आसान और स्वादिष्ट बचे हुए चावल की रेसिपी
बचे हुए चावल से स्वादिष्ट और व्यावहारिक व्यंजन बनाना सीखें
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हम अपने भोजन के लिए प्रतिदिन चावल का सेवन करते हैं। किसने चावल का एक बड़ा बर्तन कभी नहीं पकाया है और यह सुनिश्चित नहीं था कि बचे हुए का क्या किया जाए? यहां आपके लिए बचे हुए चावल के साथ कुछ व्यंजन दिए गए हैं ताकि आप फिर से उपयोग कर सकें और भोजन को बर्बाद होने से बचा सकें।
बचे हुए चावल से भरे टमाटर
अवयव:
- 4 बड़े टमाटर;
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल;
- 1/2 कप प्याज, क्यूब्स में काट लें;
- 2 कप बचा हुआ चावल;
- 1/3 चम्मच ऑलस्पाइस;
- नमक स्वादअनुसार।
बनाने की विधि:
- अवन को 350 डिग्री तक गरम करो;
- "टमाटर का ढक्कन" काट लें - ऊपर से एक इंच की दूरी पर पर्याप्त है। टमाटर के अंदर की सामग्री को ध्यान से हटाने के लिए एक छोटे चाकू का प्रयोग करें - यह भी सावधान रहें कि टमाटर के आधार को छेद न करें;
- नरम होने तक जैतून के तेल में कुछ मिनट के लिए प्याज भूनें;
- एक बड़े कटोरे में, बचे हुए चावल को बची हुई सामग्री के साथ मिलाएं, फिर भूने हुए प्याज़ डालें;
- एक छोटे चम्मच से चावल का मिश्रण लें और प्रत्येक टमाटर को पूरी तरह से भर दें।
- टमाटर को थोड़े से जैतून के तेल से हल्के से ब्रश करें और उन्हें बेकिंग शीट पर रख दें।
- इन्हें 25 मिनट तक बेक होने के लिए रख दें।
मटर के साथ चावल
अवयव:
- चावल बचा हुआ;
- जमे हुए मटर के 150 ग्राम;
- 1 बड़ा चम्मच तेल;
- 6 ऋषि पत्ते;
- 250 मिली नारियल का दूध
- 1 चम्मच गुलाबी काली मिर्च;
- नमक स्वादअनुसार।
बनाने की विधि:
- एक मध्यम सॉस पैन में, ऋषि को तेल में भूनें;
- नारियल के दूध में डालो और गर्म होने तक हिलाएं;
- पके हुए चावल, मटर और स्वादानुसार नमक डालें;
- अच्छे से घोटिये।
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बादाम और नारियल तेल के साथ चावल
अवयव:
- चावल बचा हुआ;
- 1 बड़ा चम्मच नारियल का तेल;
- कुचल बादाम;
- कटा हुआ चिव्स;
- किसा हुआ नारियल।
बनाने की विधि:
- एक बड़े कड़ाही में, नारियल तेल का एक बड़ा चमचा जोड़ें;
- धीमी आँच पर, कुटे हुए बादाम और कटे हुए चिव्स डालकर मिलाएँ;
- फिर तैयार चावल डालें जो फ्रिज में थे;
- अच्छी तरह से हिलाओ और गर्मी से हटा दें।
- आप इसे जले हुए कद्दूकस किए नारियल के साथ परोस सकते हैं।
पुलाव
अवयव:
- चावल बचा हुआ;
- गाजर;
- फ्रेंच मटर;
- अंगूर पास करें;
- बैंगनी प्याज;
- जतुन तेल;
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए;
- स्कैलिआन।
बनाने की विधि:
- गाजर और फ्रेंच मटर काट लें;
- 30 मिनट के लिए पानी के बर्तन में मुट्ठी भर किशमिश को हाइड्रेट करें;
- लाल प्याज को क्यूब्स में काटें;
- एक कड़ाही में एक बड़ा चम्मच तेल गरम करें और उसमें लाल प्याज़ डालें;
- दो मिनट के बाद, गाजर, मटर और अंत में सूखा हुआ किशमिश डालें;
- अच्छी तरह मिलाएँ और चावल डालें;
- चिव्स के साथ समाप्त करें;
- स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं
