कोरियाई उपचार मानव मल से बने औषधीय शराब का उपयोग करता है
कोरियाई डॉक्टर पारंपरिक उपचार पर दांव लगाते हैं: मल आधारित औषधीय शराब
पश्चिमी चिकित्सा बहुत प्रभावी हो सकती है, लेकिन वैकल्पिक उपचार की तलाश किसने नहीं की? आखिरकार, विभिन्न संस्कृतियों के कई अन्य लोगों ने अलग-अलग समाधान और उपचार के रूप बनाए हैं जो अक्सर हमारे तरीकों की तरह प्रभावी हो सकते हैं। लेकिन आप कितनी दूर जाएंगे? क्या आप शायद मल के आधार पर औषधीय शराब पीएंगे? दक्षिण कोरिया के डॉ. ली चांग सू, इस पारंपरिक चिकित्सा के उपयोग का बचाव करते हैं और दुख व्यक्त करते हैं जब वे कहते हैं कि मल अब प्राच्य चिकित्सा में उपयोग नहीं किया जाता है।
वाइस के अनुसार, शराब बनाने की पूरी प्रक्रिया में 4 से 7 साल के बच्चों का कृमि रहित मल होता है। मलमूत्र को पहले ठंडा किया जाता है और फिर 24 घंटे के लिए किण्वन प्रक्रिया के लिए आराम करने के लिए छोड़ दिया जाता है, जिसमें 70% गैर-चिपचिपा चावल और 30% चिपचिपा चावल मिलाया जाता है - पहला अल्कोहल किण्वन के लिए होता है और इसमें बहुत सारा प्रोटीन होता है; और दूसरा एक एंटी-इंफ्लेमेटरी के रूप में है और स्वाद में भी सुधार करता है। अंत में, खमीर जोड़ा जाता है और, किण्वन प्रक्रिया के बाद, मिश्रण बैक्टीरिया से भर जाता है जो मानव शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं, इसके उत्पादकों के अनुसार।
"टोंगसुल" कहा जाता है, औषधीय शराब कभी कोरियाई पारंपरिक चिकित्सा में व्यापक रूप से उपयोग की जाती थी, लेकिन आज, डॉ ली चांग सू उन कुछ लोगों में से एक हैं जो अभी भी इसका उत्पादन करते हैं। मल के उपयोग के कई ऐतिहासिक दस्तावेज हैं। उदाहरण के लिए, चमगादड़ के मल का उपयोग शराब के इलाज के लिए किया जाता था; और चिकन वाले, पेट दर्द के लिए। चांग कहते हैं कि शराब लंबे समय तक काम करती है - प्रभाव तत्काल नहीं होते हैं, हालांकि, यह दर्द को दूर करने में मदद करता है और उपचार को अधिक प्रभावी बनाता है।
खोई हुई संस्कृति
वास्तव में, दक्षिण कोरिया में भी "टोंगसुल" के बारे में बहुत कम लोग जानते हैं। डॉक्टर बताते हैं कि, अतीत में, मल और मूत्र को पूरी तरह से गंदी चीज के रूप में नहीं देखा जाता था। और, सियोल की ऐतिहासिक इमारतों के निर्देशित दौरों के दौरान, यह सिखाया जाता है कि अतीत में, स्थानीय लोगों का मानना था कि जब पूप का रंग सोने के समान होता था, तो यह वास्तव में सोना होता था। इसके अलावा, उस समय जब राजाओं का वंश चल रहा था, उनके सेवकों ने शाही मलमूत्र को सूँघा और यहाँ तक कि चखा, यह विश्वास करते हुए कि इससे उन्हें प्रभुओं के समान स्वास्थ्य मिलेगा।
क्या हम शौच के साथ अन्याय कर रहे हैं? यह पता चला है कि उसे पूरी गंदगी के रूप में देखा जाता है, और उसके बारे में बात करना दुनिया के कई हिस्सों में वर्तमान सांस्कृतिक संदर्भ में अप्रिय है - खाने की मेज पर उसकी बोली पूरी तरह से असभ्य है। बाथरूम सबसे निजी स्थानों में से एक है और यह जानने के लिए किसी के ऊपर नहीं है कि वहां क्या किया जाता है, भले ही हर कोई करता हो। ऐसे लोग हैं जो अपनी आवश्यकताओं को संख्याओं (एक और दो) से अलग करते हैं, लेकिन यह समझना आवश्यक है कि अन्य लोगों या समय में, मलमूत्र इसी गंदगी का उल्लेख नहीं करता है। अपने दिन-प्रतिदिन में हम अपने शरीर में भोजन और दवाओं के माध्यम से, अकल्पनीय पदार्थों को सम्मिलित करते हैं, लेकिन हमारे सांस्कृतिक संदर्भ हमें कुछ चीजों को अस्वीकार कर देते हैं, जिन्हें अन्य संस्कृतियों में स्वीकार किया जाता है। उदाहरण के लिए, पश्चिमी संस्कृति में कीड़े खाना पूरी तरह से अस्वीकार्य है, दूसरी ओर, यह पहले ही कहा जा चुका है कि भविष्य में यह हमारी खाद्य संस्कृति का हिस्सा होगा (यहां और देखें)। बेशक, यह कहना संभव नहीं है कि डॉ चांग का मल वाइन के उपयोग से उपचार पर जोर देना सही है, लेकिन कोरियाई परंपरा में इसके संदर्भ और मूल्य को समझना आवश्यक है। हम पश्चिमी चिकित्सा को एक विज्ञान के रूप में इसकी उच्च स्थिति के लिए पहचानते हैं, लेकिन यह केवल एक ही नहीं है जिसने रोगों के उपचार के उत्तर प्रदान किए हैं और अक्सर, यह हर चीज के लिए समाधान प्रदान नहीं करता है। इतने सारे लोग विकल्पों की तलाश में हैं, और ये नई खोजों में नहीं हो सकते हैं, लेकिन हमारे पूर्वजों के साथ बहुत पीछे हैं।
छवि: पोम्नेची
