क्या बारिश का पानी पीने योग्य है?
वर्षा जल को उसकी मूल अवस्था में पीने योग्य नहीं माना जाता है, लेकिन इसे पीने के लिए घर पर ही उपचारित किया जा सकता है। समझना
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बारिश का पानी आसमान से गिरने के कारण पीने योग्य नहीं है, लेकिन उपभोग के लिए इसे घर पर शुद्ध करना संभव है।
क्या बारिश का पानी पीने योग्य है?
वातावरण में दूषित पदार्थों की मौजूदगी के कारण वर्षा जल को पीने योग्य नहीं माना जाता है। ये जहरीले पदार्थ मुख्य रूप से शहरी केंद्रों और औद्योगिक शहरों में मौजूद होते हैं और बारिश के साथ गिरने वाले पानी को दूषित करते हैं।
ईंधन जलाने पर, कार्सिनोजेनिक गैसें जैसे बेंजीन और अन्य प्रदूषक निकलते हैं। हालांकि, शहरी केंद्रों और औद्योगिक शहरों से दूर शहरों में भी हवा दूषित हो सकती है।
ऐसा इसलिए है क्योंकि प्रदूषक लंबी दूरी की यात्रा कर सकते हैं। इसके अलावा, खेत में बनने वाले वर्षा जल में कैल्शियम और पोटेशियम की अधिकता हो सकती है। दूसरी ओर, तटीय बादलों में बहुत अधिक सोडियम होता है। ये पदार्थ दूसरों के बीच उच्च रक्तचाप और हृदय की समस्याओं का कारण बन सकते हैं। दूसरे शब्दों में, अपनी मूल स्थिति में, वर्षा जल को उपभोग के लिए अनुशंसित नहीं किया जाता है। तालाबों में जमा बारिश का पानी भी पीने योग्य नहीं है, पहले इसका उपचार करने की जरूरत है। समझें कि आप पीने के लिए वर्षा जल का उपचार कैसे कर सकते हैं:
पीने के लिए वर्षा जल का उपचार कैसे करें
अगर आप बारिश के पानी को पीने के बारे में सोच रहे हैं तो याद रखें कि सबसे पहले आपको इसे सही तरीके से स्टोर करने की जरूरत है। बारिश के पानी को स्टोर करने का सबसे अच्छा तरीका है कि टंकी का इस्तेमाल किया जाए और पानी का इस्तेमाल जितनी तेजी से किया जाए, उतना अच्छा है।
कई प्रकार के कुंड हैं जो पानी, विशेष रूप से वर्षा जल को स्टोर करने की तलाश करने वालों के लिए आदर्श समाधान हो सकते हैं।
वर्षा जल का भंडारण और पुन: उपयोग पारिस्थितिक रूप से व्यवहार्य है। ऐसा इसलिए है क्योंकि वर्षा जल भंडारण आपको पीने के पानी को बचाने, पानी के पदचिह्न को कम करने की अनुमति देता है। लेकिन आप वॉशिंग मशीन, एयर कंडीशनर, आदि से पुन: उपयोग किए गए पानी का पुन: उपयोग करने के लिए भी टैंक का उपयोग कर सकते हैं। कुंडों के प्रकार जानने के लिए, इस लेख पर एक नज़र डालें: "टों के प्रकार: सीमेंट से प्लास्टिक तक के मॉडल"।
हालाँकि, जैसा कि यह बारिश से आता है, यह पानी अपनी मूल अवस्था में पीने योग्य नहीं माना जाता है, क्योंकि इसमें धूल, कालिख, सल्फेट, अमोनियम और नाइट्रेट के कण हो सकते हैं, जैसा कि ऊपर बताया गया है। इसलिए यदि पहले से इसका उपचार नहीं किया गया तो यह पानी पीने योग्य नहीं है। फिर भी, इसका उपयोग घरेलू कार्यों में किया जा सकता है जो सबसे अधिक पानी की खपत करते हैं, जैसे कि पिछवाड़े, फुटपाथ, कार और यहां तक कि शौचालय को धोना (लेकिन अपने घर की नलसाजी में अपना कुंड स्थापित करते समय बहुत सावधान रहें ताकि पानी कर सके पीने के लिए पानी के साथ नल के पास न जाएं)।
फिर भी, महानगरीय क्षेत्रों में भी, जहां हवा में प्रदूषकों की सांद्रता आमतौर पर अधिक होती है, बारिश का पानी पीने योग्य और उपभोग के लिए उपयुक्त हो सकता है यदि इसे अच्छी तरह से फ़िल्टर और उपचारित किया जाए। साओ पाउलो विश्वविद्यालय (यूएसपी) में सार्वजनिक स्वास्थ्य संकाय में पर्यावरण स्वास्थ्य विभाग के प्रोफेसर पेड्रो कैटानो सांचेस मैनकुसो के अनुसार, "शुद्धिकरण प्रक्रिया घर पर की जा सकती है। कब्जा जितना साफ होगा, उतना अच्छा होगा। , पानी को पारंपरिक किचन फिल्टर में रखा जा सकता है, जहां मोमबत्ती, अगर अच्छी तरह से बनाए रखा जाता है, तो कणों को हटा देता है। इस प्रक्रिया के बाद, बैक्टीरिया को खत्म करने के लिए पानी को कम से कम पांच मिनट तक उबालना आदर्श है।
लेकिन पहले एकत्र किए गए बैच का निपटान करना आवश्यक है, क्योंकि बारिश छत से गुजरती है और एक नाले में गिर जाती है और शहर में प्रदूषण और धूल के कारण, ये स्थान बहुत गंदे हैं। इसलिए बारिश की पहली मात्रा को छोड़ देना चाहिए और कुछ ही मिनट बाद कब्जा कर लेना चाहिए।
विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) का अनुमान है कि प्रति व्यक्ति प्रति दिन 110 लीटर जलयोजन सहित सभी जरूरतों को पूरा करने के लिए पर्याप्त है।
बारिश के पानी के उचित भंडारण के लिए, टैंक में फिल्टर का उपयोग करना आवश्यक है, जिससे बीमारियों के मच्छरों की उपस्थिति से बचा जा सके। पानी जमा करना कोई मजाक नहीं है, अनुशासन की जरूरत है। अन्य सावधानियों के अलावा, चूहों या मृत जानवरों के मल द्वारा संदूषण को रोकने के लिए गटर को समय-समय पर साफ किया जाना चाहिए। वर्षा जल संग्रहण की सावधानियों और लाभों के बारे में अधिक विस्तार से जानने के लिए, लेख पर एक नज़र डालें: "वर्षा जल संचयन: एक हौज का उपयोग करने के फायदे और आवश्यक सावधानियां जानें"।
पीने योग्य वर्षा जल का संरक्षण कैसे करें
पीने के पानी को स्टोर करने के लिए देखभाल की भी जरूरत होती है। इस उद्देश्य के लिए विशेष रूप से डिजाइन किए गए साफ कांच के कंटेनरों (अधिमानतः गर्म पानी के साथ) का उपयोग करने का सबसे अच्छा तरीका है। लेकिन आप स्टेनलेस स्टील का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
किसी भी बैक्टीरिया और लार्वा को खत्म करने के लिए जो पानी जमा किया जाएगा उसे उबाला जाना चाहिए। जीवित जीवों के खिलाफ सुरक्षा की प्रभावशीलता बढ़ाने के लिए आप हर 20 लीटर पानी में गंधहीन क्लोरीन की 16 बूंदें मिला सकते हैं। क्लोरीन रोगजनक सूक्ष्मजीवों को खत्म करने में बहुत प्रभावी है और कई वर्षों से मानवता को संक्रामक रोगों से बचा रहा है। हालांकि, इसका दीर्घकालिक उपयोग कुछ प्रकार के कैंसर के विकास से भी जुड़ा है।
बोतल को सील करें और उसे सीधी धूप से बचाएं। यदि आपको कोई कांच या स्टेनलेस स्टील की बोतल नहीं मिली है और पानी को स्टोर करने के लिए प्लास्टिक को चुना है, तो गैलन को गैसोलीन, मिट्टी के तेल और कीटनाशकों से दूर रखें, क्योंकि वाष्पीकरण प्लास्टिक में प्रवेश कर सकता है।
पीने के पानी को पीईटी बोतल में क्यों न रखें
इन बोतलों के पुन: उपयोग में मुख्य समस्याओं में से एक जीवाणु संदूषण है। ऐसा इसलिए है क्योंकि बोतलें एक नम, बंद वातावरण हैं जो मुंह और हाथों के साथ बहुत अच्छे संपर्क में हैं, बैक्टीरिया के प्रजनन के लिए एक आदर्श स्थान है। बोतल से 75 पानी के नमूनों का एक अध्ययन जो प्राथमिक विद्यालय के छात्रों ने महीनों तक बिना धोए इस्तेमाल किया था, पाया कि लगभग दो-तिहाई नमूनों में अनुशंसित मानकों से ऊपर बैक्टीरिया का स्तर था। अध्ययन किए गए 75 नमूनों में से दस में fecal coliforms (स्तनधारी मल से बैक्टीरिया) की मात्रा अनुशंसित सीमा से ऊपर की पहचान की गई थी। अध्ययन के लिए जिम्मेदार लोगों में से एक, कैथी रयान कहते हैं, बिना धुली बोतलें बैक्टीरिया के लिए एक आदर्श प्रजनन स्थल के रूप में कार्य करती हैं।
इसके अलावा, पीईटी बोतल को धोने का कोई फायदा नहीं है, क्योंकि इसमें प्लास्टिक के संदूषक होते हैं जो समाप्त नहीं होते हैं, जैसे कि बिस्फेनॉल। उनके बारे में अधिक जानने के लिए, लेख पर एक नज़र डालें: "बिस्फेनॉल के प्रकार और उनके जोखिमों को जानें"। पीईटी बोतल के पुन: उपयोग के खतरों के बारे में अधिक जानने के लिए, लेख पर एक नज़र डालें: "अपनी पानी की बोतल के पुन: उपयोग के खतरों की खोज करें"।
पानी को कितने समय तक स्टोर किया जा सकता है
साओ पाउलो विश्वविद्यालय (यूएसपी) में सार्वजनिक स्वास्थ्य संकाय में पर्यावरण स्वास्थ्य विभाग के प्रोफेसर पेड्रो कैटानो सांचेस मैनकुसो के अनुसार, संग्रहीत या औद्योगिक पानी की समाप्ति तिथि है। उपभोक्ता को पैकेजिंग पर निर्माण और समाप्ति तिथियों का पालन करना चाहिए। उदाहरण के लिए, 20 लीटर गैलन का शेल्फ जीवन 60 से 90 दिनों तक भिन्न होता है, जिसमें कंटेनर सील होता है। एक बार खोलने के बाद, यह दो सप्ताह के लिए वैध होता है।
यदि पानी को कांच में बोतलबंद किया जाता है, तो शेल्फ जीवन 24 महीने है और यदि प्लास्टिक में बोतलबंद है, तो निर्माण की तारीख के 12 महीने बाद।क्या फ्रिज का पानी खराब हो जाता है?
क्या होता है इतना नहीं कि पानी 'समय सीमा से पहले', बल्कि यह कि यह दो तरह से दूषित हो सकता है। पहला तब होता है जब आप कमरे के तापमान पर एक खुले कंटेनर में पानी को लंबे समय तक छोड़ देते हैं। इन परिस्थितियों में, आप प्रभावी रूप से बैक्टीरिया, शैवाल और, आमतौर पर, मच्छरों के लिए एक प्रजनन भूमि प्रदान करते हैं। संदूषण का दूसरा रूप तब होता है जब गैलन जहां आप पानी जमा करते हैं, रसायन छोड़ना शुरू कर देते हैं। इस प्रकार के संदूषण से बचने का सबसे अच्छा तरीका है कि कांच के कंटेनरों का उपयोग करें और जितनी जल्दी हो सके पानी का उपभोग करें, अधिमानतः 15 दिनों के भीतर जब इसे रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है। रेफ्रिजरेटर के बाहर तीन दिनों से अधिक समय तक घर में रखे पानी का सेवन करने से बचें। अन्यथा, उपचार फिर से करना आवश्यक है।
स्रोत: फोल्हा वीपी
