उर्वरकों में मौजूद भारी धातुओं द्वारा संदूषण
उर्वरकों में मौजूद भारी धातुएं जीवित प्राणियों और पर्यावरण के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकती हैं
Unsplash . में एटियेन गिरार्डेट की छवि
उर्वरक पारंपरिक कृषि में उपयोग किए जाने वाले रासायनिक यौगिक हैं जो मिट्टी में पोषक तत्वों की मात्रा बढ़ाने के लिए और फलस्वरूप उत्पादकता में वृद्धि करते हैं। हालांकि, पौधों के लिए आवश्यक और वांछनीय तत्व होने के बावजूद, उर्वरकों की संरचना में जहरीली भारी धातुएं होती हैं। उर्वरकों में भारी धातु संदूषण के प्रभावों के बारे में अधिक जानें।
भारी धातु क्या हैं?
शब्द "भारी धातु" का उपयोग धातु तत्वों को चिह्नित करने के लिए किया जाता है जिनका घनत्व 5g/cm3 से अधिक होता है या 20 से अधिक परमाणु संख्या होती है, जो सल्फाइड बनाने में सक्षम होती है। भारी धातुओं के मुख्य गुण उच्च स्तर की रेडियोधर्मिता और जैवसंचय हैं। इसका मतलब यह है कि, कई गैर-चयापचय योग्य रासायनिक प्रतिक्रियाओं को ट्रिगर करने के अलावा, इन तत्वों में खाद्य श्रृंखला के साथ एक संचयी चरित्र होता है।
अध्ययन के अनुसार "व्यावसायिक उर्वरकों के साथ इलाज किए गए गहरे लाल ऑक्सीसोल में उगाए गए सोयाबीन में कैडमियम, सीसा और क्रोमियम की फाइटोउपलब्धता का मूल्यांकन", कुछ भारी धातुएं पौधों के विकास के लिए आवश्यक हैं, जैसे तांबा, लोहा और जस्ता। हालाँकि, भारी धातुएँ जैसे आर्सेनिक (As), कैडमियम (Cd), लेड (Pb), मरकरी (Hg) और क्रोमियम (Cr) विषाक्त हैं और यहाँ तक कि कई प्रकार के उर्वरकों में भी मौजूद हैं।
- लेख में और जानें "इलेक्ट्रॉनिक्स में मौजूद भारी धातुओं के पर्यावरणीय प्रभाव क्या हैं?"
उर्वरकों में मौजूद भारी धातुओं द्वारा संदूषण
जैव संचय भारी धातुओं के मुख्य गुणों में से एक है। यह जीवों द्वारा पर्यावरण से रासायनिक पदार्थों को आत्मसात करने और बनाए रखने की एक प्रक्रिया है। अवशोषण सीधे हो सकता है, जब पदार्थ पर्यावरण (पानी, मिट्टी, तलछट) से शरीर में शामिल होते हैं, या परोक्ष रूप से ऐसे पदार्थों वाले खाद्य पदार्थों के अंतर्ग्रहण से होते हैं।
जैवसंचय सीधे एक अन्य प्रक्रिया से संबंधित है, जिसे जैव आवर्धन कहा जाता है, जिसमें जैवसंचित रासायनिक पदार्थों को एक पोषी स्तर से दूसरे पोषी स्तर पर स्थानांतरित करना शामिल है। इसका मतलब यह है कि इन पदार्थों की एकाग्रता बढ़ जाती है क्योंकि वे खाद्य श्रृंखला के माध्यम से यात्रा करते हैं। इस तरह, जहरीले पदार्थ की सबसे बड़ी सांद्रता उन व्यक्तियों में होगी जो उत्पादकों से दूर ट्राफिक स्तर पर कब्जा कर लेते हैं।
पौधों और जानवरों में, भारी धातुएं घातक और घातक प्रभाव पैदा करती हैं, क्योंकि वे चयापचय संबंधी विकारों का कारण बनती हैं। इसके अलावा, उर्वरकों में मौजूद भारी धातुएं हवा, मिट्टी और जलीय वातावरण को दूषित करती हैं, जिससे जीवों पर रासायनिक और जैविक प्रभाव पड़ता है।
इस लिहाज से हम जो खाना खाते हैं उसमें भारी धातुएं मौजूद हो सकती हैं। हाल के वर्षों में, मनुष्यों पर उनके कारण होने वाले संभावित प्रभावों की पहचान करने के लिए कई शोध किए गए हैं। बुध तंत्रिका तंत्र पर हमला करता है; सीसा और कैडमियम कैंसर का कारण बन सकते हैं; गुर्दे और यकृत में आर्सेनिक जमा हो जाता है; और क्रोमियम थकान, भूख न लगना, चोट लगने की प्रवृत्ति, मतली, सिरदर्द, चक्कर आना, मूत्र परिवर्तन, नाक से खून बहना और त्वचा की प्रतिक्रिया जैसे दुष्प्रभाव उत्पन्न कर सकता है।
भारी धातु संदूषण से बचने के लिए क्या करें?
इस मुद्दे को कम करने के लिए, उर्वरकों में भारी धातुओं की सांद्रता के लिए सहनीय सीमाएं हैं। ये सीमाएं प्रत्येक देश के कानून के अनुसार बदलती हैं, जो इन मानकों की स्थापना में गैर-समान दिशानिर्देशों और इस संबंध में अधिक गहन अध्ययन की आवश्यकता को प्रदर्शित करता है। ब्राजील में, सामग्री कृषि आदानों के नियमन में कृषि, पशुधन और आपूर्ति मंत्रालय (एमएपीए) द्वारा निर्धारित की जाती है।
इसके अलावा, उर्वरकों में भारी धातुओं की सांद्रता पर निरीक्षण, निरीक्षण, व्यापार और सीमा के लिए मानक निर्धारित करना कानून पर निर्भर है। अनुसंधान से पता चलता है कि ह्यूमस द्वारा भारी धातुओं वाली मिट्टी का परिशोधन संदूषण को रोकने के लिए एक अत्यंत प्रभावी विकल्प है। आप कार्बनिक पदार्थों को वरीयता देते हुए भारी धातुओं वाले खाद्य पदार्थों के सेवन से बच सकते हैं, जो अपने उत्पादन में उर्वरकों या कीटनाशकों का उपयोग नहीं करते हैं।
