फॉस्फेट गंभीर पर्यावरणीय क्षति का कारण बनते हैं
व्यापक रूप से कृषि और सफाई उत्पादों में उपयोग किया जाता है, विभिन्न प्रकार के फॉस्फेट पर्यावरण को गंभीर नुकसान पहुंचा सकते हैं
क्या आपने कभी फॉस्फेट के कारण होने वाली समस्याओं के बारे में सुना है? मुख्य एक जल निकायों का यूट्रोफिकेशन है, जो पानी में छोड़े गए अतिरिक्त फास्फोरस और नाइट्रोजन के कारण शैवाल का गुणन है। फॉस्फेट (या फॉस्फेट, अंग्रेजी में) एक आयन है जिसमें फॉस्फोरस परमाणु और चार ऑक्सीजन परमाणु होते हैं, जिसे संक्षिप्त रूप PO4³- द्वारा दर्शाया जाता है। कई औद्योगिक प्रक्रियाओं द्वारा उपयोग किया जाने वाला फॉस्फोरस, तत्वों की आवर्त सारणी पर परमाणु संख्या 15 वाला रासायनिक तत्व है, और यह विश्व में बहुतायत में पाया जाता है। यह कई महत्वपूर्ण यौगिकों के साथ प्रतिक्रिया करता है, उदाहरण के लिए, फॉस्फोपायराइट, एपेटाइट और यूरेनाइट, जो फॉस्फेट के कुछ उदाहरण हैं। इन पदार्थों का उपयोग कृषि, खाद्य उद्योग और सफाई उत्पादों में बड़े पैमाने पर किया जाता है।
हालांकि, समय के साथ, इन सफाई उत्पादों के बढ़ते उपयोग, फसलों पर फॉस्फेट उर्वरकों के गैर-विवेकपूर्ण आवेदन के साथ, जल प्रदूषण से संबंधित पर्यावरणीय समस्याओं का उदय हुआ। लेकिन क्यों?
निस्संदेह कृषि फास्फेट का सबसे बड़ा उपभोक्ता है। नाइट्रोजन और पोटेशियम के साथ, फॉस्फेट का उपयोग अकार्बनिक उर्वरकों के निर्माण के लिए किया जाता है।
खाद्य क्षेत्र में, फॉस्फेट का उपयोग कई खाद्य पदार्थों में किया जाता है, जैसे कि मांस, डेयरी उत्पाद और शीतल पेय, पोषक तत्व के रूप में उनके उच्च मूल्य के कारण। खाद्य पदार्थों में फॉस्फेट का कार्य पीएच को नियंत्रित करना, स्वाद बनाए रखना और भोजन को संरक्षित करना है, कुछ उत्पादों के फीका पड़ने और समय के साथ खराब होने की प्रवृत्ति को कम करना है। लेख में इसके बारे में और पढ़ें: "खाद्य पदार्थों में फॉस्फेट: अति-प्रसंस्कृत भोजन में योजक स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं"।
सफाई उत्पाद सतही जल में फॉस्फेट के निर्वहन का तीसरा सबसे बड़ा स्रोत हैं। सोडियम ट्रिपोलीफॉस्फेट (STPP) के रूप में प्रयुक्त, ये फॉस्फेट पानी की सतह के तनाव को कम करके कार्य करते हैं। एक बार गंदगी, जैसे ग्रीस, उदाहरण के लिए, कपड़े या बर्तन से पहले ही निकल चुका है, एसटीपीपी उन्हें पानी में निलंबित रखने के लिए जिम्मेदार है, ताकि बाद में उन्हें हटाया जा सके।
पर्यावरणविदों के मजबूत दबाव में, इस पदार्थ के अंधाधुंध उपयोग से उत्पन्न परिणामों से चिंतित, दुनिया के विभिन्न क्षेत्रों में डिटर्जेंट के लिए फॉस्फेट को जोड़ने वाला पहला कानून उभरा।
ब्राजील में, डिटर्जेंट में फॉस्फेट के उपयोग को कम करने और संभवतः समाप्त करने के उद्देश्य से, पर्यावरण के लिए राष्ट्रीय परिषद ने CONAMA संकल्प 359/05 बनाया, जो घरेलू बाजार में उपयोग के लिए पाउडर डिटर्जेंट में फास्फोरस सामग्री के नियमन के लिए प्रदान करता है। यह स्थापित किया गया था कि अधिकतम फास्फोरस सीमा 4.8% होनी चाहिए।
फॉस्फेट के कारण होने वाली समस्या: यूट्रोफिकेशन
पर्यावरण पर फॉस्फेट के प्रभाव चिंताजनक हैं। मानव गतिविधियों द्वारा जल निकायों में छोड़े गए नाइट्रोजन और फास्फोरस की बड़ी मात्रा शैवाल के तेजी से गुणन के लिए पूरी तरह से अनुकूल वातावरण प्रदान करती है। जैसे-जैसे शैवाल की आबादी बढ़ती है, जल निकाय की सतह पर एक हरी परत बन जाती है, जो प्रकाश के मार्ग को रोकती है। इस प्रकार, जो पौधे सबसे नीचे रहते हैं वे प्रकाश संश्लेषण नहीं कर सकते हैं और घुलित ऑक्सीजन का स्तर छोटा और छोटा हो जाता है, जिससे जलीय आबादी की मृत्यु हो जाती है जो जीवित रहने के लिए ऑक्सीजन पर निर्भर होती है।
जीवों की जैव विविधता को कम करने के अलावा, यूट्रोफिकेशन पानी की गुणवत्ता को कम करने, इसकी विशेषताओं को बदलने, जैसे पारदर्शिता और रंग, कुछ शैवाल द्वारा खराब गंध और विषाक्त पदार्थों के उत्पादन के अलावा, खपत के लिए पानी का उपयोग करने के लिए भी जिम्मेदार है। , मनोरंजन, पर्यटन, भूनिर्माण और सिंचाई के उद्देश्य।
वर्तमान में, कंपनियां नए समय के अनुकूल हो रही हैं और उपभोक्ता और पर्यावरण दोनों के लिए बाजार पर कम आक्रामक उत्पादों को रख रही हैं - प्राकृतिक विकल्प और बायोडिग्रेडेबल उत्पाद हैं। इस बात से अवगत रहने का प्रयास करें कि किन ब्रांडों में फॉस्फेट नहीं है और घर को साफ करने के लिए कुछ घरेलू व्यंजनों का उपयोग करने का प्रयास करें - अधिक किफायती होने के अलावा, यह पर्यावरण के लिए भी अनुकूल है। घर का बना सफाई उत्पाद बनाना सीखें।
