जानिए अनानास के छिलके की चाय बनाने की विधि
रेसिपी एक स्वादिष्ट अनानास चाय तैयार करने के लिए भूसी के उपयोग को बढ़ावा देती है जिसे गर्म या आइस्ड किया जा सकता है
छवि: अनस्प्लैश पर अनानस आपूर्ति कंपनी
अनानस छील चाय तैयार करना अक्सर फेंके गए हिस्से में निहित पोषक तत्वों का लाभ उठाने का एक शानदार तरीका है। बनाने में आसान, अनानास चाय के लिए यह नुस्खा गर्म या ठंडा पिया जा सकता है - और यदि आप चाहें, तो आप इसे ठंडा करने के लिए पुदीना या लौंग और दालचीनी को गर्म करने के लिए जोड़ सकते हैं।
अनानास पाचन, परिसंचरण, श्वसन और हृदय स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा प्रणाली को बेहतर बनाने में मदद करता है। यह फ्लू, सर्दी, संक्रमण और परजीवी से लड़ने के लिए भी बहुत अच्छा है, वजन घटाने और कैंसर की रोकथाम में मदद करता है। लेख में और जानें: "अनानास के कई स्वास्थ्य लाभ"।
अनानस छील चाय
अनानस छील चाय के लिए मूल नुस्खा देखें। यदि आप कुछ जोड़ना चाहते हैं, तो इसे अंतिम चरण में (लौंग और दालचीनी के मामले में) उबाल लें या जब जलसेक आराम करना है (पत्तियों जैसे पुदीना के मामले में)। जैविक और स्थानीय रूप से उत्पादित खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता दें, ताकि आप कीटनाशकों और ग्रीनहाउस गैसों के अनावश्यक उत्सर्जन से बचें।अवयव
- 1 अनानास का छिलका
- 1.5 लीटर पानी
- स्वाद के लिए चीनी या शहद मीठा करने के लिए
बनाने की विधि
- अनानास को काटने से पहले त्वचा को अच्छी तरह से धोने के लिए वेजिटेबल ब्रश का इस्तेमाल करें। फलों के मुकुट और आधार को काटें और त्यागें।
- एक कटिंग बोर्ड पर, अनानास को छीलें और गूदे को दूसरी तैयारी के लिए फ्रिज में रख दें (आप चाहें तो तुरंत खा सकते हैं!) त्वचा को बड़े टुकड़ों में काटिये और एक मध्यम सॉस पैन में स्थानांतरित करें।
- गोले को पानी से ढक दें और तेज़ आँच पर रखें। एक बार जब यह उबल जाए, तो आँच को मध्यम कर दें और लगभग 20 से 40 मिनट तक ढक्कन के साथ पकाएँ। जितनी देर आप इसे छोड़ेंगे, आपके अनानास के छिलके की चाय का स्वाद उतना ही मजबूत होगा।
- आग बंद करो और जाओ!
अगर आप गरमा गरम चाय पीना चाहते हैं, तो यह तैयार है। आप इसे स्वाद के लिए मीठा कर सकते हैं, लेकिन अगर अनानास मीठा है तो यह आवश्यक भी नहीं हो सकता है। यदि आप आइसक्रीम पीना चाहते हैं, तो पीने से पहले चाय के गर्म होने और ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें।
अनानास के छिलके की यह चाय सुपर रिफ्रेशिंग कोल्ड है और इस पौष्टिक फल की सामग्री का अधिकतम लाभ उठाने का एक तरीका है।
