवमेंट्स)।
पारंपरिक पर लाभ
जैविक कपास की खेती फसल रोटेशन प्रणाली के उपयोग के लिए धन्यवाद मिट्टी के स्वास्थ्य को बरकरार रखती है (उसी स्थान को दूसरी प्रजातियों के साथ बदलना ताकि मिट्टी के पोषक तत्व खत्म न हों), सिंथेटिक उर्वरकों की आवश्यकता को छोड़कर - जो इसकी कम व्याख्या करता है पानी की खपत।
- उर्वरक क्या हैं?
- उर्वरकों में मौजूद भारी धातुओं के जोखिम
कीटनाशकों का कोई उपयोग नहीं है, क्योंकि पीड़कों का मुकाबला लाभकारी शिकारी प्रजातियों को शामिल करने या किसी अन्य प्रकार के पौधे के साथ किया जाता है जो इन कीड़ों के लिए अधिक आकर्षक है; और खरपतवारों को हाथ से हटा दिया जाता है और कीटनाशकों को त्याग दिया जाता है।
इन सबके साथ, काम करने के लिए और अधिक लोगों की आवश्यकता है, अधिक रोजगार सृजित करने और बेहतर प्रशिक्षण श्रमिकों की। उत्पादन में भाग लेने वाले सभी श्रमिकों के बीच मॉडल का एक बेहतर संबंध है (इसे कहा जाता है निष्पक्ष व्यापार) आम उत्पादन की तुलना में, जो आज भी और दुनिया के कई हिस्सों में अर्ध-दास श्रम का उपयोग करता है।
ब्राजील में
न केवल कपास का, बल्कि समग्र रूप से जैविक कृषि का उत्पादन और व्यावसायीकरण, देश में अभी भी छोटा है, लेकिन यह धीरे-धीरे ब्राजील के बाजार में जमीन हासिल कर रहा है। और, दुनिया में किसी भी अन्य प्रकार के पारिस्थितिक रोपण की तरह, कार्य नैतिकता को बनाए रखते हुए इसके आर्थिक और पर्यावरणीय लाभ हैं।
एक वैज्ञानिक लेख के अनुसार, ब्राजील में, जैविक खेती एक पारिवारिक व्यवसाय है, जिसे अक्सर छोटे किसानों द्वारा चलाया जाता है, जिन्होंने उच्च शिक्षा प्राप्त की है (ऐसा नहीं है कि यह कड़ाई से आवश्यक है; यह सिर्फ एक विशेषता है जो इस वातावरण में सबसे अलग है)।
अधिकांश राष्ट्रीय जैविक कपास कृषि ब्राजील के पूर्वोत्तर में, अर्ध-शुष्क क्षेत्र में पाई जाती है। और यह कैंपिना ग्रांडे (पीबी) में है कि यह अपने महान विकास के कारण बाहर खड़ा है।
सचेत खपत
पहले से ही कपड़ा उद्योग अपनी निर्माण प्रक्रियाओं को बदल रहे हैं और प्रदूषण को कम करने के तरीकों में से एक के रूप में पारिस्थितिक रूप से सही कच्चे माल (जैविक कपास जैसे टिकाऊ फाइबर) का उपयोग कर रहे हैं। फैशन उद्योग में भी, कुछ ब्रांडों ने पहले ही इस टिकाऊ सामग्री का उपयोग अपने टुकड़ों में कर लिया है।
यह महत्वपूर्ण है कि उद्योग इस स्थायी मार्ग को बनाए रखने के लिए न केवल जैविक कपास का उपयोग करें, बल्कि अन्य विकल्पों की भी तलाश करें जो बुनाई प्रक्रिया के दौरान रासायनिक उत्पादों के उपयोग से दूर हो जाते हैं।
जब सामान्य कपास की बात आती है, तो बुनाई की प्रक्रिया की शुरुआत में, जब रेशों को धोया जाता है, और रंगाई प्रक्रिया में, जहरीले अवशेषों की शुरूआत होती है, जो बाद में छोड़े जाते हैं और, यदि उचित सुरक्षा उपाय नहीं किए जाते हैं, स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है (एलर्जी या त्वचा कैंसर का कारण बन सकता है) और पर्यावरण को और अधिक प्रदूषित कर सकता है। और ये पदार्थ आपके कपड़ों के हर धोने के साथ बाहर निकलते रहेंगे या यदि आपको पसीना आने लगे या भीगने लगे, और आपकी त्वचा में जलन भी हो सकती है। यदि यह एक वयस्क की त्वचा में जलन पैदा कर सकता है, तो एक बच्चे की कल्पना करें? और एक बच्चे की त्वचा के बारे में क्या, जो वयस्कों की तुलना में व्यावहारिक रूप से पांच गुना पतली है ?! एक नवजात शिशु का शरीर इन विषाक्त पदार्थों को बहुत आसानी से अवशोषित कर सकता है।
दूसरी ओर, जैविक कपड़े, विषाक्त पदार्थों से मुक्त होते हैं - यानी एंटी-एलर्जेनिक - संवेदनशील त्वचा को नुकसान नहीं पहुंचाते। बच्चे को ऑर्गेनिक कॉटन से बने कपड़े पहनाना और नियमित कॉटन उगाने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले विषाक्त पदार्थों के संपर्क से बचना बहुत बेहतर (और तार्किक) है।
कार्बनिक कपड़े उत्पादन प्रक्रिया में रंगाई के लिए केवल प्राकृतिक रंगों का ही प्रयोग किया जाता है। लेकिन वे क्या हैं? रंग पेड़ की छाल, पत्तियों और जड़ों से प्राकृतिक रंगद्रव्य से मांगा जाता है, जो उत्पादित वस्त्रों को अधिक उज्ज्वल स्वर दे सकता है। इस अभ्यास को तेजी से विकसित किया गया है ताकि अधिक रंग विकल्प हों। हालाँकि, इस पर नज़र रखना आवश्यक है, क्योंकि हो सकता है कि कपास कार्बनिक हो, लेकिन रंग किसी रासायनिक पदार्थ से उत्पन्न हो सकता है; पारिस्थितिक पथ पर बने रहने के लिए, उद्योगों को किसी भी कपड़ों पर भारी धातुओं के बिना पेंट का उपयोग करना चाहिए, चाहे जींस, कपड़े, पैंट, स्कर्ट, शर्ट या शर्ट - हमेशा प्रमाणन पर ध्यान दें।
उत्पादन के दौरान उद्योगों में उपयोग किए जाने वाले पानी का पुन: उपयोग और उपचार किया जाता है। यह पानी की बर्बादी और पर्यावरण प्रदूषण को कम करता है।
नियमित सूती कपड़े खरीदते समय इस बात का ध्यान रखें कि आपकी खेती पर कितना पानी और ऊर्जा खर्च हो चुकी है और आप अपने कपड़े धोने में कितना खर्च करेंगे। यह भी सोचें कि क्या कपड़े आयात किए जाते हैं; भले ही वह पड़ोसी देश से हो, इन भागों को ले जाने के लिए गैसों का एक बड़ा उत्सर्जन होता है। यदि आपके पास वैकल्पिक उत्पाद है तो ग्लोबल वार्मिंग को प्रोत्साहित करने का कोई मतलब नहीं है। जैविक कपास चुनना न केवल स्थायी उपभोग का एक रूप है, बल्कि स्वास्थ्य का भी है। कपड़ा खपत के प्रति अन्य स्थायी दृष्टिकोणों के बारे में जानने के लिए, लेख पर एक नज़र डालें: "धीमा फैशन क्या है और इस फैशन को क्यों अपनाएं?"।
