पीसीबी क्या हैं?
पॉलीक्लोराइनेटेड बाइफिनाइल, जिसे एस्केरेल भी कहा जाता है, कई स्वास्थ्य और पर्यावरणीय जोखिम पैदा करता है
पीसीबी क्या हैं?
पॉलीक्लोराइनेटेड बाइफिनाइल, जिसे पीसीबी के रूप में जाना जाता है पॉलीक्लोरिनेटेड बाइफिनाइल्स) या ascarel द्वारा, 209 क्लोरीनयुक्त यौगिकों के मिश्रण होते हैं, जो संरचना में क्लोरीन परमाणुओं की सापेक्ष स्थिति के अनुसार नाम में भिन्न होते हैं। ये पदार्थ सामान्य रूप से डाइऑक्सिन नामक समूह का हिस्सा हैं और शुरू में जर्मनी में 1800 के आसपास संश्लेषित किए गए थे, लेकिन उनका औद्योगिक उत्पादन 1922 में शुरू हुआ। पीसीबी के कोई प्राकृतिक स्रोत नहीं हैं।
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चूंकि वे व्यावहारिक रूप से गैर-दहनशील होते हैं और उनमें उच्च स्थिरता और प्रतिरोध होता है, इसलिए उनका उपयोग विभिन्न उद्देश्यों के लिए किया जाता है, जैसे कि ट्रांसफार्मर में ढांकता हुआ तरल पदार्थ, कंडेनसर और काटने वाले तेल, हाइड्रोलिक स्नेहक, पेंट और चिपकने वाले, अन्य।
कई अध्ययनों से संकेत मिलता है कि 209 संभावित प्रकार के पीसीबी में से केवल 130 व्यावसायिक मिश्रण में मौजूद हो सकते हैं। ये मिश्रण कई देशों में अलग-अलग नामकरण के तहत तैयार किए गए थे। ब्राजील में, PCB का विपणन "ascarel" नाम से किया जाता है।
संयुक्त राज्य अमेरिका में, पीसीबी को 1966 में पर्यावरण संदूषक माना जाता था। स्वास्थ्य और पर्यावरण पर बहुत अधिक प्रभाव के कारण, देश ने 1979 में पीसीबी के उत्पादन पर प्रतिबंध लगा दिया, और 1988 में अमेरिकी क्षेत्र में उनके उपयोग पर प्रतिबंध लगा दिया गया। ब्राजील में, एस्केरेल उत्पादन का कोई रिकॉर्ड नहीं है, और सभी उत्पाद आयात किए जाते हैं। जनवरी 1981 का एक अंतर-मंत्रालयी अध्यादेश पूरे राष्ट्रीय क्षेत्र में विनिर्माण और विपणन को प्रतिबंधित करता है, लेकिन स्थापित उपकरणों को तब तक संचालन में जारी रखने की अनुमति देता है जब तक कि एस्केरेल से मुक्त उत्पाद के लिए ढांकता हुआ तरल पदार्थ का पूर्ण प्रतिस्थापन या विनिमय नहीं हो जाता।
दूषण
पर्यावरण में पीसीबी द्वारा संदूषण के मुख्य मार्ग हैं:
- एस्करेल और/या पीसीबी युक्त तरल पदार्थ के संचालन में दुर्घटना या हानि;
- पीसीबी से दूषित घटकों का वाष्पीकरण;
- ट्रांसफार्मर, कैपेसिटर या हीट एक्सचेंजर्स में रिसाव;
- एस्केरेल युक्त हाइड्रोलिक तरल पदार्थ का रिसाव;
- पीसीबी या दूषित कचरे वाले कचरे का अनियमित भंडारण;
- एस्केरेल युक्त उत्पादों के भस्मीकरण से निकलने वाला धुआँ;
- औद्योगिक अपशिष्ट और/या सीवेज नदियों और झीलों में छोड़ा जाता है।
उनकी महान रासायनिक स्थिरता और एस्केरेल युक्त उत्पादों के व्यापक प्रसार के कारण, मिट्टी को दूषित करने वाली मानवीय गतिविधियों द्वारा इन पदार्थों के निर्वहन के कारण पर्यावरण में उनका मिलना आम बात है। प्रदूषण भूजल तक पहुंचता है जो झीलों, नदियों और महासागरों में समाप्त होता है, मछली और अन्य जलीय जीवों को नुकसान पहुंचाता है। पीसीबी भी लगातार कार्बनिक प्रदूषक (पीओपी) हैं, जो अत्यधिक जहरीले होने, लंबे समय तक पर्यावरण में रहने और जैव संचयी और बायोमैग्नीफाइड होने की विशेषता है।
Ascarel पत्तियों और पौधों के अन्य भागों पर जमा हो जाता है, जिससे भोजन दूषित हो जाता है। जल निकायों में इसके निर्वहन के कारण यह छोटे जीवों और मछलियों को भी संक्रमित करता है। कई अध्ययनों से पता चलता है कि हम जिन मछलियों का सेवन करते हैं उनमें से अधिकांश एस्केरेल से दूषित होती हैं - उनमें से एक्वाकल्चर (उठाया) सामन बाहर खड़ा है। नतीजतन, जो लोग इन मछलियों या अन्य दूषित खाद्य पदार्थों को खाते हैं, वे इन पदार्थों के संपर्क में आते हैं जो उनके ऊतकों में जैवसंचित होते हैं।
स्वास्थ्य पर पड़ने वाले प्रभाव
मानव स्वास्थ्य को होने वाले नुकसानों में, सबसे आम क्लोरैने है: एक दर्दनाक स्केलिंग जो त्वचा को विकृत करती है और मुँहासे जैसा दिखता है। एस्केरेल संभावित कार्सिनोजेन होने के अलावा लीवर की क्षति, आंखों की समस्याएं, पेट में दर्द, प्रजनन कार्यों में बदलाव, थकान और सिरदर्द का भी कारण बनता है। हार्मोनल ड्रग्स का निर्माण जिसमें पीसीबी उनके उत्पादन में शामिल होते हैं, वे हार्मोनल व्यवधान भी पैदा कर सकते हैं, जैसा कि महिलाओं में ज़ेनोएस्ट्रोजन के मामले में होता है।
जोखिम से बचना
मांस, मछली और डेयरी उत्पादों में मौजूद एस्केरेल द्वारा जैव संचय प्रक्रिया के माध्यम से संदूषण से बचने के लिए कुछ सावधानियां बरतना आवश्यक है। पीसीबी, जब ठीक से नहीं निपटाया जाता है, तो वे नदियों और झीलों तक पहुंच जाते हैं, जहां वे मछली और सूक्ष्मजीवों को दूषित करते हैं। इन जानवरों को खाने से, या इन नदियों और झीलों का पानी पीने से जानवर या इंसान भी दूषित हो जाता है। एक विकल्प अधिक जैविक फल और सब्जियां खाना है।
जलीय कृषि में उगाई गई मछलियों के बजाय प्राकृतिक मूल की मछलियों को भी चुनें, क्योंकि दोनों के बीच आस्करेल की सांद्रता में अंतर चार गुना तक पहुंच जाता है। मछली तैयार करते समय एक अच्छा विकल्प त्वचा और दृश्यमान वसा को काटना है, क्योंकि पीसीबी वसा में जमा होते हैं। आप उन्हें ऐसे साधनों से भी तैयार कर सकते हैं जो मांस में वसा की मात्रा को काफी कम करते हैं, जैसे कि मछली को भूनना। यह भी सिफारिश की जाती है कि इन पदार्थों द्वारा संदूषण की उच्च दर के कारण मछली की अधिक खपत न हो। यूनाइटेड स्टेट्स एनवायर्नमेंटल प्रोटेक्शन एजेंसी (EPA) के अनुसार, जोखिम से बचने के लिए, सप्ताह में दो सर्विंग खाने का आदर्श है।
