ऑर्गेनिक गार्डन कोर्स # 2: घरेलू उर्वरकों के साथ मिट्टी की गुणवत्ता में सुधार करें
मिट्टी की संरचना के बारे में और जानें कि रोपण के लिए मिट्टी अच्छी गुणवत्ता की है या नहीं इसकी पहचान कैसे करें। यह भी सीखें कि आप घर पर जो जैविक खाद बना सकते हैं, जैसे हरी खाद, सतही खाद और कम्पोस्ट से इसे और अधिक उपजाऊ कैसे बनाया जा सकता है
मुझे नहीं पता कि आप जानते हैं, लेकिन मिट्टी ठोस, तरल और गैस चरणों से बनी होती है: गैस चरण हवा से बना होता है; तरल चरण पानी से बना है; और ठोस चरण खनिजों और एक कार्बनिक घटक के एक छोटे से हिस्से से बना होता है। बगीचे के लिए मिट्टी तैयार करते समय, इसे उपजाऊ बनाने के लिए, कार्बनिक घटक का हिस्सा बढ़ाया जाना चाहिए और मिट्टी की सबसे सतही परत को पलटना नहीं चाहिए (लगभग 10 सेमी), क्योंकि, जैसा कि पहले ही भाग में उल्लेख किया गया है बेशक, इस क्षेत्र में सब्जियों के विकास में मदद करने वाले सूक्ष्मजीव पाए जाते हैं, जो अकार्बनिक पोषक तत्व प्रदान करते हैं।
मिट्टी का खनिज भाग रेत, मिट्टी और तलछट से बना है। यदि मिट्टी में रेत का प्रतिशत अधिक है, तो यह अधिक झरझरा और अधिक पारगम्य है; यदि मिट्टी में मिट्टी का प्रतिशत अधिक है, तो यह अधिक अभेद्य है। एक रेतीली मिट्टी रोपण के लिए उपयुक्त नहीं है क्योंकि यह आमतौर पर पोषक तत्वों में खराब होती है और थोड़ा पानी रखती है; हालांकि, कुछ पौधे इस प्रकार की मिट्टी में अच्छा करते हैं, जैसे कि कैक्टि। एक चिकनी मिट्टी भी रोपण के लिए उपयुक्त नहीं है, सामान्य तौर पर, क्योंकि इसकी पारगम्यता कम होती है, जिससे इसमें जलभराव होने की संभावना होती है। इस प्रकार की मिट्टी में, फ़र्न एक प्रकार का पौधा होता है जो अच्छी तरह से अनुकूल हो जाता है।
आदर्श रूप से, रेत, मिट्टी और धरण का अनुपात होता है ताकि मिट्टी कॉम्पैक्ट और गीली न हो, लेकिन यह पानी और पोषक तत्वों को बरकरार रखे।
मिट्टी का विश्लेषण
मिट्टी का नमूना लेकर आप उसके रंग और बनावट का विश्लेषण कर सकते हैं। रंग के संबंध में, मिट्टी का रंग जितना गहरा होता है, उसमें उतने ही अधिक कार्बनिक पदार्थ होते हैं, उदाहरण के लिए, केंचुआ ह्यूमस काला होता है।
स्पर्श से आप महसूस कर सकते हैं कि मिट्टी गीली है या सूखी और यदि मिट्टी आसानी से उखड़ जाती है या यदि गांठों को तोड़ना मुश्किल है। जिस मिट्टी को विघटित करना मुश्किल है वह अधिक कॉम्पैक्ट मिट्टी है, इसलिए सब्जी के बगीचे के लिए आदर्श नहीं है, जैसे गीली मिट्टी रोपण के लिए बेहतर होती है।
उर्वरक
भूमि की गुणवत्ता में सुधार करने और उर्वरक के रूप में कार्य करने के लिए उर्वरक महत्वपूर्ण हैं, क्योंकि हवा और बारिश मिट्टी की सतह से महत्वपूर्ण पोषक तत्वों को धो सकते हैं। कई प्रकार के जैविक उर्वरकों का उपयोग किया जा सकता है, लेकिन नीचे बताए गए तीन प्रकार घर पर बनाए जाने वाले सबसे आम हैं:
भूतल उर्वरक:
यह पत्तियों, घास और बचे हुए अवशेषों से बनता है जिन्हें हम काटते हैं और उपयोग नहीं करते हैं। पत्तियों और घासों को धूप में सूखने के लिए रख देना चाहिए, और फिर उन अवशेषों के साथ जमीन में रख देना चाहिए जिन्हें एकत्र किया गया है और उन्हें अधिक सजातीय बनाने के लिए काटा गया है। यह उर्वरक मिट्टी में पानी बनाए रखने में मदद करता है, सूक्ष्म जीवों के लिए पोषक तत्व प्रदान करता है और मातम को नियंत्रित करने में मदद करता है।
हरी खाद:
नेशनल इंस्टीट्यूट फॉर रिसर्च इन अमेज़न (आईएनपीए) के अनुसार, हरी खाद मिट्टी में पोषक तत्वों को जोड़ने का एक शानदार तरीका है। यह उर्वरक पौधों द्वारा बनता है, आमतौर पर फलीदार, जो नाइट्रोजन-फिक्सिंग बैक्टीरिया के साथ जुड़ते हैं और इसलिए, नाइट्रोजन द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाते हैं, जो पौधों की वृद्धि के लिए एक आवश्यक पोषक तत्व है। सब्जियों के लिए एक छोटे चक्र के साथ हरी खाद में कटाई, कुचल और मिट्टी में शामिल होने वाली फलियां शामिल होती हैं, जबकि लंबे चक्र वाली सब्जियों के लिए, फलियां सीधे मिट्टी पर रखी जा सकती हैं। नाइट्रोजन से भरपूर खाद बनाने के लिए फलियों को कम्पोस्ट बिन में रखना भी संभव है।
यौगिक:
यह खाद के माध्यम से उत्पन्न होता है, जहां बैक्टीरिया कार्बनिक पदार्थों को अकार्बनिक में बदल देते हैं और यह उर्वरक घर पर उत्पादित कचरे को कम करने में मदद करता है, क्योंकि इसका कच्चा माल खाद्य अपशिष्ट से बना होता है (देखें कि खाद बनाना कितना आसान है और देखें कि कौन से खाद्य पदार्थ चाहिए या खाद के पास नहीं जाना)।
द्वारा तैयार किया गया वीडियो देखें बोरेली स्टूडियो मिट्टी और उर्वरकों की संरचना पर। वीडियो स्पेनिश में है, लेकिन इसमें पुर्तगाली उपशीर्षक हैं।
