प्रत्येक जमे हुए भोजन कितने समय तक चलता है?

बर्बाद होने से बचने के लिए, देखें कि आप प्रत्येक प्रकार के जमे हुए भोजन को कैसे और कितने समय तक रख सकते हैं

जमा हुआ भोजन

"जमे हुए चावल" (सीसी बाय 2.0) जूल्स द्वारा:स्टोनसूप

भोजन की बर्बादी की समस्या यहाँ एक आवर्तक विषय है: ईसाइकिल पोर्टल और इससे बचने के लिए हम आपको ढेर सारे टिप्स देते हैं। अपनी याददाश्त को ताज़ा करने और उन लोगों के लिए जागरूकता बढ़ाने के लिए जिन्होंने अभी तक अपने दैनिक जीवन में एक हल्का पदचिह्न शामिल नहीं किया है, यह जानना महत्वपूर्ण है कि अपशिष्ट भी ग्लोबल वार्मिंग में योगदान करने वाले कारकों में से एक है, क्योंकि इन खाद्य पदार्थों के अपघटन से मीथेन गैस निकलती है। , जो कि यह एक ग्रीनहाउस गैस है, भोजन के उत्पादन, रसद और वितरण में उपयोग की जाने वाली ऊर्जा और सामग्रियों को तुच्छ समझने के अलावा। इसलिए, तैयारियों से बचा हुआ खाना या जिसे तुरंत नहीं खाया जाएगा, बेकार से बचने और अनावश्यक खरीदारी पर बचत करने का एक उपयोगी और टिकाऊ तरीका है।

गणना की कमी के कारण अक्सर अपशिष्ट होता है, जिसके परिणामस्वरूप बचा हुआ भोजन होता है। इसके लिए सबसे अधिक इस्तेमाल किए जाने वाले समाधानों में से एक ठंड है। हालांकि, ऐसे कई उत्पाद हैं जिन्हें हम नहीं जानते हैं कि वे जमे हुए हो सकते हैं या हम फ्रीज करने के सही तरीके नहीं जानते हैं। यदि कोई रास्ता नहीं है और भोजन खराब हो जाता है, तो निपटान का दूसरा तरीका खाद बनाना है। अपने रेफ्रिजरेटर में कचरे को कम करने और अपनी खरीदारी का बेहतर आनंद लेने में आपकी मदद करने के लिए, ईसाइकिल पोर्टल आपको सिखाता है कि कुछ वस्तुओं को कैसे फ्रीज किया जाए और प्रत्येक जमे हुए भोजन को कितनी देर तक फ्रीजर में संग्रहीत किया जा सकता है। जमे हुए भोजन का उपयोग कई व्यंजनों में किया जा सकता है, बस अपनी रचनात्मकता का उपयोग करें।

शराब - 6 महीने

आप इसे फ्रिज में रख सकते हैं, बस इसे बंद कर दें। इसे पीते समय इसे एक घंटे पहले निकाल लें, ताकि वाइन कमरे के तापमान पर वापस आ जाए। आप इसे आइस क्यूब ट्रे में भी फ्रीज कर सकते हैं और फिर क्यूब्स को प्लास्टिक बैग या जार में स्थानांतरित कर सकते हैं। उस स्थिति में, आप व्यंजनों के लिए फ्रोजन वाइन का उपयोग कर सकते हैं, जैसे वाइन-आधारित सॉस में।

अंडे - 1 साल

अंडों को रेफ्रिजरेट करने के लिए, उन्हें दरवाजे की अलमारियों पर न रखें जो उनके लिए अभिप्रेत हैं, क्योंकि वहां उनके पास आवश्यक प्रशीतन नहीं होगा। अंडे को रेफ्रिजरेटर के मुख्य भाग में रखा जाना चाहिए जहां तापमान कम रहता है। अंडे को फ्रीज करने के लिए, उन्हें खोल से बाहर निकालें और उन्हें एक बर्तन में रखें, प्रत्येक कप अंडे के लिए आधा चम्मच नमक (यदि वे नमकीन व्यंजनों के लिए हैं), और चीनी का एक बड़ा चमचा, यदि उनका उपयोग किया जाता है मिठाई बनाने के लिए।

ब्राउन राइस - 1 साल

इसकी उच्च तेल सामग्री के कारण, इसका स्थायित्व सफेद चावल की तुलना में बहुत कम है। फिर इसे रेफ्रिजरेशन बैग या वैक्यूम कंटेनर में फ्रीज करें।

मक्खन - 6 महीने

इसे रेफ्रिजरेटर के मुख्य आंतरिक भाग में रेफ्रिजरेट किया जाना चाहिए - यदि इसे लगातार रेफ्रिजरेट किया जाता है, तो समाप्ति तिथि के एक महीने बाद तक इसका सेवन किया जा सकता है। इसे अपनी पैकेजिंग में फ्रीज किया जा सकता है, या ठंड के लिए किसी अन्य कंटेनर या बैग में रखा जा सकता है। यदि यह नमक के साथ मक्खन है, तो इसकी शेल्फ लाइफ नौ महीने तक है, और अनसाल्टेड मक्खन को ठंड के छह महीने के भीतर सेवन किया जाना चाहिए।

दूध - 3 महीने

एक छोटे से स्थान को छोड़कर वैक्यूम कंटेनर में फ्रीज करें क्योंकि जमने पर दूध फैलता है। उपयोग करने से पहले अच्छी तरह मिलाएं। यह खाना पकाने के लिए सबसे अच्छा है, लेकिन इसे पीना भी ठीक है।

बादाम और अखरोट - 1 से 2 साल (प्रकार पर निर्भर करता है)

खोले जाने पर, उन्हें फ्रीज करने के लिए वैक्यूम बैग में रखें। किसी भी अजीब गंध या स्वाद से सावधान रहें क्योंकि यह संकेत दे सकता है कि यह त्यागने का समय है।

ताजी जड़ी-बूटियाँ - 6 महीने

हमारे व्यंजनों में ताजी जड़ी-बूटियों को शामिल करना हमेशा अच्छा होता है। लेकिन हम उन्हें केवल पैक में ही खरीद सकते हैं और शायद हम उन सभी का उपयोग नहीं करेंगे। जड़ी बूटियों को काटकर आइस क्यूब ट्रे में थोड़े से पानी के साथ रखें और फ्रीजर में रख दें। फिर आप क्यूब्स को उपयुक्त पैकेजिंग में स्थानांतरित कर सकते हैं।

टमाटर की चटनी - 3 महीने

फ्रीजर कंटेनर या आइस क्यूब ट्रे में फ्रीज करें।

रोटी

ब्रेड को मूल पैकेजिंग के ऊपर एक फ्रीजर बैग में पैक करें।

एवोकैडो - 4 से 5 महीने

इसे पूरी तरह से फ्रीज न करें क्योंकि यह नरम हो जाएगा। इसकी प्यूरी बना लें और इसमें थोड़ा सा नींबू का रस मिलाकर ब्राउन होने से बचाएं। फिर वैक्यूम पैक में फ्रीज करें।

सेब - 6 महीने

सेब को छीलकर स्लाइस में काट लें। ताकि यह भूरा न हो जाए, तीन तरीके हैं: स्लाइस को नींबू के रस, या नमकीन पानी में डुबोएं, या उन्हें जल्दी से भाप दें (1-2 मिनट)। फिर चर्मपत्र कागज में स्लाइस फ्रीज करें। जब वे बहुत सुसंगत हों, तो उन्हें फ्रीजर बैग में स्टोर करें।

केक

केक को चर्मपत्र कागज में लपेटें, फिर एल्यूमीनियम पन्नी में, फिर वैक्यूम बैग में। पिघलने के लिए, केक को माइक्रोवेव में न रखें या इसे किसी अन्य तरीके से गर्म न करें, बस इसे कमरे के तापमान पर लगभग दो घंटे के लिए छोड़ दें।



$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found