पीवीसी फिल्म बनाने वाले प्लास्टिसाइज़र को भोजन में प्रेषित किया जा सकता है

पीवीसी फिल्म का व्यापक रूप से खाद्य पैकेजिंग के लिए उपयोग किया जाता है, लेकिन इसका उपयोग जोखिम ला सकता है। समझे क्यों

पीवीसी फिल्म

लचीली पीवीसी फिल्मों का व्यापक रूप से खाद्य उत्पादों की पैकेजिंग में उपयोग किया जाता है। हम सभी ने उस पारदर्शी प्लास्टिक का उपयोग किया है जो किसी प्रकार के भोजन को संग्रहीत और संरक्षित करने के लिए "खिंचाव" करता है। इस वजह से, यह बहुत महत्वपूर्ण है कि यह स्वास्थ्य के लिए एक सुरक्षित और अहानिकर सामग्री है। हालांकि, कुछ शोध बताते हैं कि प्लास्टिक में मौजूद कुछ पदार्थ भोजन को दूषित कर सकते हैं। चेक आउट।

उस लचीलेपन और लचीलेपन के लिए, पीवीसी को प्लास्टिसाइज़र जोड़ने की आवश्यकता होती है। सबसे अधिक उपयोग किया जाता है di- (2-एथिलहेक्सिल) एडिपेट - DEHA और di- (2-एथिलहेक्सिल) फेटलेट - DEHP। ये यौगिक पीवीसी पॉलीमर से कसकर बंधे नहीं हैं और कुछ शर्तों के तहत, प्लास्टिक से पीवीसी फिल्म के संपर्क में आने वाले भोजन में स्थानांतरित हो सकते हैं। सबसे बड़ी समस्या तब होती है जब पीवीसी फिल्म में शामिल भोजन में बड़ी मात्रा में वसा होता है या अगर यह हीटिंग प्रक्रिया से गुजरता है, जिससे भोजन में प्लास्टिसाइज़र प्रवासन की उच्च दर होती है।

प्लास्टिक में कई अन्य phthalates मौजूद हैं: di-(n-butyl) phthalate - DBP; di(एथिल) phthalate - DEP; di(hexyl)-DHP phthalate; di- (मिथाइल) -DMP phthalate; di(octyl) phthalate - DOP; ब्यूटाइल बेंजाइल फ़ेथलेट - बीबीपी; di-(isobutyl) phthalate - DIBP; di- (आइसोनोनील) फोथलेट - डीआईएनपी; di-(isododecyl)-DIDP phthalate; मोनो- (2-एथिल हेक्सिल) फ़ेथलेट - एमईएचपी और डी- (आइसोहेप्टाइल) फ़ेथलेट - डीआईएचपी।

जोखिमों को समझें

चूंकि ये यौगिक संदूषण का स्रोत हो सकते हैं, इसलिए वे आबादी के लिए स्वास्थ्य जोखिम पैदा करते हैं। इस वजह से, हाल के दशकों में, इन पदार्थों के प्रभावों पर गहन शोध किया गया है, और उनमें से कई ने खुलासा किया है कि फ़ेथलेट्स में चूहों में कार्सिनोजेनिक क्षमता होती है, इसके अलावा जानवरों और मानव प्रजनन प्रणाली को भी नुकसान होता है। अंतःस्रावी व्यवधान के रूप में उनकी भूमिका।

अन्य अध्ययनों ने यह भी सुझाव दिया कि गर्भावस्था के दौरान डीईएचपी और डीबीपी फ़ेथलेट्स के संपर्क में आने से बच्चे के मस्तिष्क के विकास में बाधा आ सकती है, जिससे पुरुष हार्मोन टेस्टोस्टेरोन की क्रिया अवरुद्ध हो जाती है।

इंटरनेशनल एजेंसी फॉर रिसर्च ऑन कैंसर (IARC) ने Phthalates को मनुष्यों के लिए संभवतः कार्सिनोजेनिक (समूह 2B) के रूप में वर्गीकृत किया है।

विनियमन

इन प्लास्टिसाइज़र के साथ समस्या को स्वीकार करते हुए, अमेरिकी पर्यावरण संरक्षण एजेंसी (ईपीए) ने प्लास्टिक की बोतलों में संग्रहीत पानी के लिए DEHA की सांद्रता 6 माइक्रोग्राम प्रति लीटर (माइक्रोग्राम प्रति लीटर) निर्धारित की है और बच्चों के लिए खिलौनों में जहरीले प्लास्टिसाइज़र के उपयोग पर प्रतिबंध लगा दिया गया है।

ब्राजील में, सैनिटरी सर्विलांस एजेंसी (अनविसा), 1999 के संकल्प संख्या 105 के माध्यम से, वसायुक्त खाद्य पदार्थों के संपर्क में होने पर, DEHP युक्त प्लास्टिसाइज़र के रूप में DEHP युक्त पीवीसी सामग्री के लिए प्लास्टिक सामग्री में द्रव्यमान द्वारा 3% की अधिकतम सामग्री स्थापित करती है। हालाँकि, वही विनियम DEHA के लिए प्रतिबंध सीमा निर्धारित नहीं करता है।

रियो डी जनेरियो में किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि राज्य में बेचे जाने वाले सभी पीवीसी फिल्म के नमूनों में ब्राजील के कानून द्वारा निर्धारित सीमा से अधिक डीईएचपी का स्तर था। प्लास्टिक से खाद्य पदार्थ की ओर DEHP प्रवास का औसत मूल्य 156.34 मिलीग्राम/किलोग्राम था।

Phthalates ने प्लास्टिसाइज़र के रूप में दुनिया भर में बाजार हिस्सेदारी हासिल की है और आज भी मौजूद हैं, क्योंकि वे ऐसे पदार्थ हैं जो खाद्य पैकेजिंग के क्षेत्र में विशेष रूप से संरक्षण और व्यावहारिकता के मामले में अच्छे गुणों से जुड़े सर्वोत्तम लागत/लाभ अनुपात प्रदान करते हैं।

नतीजतन, phthalates व्यापक रूप से अन्य प्लास्टिक के बर्तनों जैसे कप, चिकित्सा उपकरणों (रक्त बैग और सीरम जैसे दवाओं के आवेदन के लिए), पानी के पाइप, बच्चों के खिलौने, पर्दे, चिपकने वाले और किसी भी अन्य प्लास्टिक पीवीसी (जो रीसाइक्लिंग नंबर 3 है, और अधिक जानकारी प्राप्त करें)।

खुद को रोकना सबसे अच्छा विकल्प है

जबकि कोई कानून और सख्त निरीक्षण नहीं है, सबसे अच्छी बात सुरक्षित रहना है। पीवीसी फिल्म में भोजन लपेटने से बचें - इसके बजाय कांच के भंडारण कंटेनरों का उपयोग करें, वे खाद्य भंडारण के लिए सुरक्षित साबित होते हैं और अनिश्चित काल तक उपयोग किए जा सकते हैं। जब भी संभव हो, फोथलेट मुक्त उत्पादों को खरीदने का प्रयास करें। याद रखें कि कई अलग-अलग नाम हैं जो पैकेज पर दिखाई देते हैं (लेख की शुरुआत की जाँच करें)। Phthalate मुक्त उत्पादों पर विवरण आमतौर पर इस प्रकार दिखाई देता है: DEHP के बिना या डीएचएचपीनि: शुल्क. भोजन पैक करने का एक और सुरक्षित तरीका पॉलीइथाइलीन प्लास्टिक (एलडीपीई/एलडीपीई-4) है, जिसका उपयोग आमतौर पर रोटियों को पैक करने के लिए किया जाता है। इस तरह, जब ब्रेड खत्म हो जाती है, तो आप अन्य खाद्य पदार्थों को स्टोर करने के लिए पैकेजिंग का उपयोग करना जारी रख सकते हैं। लेकिन टिप अभी भी इसके लायक है, किसी भी प्लास्टिक से जुड़े भोजन को कभी भी गर्म न करें, और कभी भी एक ही पैकेजिंग का कई बार उपयोग न करें, इसे सही तरीके से डिस्पोज करें!

Phthalates कहाँ पाए जाते हैं और उनके प्रभाव और पीवीसी फिल्म रीसाइक्लिंग के बारे में और जानें।



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