पारा दूषित मछली: पर्यावरण और स्वास्थ्य के लिए खतरा

समझें कि ब्राजील सहित दुनिया के विभिन्न क्षेत्रों की मछलियों में पारा कैसे और क्यों पाया जाता है

मछली में पारा

ग्रेगर मोजर द्वारा संपादित और आकार बदला हुआ चित्र Unsplash . पर उपलब्ध है

मछली में पारा मिलना कोई झूठ नहीं है। हवा, मिट्टी और पानी में प्राकृतिक रूप से पाई जाने वाली इस धातु ने मानवजनित गतिविधियों के माध्यम से पर्यावरण को प्रदूषित किया है; उनमें से, राष्ट्रीय संसाधन रक्षा परिषद बताता है कि जो सबसे बड़ा पारा प्रदूषण उत्पन्न करते हैं वे हैं खनन और थर्मोइलेक्ट्रिक संयंत्रों द्वारा खनिज कोयले को जलाना।

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बुध

पारा तरल अवस्था में कमरे के तापमान पर होता है, हालांकि, जब तापमान बढ़ता है, तो यह पारा वाष्प के रूप में वातावरण में आसानी से अस्थिर हो जाता है। एक बार वातावरण में, पारा वाष्प को जमा या घुलनशील रूप में परिवर्तित किया जा सकता है और वर्षा चक्र में शामिल किया जा सकता है। घुलनशील होने पर, इसे फिर से वाष्पीकृत किया जा सकता है और वायुमंडल में वापस आ सकता है, या यह जलीय वातावरण में रह सकता है, जहां इसे जलीय वातावरण के तलछट में मौजूद सूक्ष्मजीवों द्वारा मिथाइलमेररी [CH3Hg]+ में बदल दिया जाएगा।

मिथाइलमेरकरी फाइटोप्लांकटन से लेकर मांसाहारी मछली तक पूरी खाद्य श्रृंखला को दूषित करता है। अपने लंबे निवास समय के कारण, मिथाइलमेरकरी अंतर्ग्रहण के बाद शरीर के ऊतकों में शामिल रहता है। इस प्रकार, खाद्य श्रृंखला के भीतर पारा की सांद्रता तेजी से अधिक हो जाती है क्योंकि जीव दूसरों को खिलाते हैं जिनके ऊतकों में पहले से ही पारा जमा होता है। इस प्रक्रिया को जैव संचय कहते हैं।

इस कारण से, शीर्ष-श्रृंखला मांसाहारी मछली में मिथाइलमेरकरी की उच्चतम सांद्रता होती है। इन पारा-दूषित मछलियों को अपने आहार में शामिल करके, हम इस प्रक्रिया में खुद को शामिल कर रहे हैं और पारा की उच्च सांद्रता का सेवन कर रहे हैं।

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ब्राज़ील में पारे के मुख्य प्रदूषणकारी स्रोत

पर्यावरण मंत्रालय बताता है कि पारा के वायुमंडलीय सांद्रता पर डेटा की कमी है। लेकिन यह दावा करता है कि सोने का खनन और बड़े वन क्षेत्रों को जलाना देश का मुख्य पारा उत्सर्जन है।

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खान और ऊर्जा मंत्रालय की रिपोर्ट के अनुसार, वर्तमान में सोने का उत्पादन मुख्य रूप से क्रमशः मिनस गेरैस, पारा, बाहिया और माटो ग्रोसो राज्यों में हुआ है।

पर्यावरण मंत्रालय के अनुसार, देश में लगातार एक्सपोजर के अन्य रूप क्लोरीन-सोडा के निर्माण, फ्लोरोसेंट लैंप के निर्माण और पुनर्चक्रण, थर्मामीटर के निर्माण, बैटरी और दंत सामग्री के निर्माण की गतिविधियों से संबंधित हैं।

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नशा

विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) के अनुसार, मानव रक्त में पारा की उच्च सांद्रता और मिथाइलमेरकरी द्वारा दूषित मछली की खपत के बीच सीधा संबंध है।

ब्राजील में पारा के प्रारंभिक निदान के अनुसार, पर्यावरण मंत्रालय द्वारा तैयार किया गया, उच्च ट्राफिक स्तर के जीवों (खाद्य श्रृंखला के शीर्ष पर शिकारी) में मौजूद सभी पारा का 90% मिथाइलमेररी के रूप में है।

Methylmercury [CH3Hg]+ को मानव शरीर के लिए पारा के सबसे हानिकारक रूपों में से एक माना जाता है। यह एक न्यूरोटॉक्सिन है जो प्लेसेंटल और रक्त-मस्तिष्क की बाधाओं को पार करने में सक्षम है, जो विकासशील मस्तिष्क को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। इसलिए गर्भवती महिलाओं को पारे से दूषित मछली के सेवन में और भी सावधानी बरतनी चाहिए।

गर्भवती महिलाओं के मिथाइलमेरकरी [CH3Hg]+ के संपर्क में आने से शिशुओं के तंत्रिका तंत्र को नुकसान हो सकता है और बचपन में सीखने और संज्ञानात्मक हानि हो सकती है। इसके अलावा, राष्ट्रीय कैंसर संस्थान मिथाइलमेरकरी को एक संभावित कैंसरकारी प्रभाव वाले पदार्थ के रूप में वर्गीकृत करता है।

मानव पारा विषाक्तता एक सार्वजनिक स्वास्थ्य समस्या है जो मुख्य रूप से नदी के किनारे की आबादी को प्रभावित करती है, जिनके आहार का आधार मछली है। फिर भी, विषय को उन सभी का ध्यान आकर्षित करना चाहिए जो नियमित रूप से मछली का सेवन करते हैं।

उपभोक्ता सुरक्षा के लिए, राष्ट्रीय स्वास्थ्य निगरानी एजेंसी (अनविसा) के पास एक अध्यादेश है जो यह स्थापित करता है कि पारा की अधिकतम सांद्रता शिकारी मछली में 1mg/kg और गैर-शिकारी मछली में 0.5mg/kg से अधिक नहीं होनी चाहिए। जब इन मूल्यों को पार कर लिया जाता है, तो मछली का बैच जब्त कर लिया जाता है।

हालांकि, इस पहल का उन जोखिमों को कम करने के लिए कोई प्रभाव नहीं है जिनसे नदी के किनारे की आबादी उजागर होती है, और न ही प्रदूषण से होने वाले पर्यावरणीय नुकसान को कम करने के लिए। इस मामले में, पारा उत्सर्जन स्रोतों को कम करने में सीधे कार्य करना आवश्यक होगा।



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