केंचुओं से घरेलू खाद बनाना सीखें
केंचुओं से घर का बना खाद बनाने का तरीका जानें और अपना खुद का ह्यूमस बनाएं
चित्रण: लारिसा किमी / ई-साइले पोर्टल
यह देखते हुए कि हम प्रतिदिन 600 ग्राम जैविक अपशिष्ट का उत्पादन करते हैं, यह आवश्यक है कि हम अपने अवशेषों का अधिक टिकाऊ तरीके से निपटान करें ताकि वे डंप और लैंडफिल में समाप्त न हों, मिट्टी और भूजल को दूषित न करें, यहां तक कि मीथेन गैस का उत्पादन भी न करें। कंपोस्टर बनाना सीखना इस प्रकार के उत्सर्जन से बचता है और फिर भी एक बहुत समृद्ध संसाधन पैदा करता है: ह्यूमस! इतना ही नहीं यह आपकी सेहत के लिए भी अच्छा होता है। एक अध्ययन के अनुसार, ह्यूमस में मौजूद बैक्टीरिया के संपर्क में आने से एंटीडिप्रेसेंट का काम होता है, जिससे एलर्जी, दर्द और मतली कम होती है।
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वर्मीकम्पोस्टिंग एक प्रकार की खाद है जो कृमियों का उपयोग करती है, विशेष रूप से, केंचुआ, और घरेलू खाद का उपयोग करके घरों और अपार्टमेंट में किया जा सकता है। इस तकनीक से वर्मीकम्पोस्ट का निर्माण होता है, जो जैविक अवशेषों में केंचुओं की क्रिया से प्राप्त उत्पाद है। वर्मीकम्पोस्ट को केंचुआ ह्यूमस के रूप में भी जाना जाता है और यह एक बेहतरीन जैविक खाद है, जो मिट्टी के लिए लाभकारी सूक्ष्मजीवों से भरपूर है। मूल रूप से, यह "पुनर्नवीनीकरण" कार्बनिक पदार्थ है।
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कैसे एक कम्पोस्ट बनाने के लिए
अपने घर को खाद बनाने के लिए एक कंटेनर को छील लें। यह खाद्य मलबे को रोकने, सिस्टम की नमी को नियंत्रित करने और प्रकाश को अवरुद्ध करने का काम करेगा (जो केंचुओं के लिए हानिकारक है)। कंटेनरों के कई मॉडल हैं जो बाजार में बेचे जाते हैं, लेकिन आप उनमें से एक को सुधार भी सकते हैं।
कंटेनर एक लकड़ी का बक्सा हो सकता है जो ऑक्सीजन के संचलन की सुविधा देता है और नमी को अवशोषित करता है। लकड़ी का उपयोग करना याद रखें जिसका रासायनिक उपचार नहीं किया गया है, क्योंकि रसायन कीड़े को नुकसान पहुंचा सकते हैं और साथ ही आपकी खाद में रिस सकते हैं।
स्टैकेबल प्लास्टिक के बक्से, या बाल्टी का भी उपयोग किया जा सकता है, जो प्रकाश को अवरुद्ध करने के लिए अपारदर्शी होना चाहिए। यह आवश्यक है कि बक्से पूरी तरह से स्टैकेबल हों, एक दूसरे में आसानी से फिट हों, शीर्ष दो डाइजेस्टर हों और नीचे दो कलेक्टर हों। शीर्ष पर आखिरी वाले को ढक्कन की आवश्यकता होती है। बक्से के आयाम परिवार के आकार और बक्से को स्टोर करने के लिए उपलब्ध स्थान के साथ भिन्न हो सकते हैं। एक छोटी सी जगह के लिए, 43 सेमी X 35 सेमी X 43 सेमी के आयामों के साथ 15 लीटर का उपयोग करना अधिक आम है, जो तीन लोगों तक के घरों के लिए आदर्श है, जिसमें प्रति दिन 0.5 लीटर जैविक क्षमता है। इसकी क्षमता का विस्तार करने के लिए, अतिरिक्त डाइजेस्टर बॉक्स जोड़ें।
- बड़ा या छोटा कंपोस्टर? किसका उपयोग करना है?
चित्रण: लारिसा किमी / ई-साइले पोर्टल
आदर्श तीन या अधिक बक्से को ढेर करना है, क्योंकि जहां एक कचरे से भरा हुआ है, दूसरा अपघटन प्रक्रिया से गुजरता है और इसलिए वैकल्पिक रूप से (पाचन बक्से), अंतिम एक जैव उर्वरक (संग्रह बॉक्स) एकत्र करना होगा।
कम्पोस्ट बनाने के लिए दो डाइजेस्टर बक्सों के निचले भाग में चार से छह मिलीमीटर व्यास के 50 से 100 छेद (बॉक्स के आकार के अनुसार भिन्न) ड्रिल करना आवश्यक है। एक ड्रिल का प्रयोग करें। ढक्कन में, उनके बीच दो सेंटीमीटर (सेमी) की दूरी पर 1 मिलीमीटर (मिमी) के व्यास के साथ प्रत्येक तरफ तीन छेद के साथ एक पंक्ति बनाना आवश्यक है (सावधानी कि ढक्कन फिटिंग के ऊपर छेद नहीं बने हैं! ) . डाइजेस्टर बॉक्स के किनारे और ऊपर, समान माप का पालन करते हुए समोच्च के चारों ओर छेद ड्रिल करें। इन मापों का सम्मान करना महत्वपूर्ण है क्योंकि वे वाष्प से बचने के लिए काफी बड़े हैं और इतने छोटे हैं कि कीड़े नहीं बचते हैं।
जैव उर्वरक संग्रह बॉक्स में तरल बाहर निकलने के लिए एक नल हो सकता है या इसे मैन्युअल रूप से हटाया जा सकता है। पोषक तत्वों से भरपूर जैव उर्वरक को 1/5 से 1/10 के अनुपात में पतला करके अपने घर के बगीचे की पत्तियों पर या अपने घर के पौधों पर छिड़का जा सकता है। पीने का फव्वारा नल खरीदें, उसका व्यास मापें और संग्रह बॉक्स के निचले भाग में एक गोलाकार छेद बनाएं (नीचे अंतिम) जिस आकार में आप नल फिट कर सकते हैं।
यदि कीड़े नीचे के डिब्बे में चले जाते हैं, तो सीढ़ी के रूप में काम करने वाली ईंट का एक टुकड़ा रखना मददगार होता है, ताकि वे घोल में न डूबें। यह जानना महत्वपूर्ण है कि कीड़े बॉक्स से कभी नीचे नहीं आते हैं, वे हमेशा ऊपर आते हैं - यदि ऐसा हुआ है क्योंकि एक डाइजेस्टर बॉक्स में पर्यावरण स्वस्थ नहीं है, इसलिए यह सत्यापित करना आवश्यक है कि त्रुटि क्या थी।
कम्पोस्ट को ठंडी, हवादार जगह पर रखें ताकि वह ज़्यादा गरम न हो।
कीड़े का बिस्तर बनाओ
पहले डाइजेस्टर बॉक्स के फर्श पर केंचुआ ह्यूमस की चार इंच की परत डालें।
कीड़े जोड़ें
कैलिफ़ोर्निया के केंचुए प्राप्त करें (ईसेनिया हॉर्टेंसिस) आपके घर के बने खाद के लिए। इस प्रकार के लगभग 450 ग्राम कीड़े शुरू करने के लिए आदर्श होते हैं।
चिंता न करें क्योंकि वे आमतौर पर जनसंख्या को स्वयं नियंत्रित करते हैं। कुछ लोगों को घर पर इतने सारे कीड़े होने से घृणा या डर हो सकता है, लेकिन वे गंध नहीं छोड़ते हैं और यहां तक कि कम संचारित रोग भी नहीं देते हैं (लेख में और देखें "साक्षात्कार: घर का बना खाद स्वच्छ है")।
अपने नए पालतू जानवरों को खिलाएं
केंचुए को स्वस्थ रहने और खाद बनाने के लिए बचे हुए भोजन से भरपूर आहार की आवश्यकता होती है। अपने कचरे को एक बंद बर्तन में तब तक रखें जब तक कि इसे खाद प्रणाली में जोड़ने का समय न हो, यह मक्खियों को इन खाद्य पदार्थों में अंडे डालने से रोकता है।
खाद्य अपशिष्ट के लिए आदर्श आकार एक से पांच सेंटीमीटर या आंशिक कतरन है, क्योंकि बहुत बड़े कणों को विघटित होने में अधिक समय लगता है।
सबसे पहले, उन्हें सप्ताह में केवल एक बार एक कोने में छोटे भागों में भरकर खिलाएं। हमेशा जैविक सामग्री डालने के बाद, भोजन को क्रमशः 1:3 के अनुपात में चूरा या सूखे पत्तों से ढक दें। उसके बाद, आप अवशेषों को छोटे भागों में अधिक बार सम्मिलित कर सकते हैं।
घर का बना खाद सब्जी और फलों के अवशेष, विभिन्न प्रकार के अनाज, चाय की पत्ती, कॉफी के मैदान और अंडे के छिलके प्राप्त कर सकता है। कीड़ों को खिलाते समय जैविक सामग्री मिलाएं, जिससे मक्खियां दूर रहेंगी। यदि आप कर सकते हैं, तो जैविक सामग्री को कम्पोस्ट बिन में डालने से पहले पीस लें, इससे छोटे खाद्य पदार्थों को पचाते समय कीड़े इसे तेजी से खाएंगे। "केंचुओं को खाद में खिलाना?" लेख में और जानें।
कीड़े को ऐसे खाद्य पदार्थ न खिलाएं जिन्हें पचाना मुश्किल हो, उदाहरण के लिए:
- खट्टे खाद्य पदार्थ (आहार के 1/5 से अधिक नहीं बनाना चाहिए);
- गौमांस;
- वसायुक्त खाद्य पदार्थों से वसा या बचा हुआ;
- दुग्ध उत्पाद;
- कुत्ते या बिल्ली के समान मल;
- शाखाएँ, चाहे मोटी हों या पतली;
"आप कम्पोस्ट में क्या डाल सकते हैं?" लेख पढ़कर पता लगाएँ कि खाद में क्या जाना चाहिए या नहीं।
अपने कीड़ों को ज्यादा न खिलाएं। यदि आप उन्हें पचने से अधिक भोजन खिलाते हैं, तो कंटेनर सूक्ष्मजीवों द्वारा अपघटन के कारण खराब गंध देना शुरू कर देगा, जिससे सिस्टम गर्म हो जाएगा, जिससे आपके पालतू जानवर मर जाएंगे।
कम्पोस्ट का समय-समय पर रखरखाव करें
जब आप कचरा डालते हैं तो प्रक्रिया समाप्त नहीं होती है, आपके खाद को स्वस्थ कीड़े और सिस्टम के अच्छे कामकाज के परिणामस्वरूप देखभाल की आवश्यकता होती है। वर्मीकम्पोस्ट में वातन एक बहुत ही महत्वपूर्ण कारक है, जैविक सामग्री को समय-समय पर हिलाना चाहिए। पहला वातन थर्मोफिलिक चरण में होना चाहिए, अर्थात जब कार्बनिक पदार्थ गर्म होता है। कम्पोस्टिंग शुरू होने के लगभग 15 दिन बाद, जैविक सामग्री को पलट दें और फिर प्रक्रिया को सप्ताह में लगभग एक बार दोहराएं।
ऑक्सीजन की उपस्थिति के बिना, अपशिष्ट के अपघटन में देरी होती है और मक्खियों को आकर्षित करने वाले हाइड्रोजन सल्फाइड और सल्फर यौगिकों जैसे खराब गंध के उत्पादन में देरी होती है। यदि ऐसा होता है, तो बॉक्स को जैविक सामग्री के साथ अधिक बार घुमाएं और अवशेषों को जोड़ना बंद करें जब तक कि सिस्टम सामान्य न हो जाए।
टॉप बॉक्स को भरने में लगभग एक महीने का समय लगता है: जब ऐसा होता है, तो इसे बीच के बॉक्स से बदल दें, जो पहले सावधानी से किया गया होगा - मिट्टी की दो अंगुलियों को चूरा के साथ मिलाकर, केंचुओं के लिए बिस्तर बनाना।
इस दूसरे बॉक्स में, उन्हें सुरक्षित महसूस करना चाहिए, क्योंकि तापमान या आर्द्रता में कोई बदलाव नहीं होता है। शीर्ष बॉक्स में कोई समस्या होने पर कीड़े से बचने के लिए यह एक स्थिर वातावरण है। इस बॉक्स को तब तक के लिए छोड़ दें जब तक कि बीच वाला बॉक्स, जो अब ऊपर वाले का स्थान ले चुका है, पूरी तरह से भर जाता है, यानी ऊपर वाले बॉक्स को भरने के लिए एक महीना और बीच वाले बॉक्स को आराम करने और ह्यूमस बनाने के लिए दूसरा महीना।
संग्रह बॉक्स (फर्श के करीब) को खाली किया जाना चाहिए, या इसके तरल को साप्ताहिक रूप से नल द्वारा एकत्र किया जाना चाहिए। यदि इस घोल को कभी-कभी नहीं निकाला जाता है, तो तरल पदार्थ जमा हो जाते हैं, जिससे सिस्टम अवायवीय (ऑक्सीजन की उपस्थिति के बिना) हो जाता है, जिससे गंध और विषाक्त पदार्थ पैदा होते हैं जो अंततः गरीब केंचुओं को नष्ट कर सकते हैं।
आर्द्रता भी एक कारक है जिसे लगातार देखा जाना चाहिए, सामग्री न तो गीली और न ही सूखी होनी चाहिए, आर्द्रता 55% और 60% के बीच होनी चाहिए और चूरा के साथ नियंत्रित किया जा सकता है (लेख में और जानें "कम्पोस्टर्स के अंदर आर्द्रता: कारक बहुत महत्वपूर्ण है ")।
केंचुओं को 5 और 8 के बीच पीएच वाले वातावरण की आवश्यकता होती है - इस सीमा के बाहर, उनकी गतिविधि कम हो सकती है (आगे का विवरण लेख में देखें "खाद पर पीएच का प्रभाव क्या है?");
15 डिग्री सेल्सियस से नीचे के तापमान पर केंचुओं का चयापचय कम होता है; इससे भी ठंडा वे मर जाते हैं; और उच्च तापमान पर भी (लेख में और जानें "कम्पोस्ट के रखरखाव के लिए बुनियादी शर्तें: तापमान और आर्द्रता")।
कार्बन-से-नाइट्रोजन अनुपात संतुलित होना चाहिए, उदाहरण के लिए, खाद और खाद्य अपशिष्ट नाइट्रोजन से भरपूर होते हैं और पत्ते और चूरा कार्बन से भरपूर होते हैं। आम तौर पर, भोजन की बर्बादी की मात्रा रखते समय, उस राशि का तीन गुना चूरा या सूखी पत्तियों में रखा जाता है (लेख में और जानें "कम्पोस्ट में कार्बन और नाइट्रोजन के बीच संबंध को संतुलित करना सीखें")।
समय के साथ, मध्य डाइजेस्टर बॉक्स शीर्ष बॉक्स के बहुत करीब आते हुए, ह्यूमस से भर जाएगा। तब से, कीड़े दूसरे कंटेनर में चले जाएंगे और आप प्रक्रिया को दोहरा सकते हैं, अब शीर्ष बॉक्स के साथ। जब ऐसा होता है, तो ह्यूमस के पूर्ण प्रसंस्करण और ऊपरी बॉक्स में कीड़ों के पूर्ण प्रवास की प्रतीक्षा करें। जब ऐसा होता है, तो बीच के बॉक्स से ह्यूमस को हटा दें और ऊपर वाले वाले के साथ उसकी स्थिति को उलट दें। अपने पौधों को मजबूत करने और प्रक्रिया को दोहराने के लिए ह्यूमस का प्रयोग करें।
ह्यूमस और घोल इकट्ठा करें और उसका उपयोग करें
कम्पोस्टिंग प्लांट में कार्बनिक पदार्थों के क्षरण के लिए आवश्यक समय कई कारकों पर निर्भर करता है, जिन्हें सर्वोत्तम कंपोस्टिंग परिणाम प्राप्त करने के लिए ध्यान में रखा जाना चाहिए। आम तौर पर कम्पोस्ट के बीच में इष्टतम कारकों के साथ, दो से तीन महीने के बीच कंपोस्टिंग होती है।
तैयार होने पर, कम्पोस्ट का रंग गहरा भूरा से काला होता है। अपने हाथों पर इस खाद की नमी का परीक्षण करें, एक नमूना लें और इसे अपनी उंगलियों से ढालें और अपनी हथेली पर रगड़ें - यदि आपका हाथ साफ है और सामग्री अलग हो जाती है, तो खाद कच्ची है; यदि भाग हाथ में रहता है, कॉफी जैसा दाग छोड़ देता है, तो खाद अर्ध-ठीक हो जाती है; यदि आपका हाथ वास्तव में गंदा हो जाता है, तो खाद ठीक हो जाती है।
कुछ कीड़े मर सकते हैं, लेकिन ठीक है, वे अब तक बहुत गुणा कर चुके होंगे।
दिन के उजाले में बॉक्स खोलें और कुछ मिनट प्रतीक्षा करें जब तक कि कीड़े दूसरे बॉक्स में न आ जाएं (उन्हें प्रकाश पसंद नहीं है)। सतह से ह्यूमस निकालें और दूसरी परत को हटाने के लिए कुछ और मिनट प्रतीक्षा करें।
इस पोषक तत्व से भरपूर जैविक खाद का प्रयोग अपने पौधों या घर के बगीचे में करें और पौधों की वृद्धि में अंतर देखें!
घोल को हटाने के लिए, बस नल खोलें। इसे घोल के एक भाग के अनुपात में पानी के साथ दस भाग पानी के साथ पतला करें और तरल उर्वरक के रूप में उपयोग करें। बगीचे के कीड़ों को दूर भगाने के लिए, इसे पानी में आधा और आधा के अनुपात में पतला करें और धूप कम होने पर पत्तियों पर लगाएं।
अब बस इस पूरी प्रक्रिया को दोबारा दोहराएं। घरेलू केंचुआ खाद बनाने का तरीका सिखाने वाला वीडियो देखें।
