प्राकृतिक व्यंजनों के साथ सफेद गोंद कैसे बनाएं
घर पर एक कुशल और तेल मुक्त गोंद बनाने के लिए व्यंजनों की जाँच करें
किसी टूटी हुई चीज को ठीक करने या चीजों को ठीक करने के लिए गोंद की आवश्यकता किसे नहीं होती है? सफेद गोंद, या स्कूल गोंद, कई लोगों की दिनचर्या में सबसे प्रसिद्ध और बहुत आम है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि गोंद किस चीज से बनता है? क्या आप जानते हैं कि सफेद गोंद केवल तीन मूल सामग्रियों से बनाना संभव है जो लगभग सभी के पास घर पर हैं?
गोंद को तीन श्रेणियों में विभाजित किया जाता है: पानी आधारित गोंद, विलायक आधारित गोंद और "रासायनिक" गोंद (जो हवा के संपर्क में आने पर प्रतिक्रिया करते हैं)।
पानी आधारित गोंद पानी में बिखरे हुए होते हैं। एक बार लगाने के बाद, पानी के वाष्पीकरण के तुरंत बाद प्रभाव तय हो जाता है। चूंकि वे पानी में घुलनशील होते हैं, इसलिए उन्हें धोने योग्य माना जाता है।
सफेद गोंद, जो स्कूलों और घर में कागज को गोंद करने और यहां तक कि लकड़ी को ठीक करने के लिए इस्तेमाल किया जाता है, पानी आधारित है। इसे सिंथेटिक पॉलिमर (जैसे पॉलीविनाइल एसीटेट, पीवीए) या प्राकृतिक पॉलिमर (जैसे गोंद अरबी) से बनाया जा सकता है। सफेद गोंद आमतौर पर पीवीए से बना होता है, जो कि विनाइल एसीटेट से उत्पादित बहुलक होता है, जो मुख्य रूप से एथिलीन से प्राप्त होता है, जो पेट्रोलियम या कोयले का व्युत्पन्न होता है।
तेल निष्कर्षण से पर्यावरण को होने वाले प्रदूषण से बचने के लिए, हम वैकल्पिक साधनों का उपयोग कर सकते हैं जो इसके निष्कर्षण पर निर्भर उत्पादों के उपयोग को कम करने में मदद करते हैं। गोंद उन उत्पादों में से एक है। एक सरल, मूल नुस्खा देखें ताकि कोई भी घर पर गोंद बनाना सीख सके।
गोंद कैसे बनाये
दूध गोंद
सामग्री
- 200 मिलीलीटर दूध (अधिमानतः स्किम्ड);
- 100 मिलीलीटर सिरका;
- बेकिंग सोडा के तीन चम्मच;
- 1 कॉफी फिल्टर (कागज और समर्थन)।
बनाने की विधि
- 250 मिली के गिलास के 2/3 भाग को दूध से भरें। सिरका के साथ, कप की शेष सामग्री को रिम तक पहुंचने तक भरें। हल्के से हिलाएं, ध्यान रहे कि सामग्री फैल न जाए। आप देखेंगे कि दूध "कर्ल" हो जाएगा और दो चरणों में विभाजित हो जाएगा। जो भाग अवक्षेपित होता है वह कैसिइन है, एक प्रोटीन जो दूध में बहुत मौजूद होता है। इस मिश्रण को लगभग तीन मिनट तक बैठने दें;
- कॉफी फिल्टर पेपर को होल्डर के अंदर रखें;
- कॉफी फिल्टर में दूध और सिरके के मिश्रण को छान लें। इस प्रक्रिया में लगभग 15 मिनट लग सकते हैं;
- एक बार सभी सामग्री को छानने के बाद, फिल्टर पेपर पर एक सफेद द्रव्यमान बनेगा, इसे एक कंटेनर में अलग करें। फ़िल्टर किए गए तरल को सामान्य रूप से सिंक में निपटाया जा सकता है, क्योंकि यह थोड़ा अम्लीय सिरका और दूध का घोल है।
- जिस बर्तन में सफेद आटा रखा था उसमें दो या तीन चम्मच बेकिंग सोडा डालकर अच्छी तरह मिला लें। आटा में झाग आना शुरू हो जाएगा और अधिक तरल हो जाएगा, यानी बेकिंग सोडा आटे में बचे हुए सिरके के साथ प्रतिक्रिया करता है और कार्बन डाइऑक्साइड, नमक और पानी छोड़ता है, इस प्रकार क्षण भर में एक झाग बनता है और आटा अधिक तरल हो जाता है। तब तक मिलाएं जब तक आप ध्यान दें कि झाग आना बंद हो गया है।
- तैयार! आपका घर का बना गोंद हो गया है!
विज्ञान को समझें
कैसिइन एक प्रोटीन है जो दूध में उच्च सांद्रता में मौजूद होता है। जब सिरका मिलाया जाता है, तो मिश्रण का पीएच कम हो जाता है, जिससे कैसिइन अवक्षेपित हो जाता है और मट्ठा से अलग हो जाता है। जब सोडियम बाइकार्बोनेट मिलाया जाता है, तो यह मिश्रण में बचे सिरके के साथ प्रतिक्रिया करता है, जिससे कार्बन डाइऑक्साइड, नमक और पानी बनता है, इस प्रकार हमारे गोंद के लिए पानी का आधार होता है।
झरझरा सतहों (जैसे कागज, कपड़े, लकड़ी) के लिए पानी आधारित गोंद का बेहतर प्रदर्शन होता है, क्योंकि, जब एक जलीय माध्यम (पानी) में, पॉलिमर (या कैसिइन, प्रोटीन के मामले में) एक दूसरे के साथ कुछ बातचीत करते हैं और , जब एक झरझरा सतह पर लगाया जाता है, तो यौगिक आसानी से प्रवेश कर जाते हैं। जैसे ही पानी का वाष्पीकरण होता है, यौगिक एक दूसरे के साथ और संपर्क में सतह के साथ अधिक बातचीत करना शुरू कर देते हैं, इस प्रकार भागों को एकजुट करते हैं।
आटा गोंद
यदि आप विशेष रूप से गोंद बनाने के लिए दूध नहीं खरीदना चाहते हैं या शाकाहारी हैं, तो आप आटे और सिरके का उपयोग करके घर पर भी गोंद बना सकते हैं।अवयव
- 2 कप पानी की चाय
- 2 बड़े चम्मच गेहूं का आटा
- 1 बड़ा चम्मच सफेद सिरका
बनाने की विधि
- 1 कप और आधा पानी उबाल लें
- बचे हुए 1/2 कप ठंडे पानी में मैदा घोलें
- गर्मी कम करें और तुरंत पानी में डालें, पहले से घुले आटे के साथ पानी उबाल लें।
- लगभग 10 मिनट के लिए लगातार हिलाते रहें, जब तक कि मिश्रण एक गूदे की बनावट तक न पहुंच जाए और पैन से बाहर न आने लगे।
- आँच बंद कर दें और सफेद सिरका डालें
- अच्छी तरह से हिलाएं और ठंडा होने दें
