पके केले की रेसिपी और उनके छिलकों के असामान्य उपयोग
अधिक पके हुए केले, जो पहले से ही अधिक हो चुके हैं, अकल्पनीय चीजों में बदल सकते हैं। जरा देखो तो
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आप जहां रहते हैं उसके आस-पास उत्पादित फल और सब्जियां खरीदना आपके और पर्यावरण दोनों के लिए एक स्वस्थ आदत है। उदाहरण के लिए, केले खरीदने के लिए मेला एक अच्छी जगह है, लेकिन यदि आप अंत तक आते हैं, तो आप व्यापारियों के सौदेबाजी से बहका सकते हैं और जितना खा सकते हैं उससे कहीं अधिक केले ले सकते हैं। आदर्श यह है कि आप केवल वही खरीदें जिसका आप उपभोग करने जा रहे हैं, लेकिन अगर यह बचा हुआ है और आपके पास फलों के कटोरे में वह पका हुआ केला खो रहा है, तो हमारे पास पके केले के व्यंजनों के साथ कुछ अद्भुत व्यंजन हैं।
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1. शुगर स्क्रब बनाएं
उदाहरण के लिए, केले पोटेशियम जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, और त्वचा के लिए एक प्राकृतिक मॉइस्चराइजर के रूप में काम करते हैं। इस तरह यह शुगर स्क्रब के लिए बेस का काम करता है। यह करना आसान है: एक पके केले को तीन बड़े चम्मच दानेदार चीनी, एक चम्मच जैतून का तेल और वेनिला एसेंस की कुछ बूंदों के साथ हल्का मैश करें। स्नान में प्रवेश करें और, पानी चालू करने से पहले, अपने पूरे शरीर पर मिश्रण की मालिश करें। कुल्ला और, यदि आपकी त्वचा बहुत संवेदनशील नहीं है, तो अपनी आंखों से बचते हुए, अपने चेहरे पर लगाने के लिए कुछ अलग रख दें। फिर बस फिर से धो लें। दानेदार चीनी चेहरे के लिए बहुत खुरदरी हो सकती है, इसलिए हो सकता है कि आप परिष्कृत या पाउडर चीनी जैसी महीन चीनी का उपयोग करके उस क्षेत्र के लिए अलग से एक्सफोलिएट करना चाहें।
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2. पके केले का इस्तेमाल करके आइसक्रीम बनाएं
होममेड आइसक्रीम बनाने के लिए आप फ्रोजन केले के क्यूब्स का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। नुस्खा केवल केले का उपयोग करता है - और जितना अधिक पका होगा, उतना ही बेहतर होगा, क्योंकि यह बहुत मीठा होगा। यह किसी के लिए भी एक बढ़िया मिठाई है जो आहार पर है या अधिक फल का सेवन करना चाहता है। आप आखिरी केले को कूड़ेदान में खत्म होने से भी रोकते हैं। लेख में पूरा नुस्खा देखें: "अधिक पके केले को आइसक्रीम में बदल दें"।
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3. केले की बर्फ बनाएं
यह अजीब लगता है, लेकिन जमे हुए केले का समृद्ध, चिकना स्वाद कुछ भी नहीं है। जमे हुए केले के टुकड़ों के लिए बर्फ के टुकड़े की अदला-बदली कैसे करें? तो आप अपने पेय को ताज़ा करें और उन्हें एक अद्वितीय स्वाद के साथ मिलाएं। पके केले को छीलकर क्यूब्स में काट लें और फ्रीज में रख दें। तैयार! बस इसे पेय में जोड़ें और इसे आजमाएं।
4. जूता पॉलिश करना
जूते को चमकाने का पारंपरिक तरीका जहरीला हो सकता है। हे स्वास्थ्य और मानव सेवा विभाग (HHS), संयुक्त राज्य अमेरिका से, इस बारे में पहले ही कुछ नोट कर चुका है। संपर्क के स्तर के आधार पर तेल आंखों और त्वचा में जलन पैदा कर सकता है।
वैकल्पिक रूप से, आप जूते को चमकाने के लिए केले के छिलके का उपयोग कर सकते हैं। पोटेशियम और त्वचा को बनाने वाले तेल पारंपरिक पॉलिश की तरह ही जूते को सुरक्षित रखते हैं। अंतर यह है कि, गैर-विषैले और अधिक पारिस्थितिक होने के अलावा, छिलके के उपयोग की प्रक्रिया फल से अपशिष्ट की पीढ़ी को भी कम करती है - जिसे आप फ्रीज कर सकते हैं या अन्य युक्तियों में से एक में उपयोग कर सकते हैं!
बस त्वचा के अंदरूनी हिस्से को जूते की सतह पर रगड़ें और फिर इसे एक मुलायम कपड़े से पोंछ लें। और अंत में, छाल को खाद दें।
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5. गुलाब का अमृत
अगर गुलाब पर लगे गुलाब मुरझा गए हैं तो एक पके केले को आधा कप पानी के साथ ब्लेंडर में डालकर देखें। गुलाब की झाड़ी के चारों ओर पृथ्वी खोदें, मिश्रण को छेद में रखें और इसे फिर से पृथ्वी से ढक दें। थोड़ी देर बाद गुलाब में जान आ जाएगी।
6. पौधों के लिए रस
केले के छिलके को एक बड़े जार में रखें और उसमें पानी भर दें। अपने बगीचे के पौधों को पानी देने के लिए इस केले के छिलके "रस" को पानी के साथ प्रयोग करें। मिश्रण इस प्रकार है: एक भाग केले के छिलके का "रस" पांच भाग पानी में।
7. केले की रोटी का हलवा
- 6 बासी फ्रेंच ब्रेड;
- बहुत पके बौने केले की 6 इकाइयाँ;
- 1 अलसी का अंडा;
- 1 बड़ा चम्मच वनस्पति घी;
- 500 मिलीलीटर नारियल का दूध;
- 2 कप चीनी;
- वेनिला कॉफी का 1 स्कूप।
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पके केले को स्लाइस में काट लें और प्रतीक्षा करें। एक अन्य कटोरे में, अपने हाथों से अन्य सभी सामग्री को गूंथ लें, जब तक कि वे एक आटा न बना लें। यदि आवश्यक हो, थोड़ा और दूध डालें, क्योंकि आटा नरम होना चाहिए। ट्रे को चीनी और दालचीनी के साथ चिकना कर लें। कटे हुए केले को पैन के अंदर रखें और चीनी और दालचीनी से ढक दें। फिर, बस ऊपर से आटा डालें। पहले से गरम मध्यम ओवन में लगभग 40 मिनट या सुनहरा होने तक बेक करें।
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8. पके केले के छिलके के साथ पागल मांस
पके केले के छिलके का भाग्य कचरा नहीं होना चाहिए। उपयोग करने के लिए कई संभावनाएं होने के अलावा, जैसे चमकदार जूते और यहां तक कि अपने दांतों को सफेद करना, क्या आप जानते हैं कि पका हुआ केले का छिलका बहुत स्वस्थ (यदि जैविक हो) है और इसका सेवन भी किया जा सकता है? ये सही है! बचत पैदा करने और कचरे को कम करने के अलावा, पके केले के छिलके से रेसिपी बनाना बहुत ही पौष्टिक होता है। भारत में, उदाहरण के लिए, लोगों ने दशकों से अपने पोषण संबंधी लाभों का आनंद लिया है।
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